毎月12日発売！【月刊BIOINDUSTRY 2024年10月号】工業化を目指すバイオ専門情報誌のご案内
目次などの詳細については以下の当社サイトをご覧ください。
https://www.cmcbooks.co.jp/products/detail.php?product_id=115702
株式会社シーエムシー出版（本社：東京都千代田区、代表：辻賢司）は、雑誌『月刊BIOINDUSTRY 2024年10月号』を10月12日に発売しました。紙媒体の「雑誌版」は税込6,050円（本体価格5,500円＋税）で、当社ECサイト及び全国の書店でご注文を受け付けております。また同時に「電子版」も、電子書籍販売サイト「CMCeBook」にて税込5,500円（本体価格5,000円＋税）で販売します。
■発行：毎月12日
■体裁：B5判、フルカラー
■ISSNコード：（雑誌版）0910-6545
■価格(税込)：（雑誌版）6,050円／（電子版） 5,500円
執筆者
蓮沼誠久 神戸大学
石岡和佳奈 東京農工大学
二瓶賢一 宇都宮大学
徳元俊伸 静岡大学
長谷川達也 味の素㈱
長尾健児 味の素㈱
日比壮信 花王㈱
目次
【BIO R&D】
・ppGppに着目した細胞増殖制御による光合成的芳香族生産
1 はじめに
2 光合成微生物による有用物質生産
3 ラン藻の光合成的物質生産能力の強化に向けて
4 ppGppによるラン藻の代謝制御と物質生産への応用
・水に溶けやすいチロシナーゼ阻害剤の開発
1 チロシナーゼについて
2 チロシナーゼ活性の阻害
3 チロシナーゼ阻害剤の分類
4 水に溶けやすいチロシナーゼ阻害剤の設計
5 合成計画
6 炭素数6以下のスペーサーを有する中間体の合成
7 グリコシル化および短いスペーサーを有する配糖体の合成
8 短いスペーサーを有する配糖体のチロシナーゼ阻害活性
9 炭素数10以上の長いスペーサーを有する中間体の合成
10 グリコシル化および長いスペーサーを有する配糖体の合成
11 長いスペーサーを有する配糖体のチロシナーゼ阻害活性
12 まとめ
・海藻由来の新規排卵阻害物質
1 ステロイドホルモンのノンゲノミック反応
2 プロゲステロン膜受容体mPRの発見
3 mPR反応性物質のスクリーニング系の開発
4 モーリシャスサンゴ礁海水中からのmPR反応性物質の検出
5 mPR反応性物質の化学構造の決定
・カプシノイドの褐色脂肪活性化作用とヒトでのエネルギー代謝に対する効果
1 はじめに
2 カプサイシンとカプシノイド
3 カプシノイドの作用メカニズムと安全性
4 カプシノイド摂取によるBATを介したエネルギー消費の上昇効果
5 カプシノイドの継続摂取によるBAT誘導効果
6 カプシノイド摂取の身体機能に対する効果
7 まとめ
・茶カテキンの褐色脂肪活性化作用
1 はじめに
2 茶に含まれるカテキン類とその生理的効果
3 茶カテキンによる褐色脂肪活性化
4 臨床研究における茶カテキンによる褐色脂肪活性化効果
【BIO BUSINESS】
・機能性糖質・糖類の開発動向
1 希少糖の研究開発動向
2 オリゴ糖の機能性研究開発の動向
・日持ち向上効果を強化する容器・包装
1 概要
2 日持ちを向上させる包装技術
2. 1 ガスバリアフィルム
2. 2 アクティブバリア包装
2. 3 レトルトパウチ包装
2. 4 無菌充填・無菌化充填包装
2. 5 真空包装・ガス置換包装
3 メーカー/製品動向
3. 1 ガスバリアフィルム
3. 2 アクティブバリア包装
3. 3 レトルトパウチ包装
3. 4 無菌充填・無菌化充填包装
【BIO PRODUCTS】
・パラチノース(Palatinose)
・フィチン酸(Phytic acid)
・セバシン酸(Sebacic acid)
月刊BIOINDUSTRYとは
1984 年の創刊以来、バイオテクノロジーの工業化をテーマに、最新の技術・市場動向を提供して参りました。バイオ関連の動向を深く、広範囲に捉え「仕事に直結する」最新情報を提供しております。化学工業、医薬品工業、食品工業、農林水産、環境・エネルギー関連企業の研究開発職、企画開発職、経営層の方々、さらに大学や研究機関の研究者の方々など、あらゆるセクションの読者の皆様にご覧いただいている専門誌でございます。
・発行日 毎月12日（1984年創刊）
・価格（1冊） 雑誌版：6,050円（税込）／電子版：5,500円（税込）
・年間購読 雑誌版：66,000円（税込）／電子版：60,500円（税込）
・年度別一覧URL https://www.cmcbooks.co.jp/user_data/bio_nendobetsu.php
・媒体資料URL https://www.cmcbooks.co.jp/user_data/image/baitaisiryo/BIO_mediasheet.pdf
・電子版販売サイト「CMCeBook」URL https://cmcebook.inperia.co.jp/
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