心ゆくまで「お出汁を食べる」がコンセプト！12/11(日)グランドオープン「出汁しゃぶ おばんざい おかか」メディアレセプション＆シークレットオープンのご案内

（※12/6(火)～12/10(土) 予約者対象）

subLime Group株式会社パートナーズダイニング (本社：新宿区西新宿、代表取締役社長：中村 英樹)は、「お出汁」を
中心とした和食を気軽に楽しんで頂くためのお店 「出汁しゃぶ おばんざい　おかか新宿」を2016年12月11日(日)に
グランドオープン致します。

◎「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」

「おかか」という店名は当店のメインであり、お出汁の主役でもある鰹節を表現しました。
厳選された自慢の「鰹節」は店頭で0.01㎜の薄さに削り出しています。(※市販は0.03㎜以上)
この「鰹節」をふんだんに使ってお客様の目の前で追い鰹する（※オリジナルブレンドで引いた
お出汁にさらに鰹節を加える）ことで、店内には「鰹節」の豊かな風味が広がっていきます。
お野菜もおかわり自由で、ほっこりとするまろやかなお出汁を心ゆくまで「食べて」いただく
「出汁しゃぶ」と食材にこだわった「３０種類のおばんざい」を心ゆくまでお楽しみください。

◎鰹節は「にんべんの鰹節」を使用・・・・　
1699年創業以来、300年以上も日本食の出汁文化を支えてきた鰹節専門店。当店の鰹節は、
にんべんの本節を使用しています。

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◎「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」メディア向けレセプションのご案内
「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」は2016年12月11日(日)グランドオープン致します。
それに先立ち12月6日(火)～12月8日(木)の３日間、メディア関係者様各位をお招きしてのレセプション致しますことをご案内します。

・開催日　2016年12月6日(火)～12月8日(木)の３日間
・時間　　16:00～22:00の間（※お時間制を取らせて頂く場合がございます。
・内容　　おかかの定番コース(通常4,000円) もしくは 出汁しゃぶ単品
・連絡先 株式会社パートナーズダイニング (担当 設楽)
・電話[phone]　Eメール [e-mail]
※必ず事前にご予約頂いてからご来場下さいますようお願い致します。
※１組４名様まで。お名刺交換を致します。お名刺をご持参下さい。
・お申込み締切　12月4日(日)まで

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■「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」 オープン概要
オープン日：2016年12月11日(日)  営業時間：17:00～24:00
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル8F
アクセス：JR新宿駅東口 靖国通り沿いドンキホーテ隣り
(※１階にダイコクドラッグが入ったビルの８Fです)

電話：[phone]
URL:　http://okaka.favy.jp/　 　　
Instagramアカウント: @dashiokaka
Facebook: https://www.facebook.com/O.KA.KA.SHINJUKU/
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◎「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿」シークレットオープンのご案内
12月6日(火)～12月10日(土)の間、一般のお客様も先行してお店にご来店頂けます。
※必ず事前のご予約をお願いします。また、状況によってはご予約を受けかねる場合がございます。

「出汁しゃぶ おばんざい おかか新宿　
お問い合わせ先：[e-mail]
（または上記の電話番号にお問合せ下さい）

■おかか名物！出汁しゃぶ 一人前1,980円
※お野菜お替り自由、ねぎ(九条・白)　大根、レタス　人参　黄ニラ、ささがきごぼう等

 

 

◎「おかか新宿」のおすすめ

 

 

削り立ての鰹節をふんだんに使って追い鰹をしたお出汁は豊かな風味とまろやかな口当たり。このお出汁でお肉とお野菜がいくらでも食べられてしまう当店の「出汁しゃぶ」は、ご注文を頂いてから「お出汁を引くお時間」「お肉をカットするお時間」を頂いています。
その時間で是非食べて頂きたいのが、優しい味わいの「３０種類のおばんざい」。「おかか」の職人一押しが並ぶ「おばんざい」は全て４８０円で３０種類から選ぶ楽しさも。おばんざいと軽いお酒で雰囲気が盛り上がった頃、名物「出汁しゃぶ」を存分にご堪能下さい。

 

 

★先付と一緒に提供される0.01㎜「鰹節」は食べ放題
※お通し　　500円

 

 

 

 

 

■株式会社パートナーズダイニング
40年以上継続する安定したブランドの居酒屋「北の家族」と、監獄がテーマの「監獄レストラン ザ・ロックアップ」を柱に14業態58店舗を展開。産地と素材にこだわり「ほんものの食材」を料理長が届ける居酒屋業態と完成度の高いテーマレストラン業態は、挑戦の手を緩める事なく前進し続けています。
パートナーズダイニングは「やりたいこと」「楽しいこと」を叶え続ける居酒屋・レストランです。食事を通して、たくさんのお客様に幸せと笑顔を全国にお届け致します。

オフィシャルホームページ
http://www.partners-dining.co.jp/