焼き立て＆113gの食べ応え十分のパティ！「ブルースターバーガー」のコンセプトストア 『BLUE STAR burger gourmet 113』が2022年1月渋谷にグランドオープン！

株式会社ブルースターバーガージャパン（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：西山泰生）が運営する「ブルースターバーガー」は 2022年1月7日(金）コンセプトストア「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店 」をグランドオープンします。「Everyday gourmet」というコンセプトのもと、気軽に毎日でも買える本格的なグルメバーガーショップとして、商品にとことんこだわったメニューを展開します。すべてのパティが1枚113gと食べ応え十分のサイズにし、パティはオリジナル配合のチルドビーフ100％を使用します。更に、焼き立てをすぐ食べていただく為に広々とした空間の中にイートイン55席をご用意しました。2021年12月28日(火)から2022年1月5日(水）はプレオープンキャンペーンとしてハンバーガーとドリンク•ポテト付きセットを日替わり1種類を390円で販売致します！

 

 

• 「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店 」のこだわり

①こだわりビーフパティ
オリジナル配合の生チルドパティはBeef100％を使用し、赤身と脂身をバランスよく特別配合したものを二度挽きして、冷凍することなくお店に届くチルドパティ。新鮮なまま生から、オーダー毎に180度の高温グリルで旨味を逃がすことなく焼き上げる肉粒感のある”生チルドパティ”。
肉の旨味や風味・ジューシー感にこだわりました。

②113ｇの分厚いパティ
店名にも入っている113はパティ1枚のグラム数。
ハンバーガー欲をしっかり満たせる、食べ応え十分なサイズをベースに作っております。
パティ４枚のインパクトある「the１ポンド」もあり、その日の気分で肉肉しいメニューをお選びください。

③焼きたて
ハンバーガーの作り置き・パティの焼き置きは一切せず、オーダーを受けてから生のパティを一枚一枚、丁寧に焼き始めます。多少お時間頂きますが、一番美味しい焼き立てのジューシーさ、風味を味わっていただきたいです。
 

• メニュー（一部抜粋）

▶︎アボカドチーズ113 ドリンクナゲットセット ▶︎ダブルパティダブルチーズ226 ドリンクナゲットセット

​「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店 」のバーガーは、より本格的なグルメバーガーを楽しんでいただきたく、すべてのパティが1枚113gと食べ応え十分のサイズに。1枚1枚にあったベストな焼き加減をそのままそのほかのこだわり具材と挟んで提供します。モッツアレラやアボガド、チリチーズ、BBQタルタルなどの素材を取り入れ、見た目にも楽しい、毎日通っても飽きないラインナップとなっております。

【バーガー】
●ハンバーガー113                        単品　550円 /ドリンク・ポテトセット 880円
●チーズバーガー113                     単品   600円 /ドリンク・ポテトセット930円
●TERIYAKIタルタル113                単品   720円 /ドリンク・ポテトセット 1,050円
●ベーコンBBQタルタル113　　     単品   770円 /ドリンク・ポテトセット 1,100円
●ベーコンエッグチーズ113            単品   770円 /ドリンク・ポテトセット 1,100円
●チリチーズエッグ113                  単品   830円 /ドリンク・ポテトセット 1,160円
●アボカドチーズ113                     単品   830円 /ドリンク・ポテトセット 1,160円
●TERIYAKIタルタルエッグ113       単品   830円 /ドリンク・ポテトセット 1,160円
●ブルーチーズスター113               単品   880円 /ドリンク・ポテトセット 1,210円
●ベーコンBBQタルタルエッグ113  単品   880円 /ドリンク・ポテトセット 1,210円
●ダブルパティダブルチーズ226      単品   950円 /ドリンク・ポテトセット 1,280円
●チリチーズエッグ226                  単品   1,100円 /ドリンクポテトセット 1,430円
●トリプルパティトリプルチーズ339 単品  1,250円 /ドリンク・ポテトセット 1,580円
●the１ポンド                              単品   1,500円 /ドリンク・ポテトセット 1,830円
※プラス20円でドリンク・ナゲットセットに変更可能

▶︎ハンバーガー113 ドリンクポテトセット ▶︎ベーコンBBQタルタル113 ドリンクナゲットセット

※店内でのお食事とお持ち帰りはどちらも同一の税込価格です。(税抜価格は異なります)
※画像はイメージです。
 

• 店舗概要

プレオープン：2021年12月28日(火）
グランドオープン：2022年1月7日(金）
店舗名 ：
Blue Star Burger Gourmet 113 渋谷宇田川店
住所 ：東京都渋谷区宇田川町30-1 1F 
アクセス：JR渋谷駅 徒歩3分
席数席 : 55席
TEL ：–03-6455-1970
営業時間：10:00〜22:00 （LO21:30）※販売予定数がなくなり次第終了。
定休日 ：無休
営業形態：イートイン/テイクアウト/デリバリー
※デリバリー2022年1月下旬予定

🔻12月28日(火）～1月5日(水）はプレオープンキャンペーンとして、
毎日違うハンバーガー（ドリンクポテト付きセット）を破格の390円で数量限定販売致します。
詳しくはインスタグラムなどのSNSで後日詳細は配信致します。

50年代のアメリカンダイナーをモダンにアレンジ。ポップながらほどよく落ち着いた雰囲気が魅力の店内は広々と55席。ゆっくりグルメバーガーを堪能できます。オープンキッチンとなっている為、ジューシーなパティを焼き上げる香りに、食欲がかき立てられます。
 

• 店内はセルフレジ、テイクアウトはアプリでスムーズに受け取り！

店内はセルフレジで簡単注文。
決済はQR、クレジットカード、交通系IC、電子マネー、現金に対応しております。（※QRと電子マネーは一部使用不可もございます）

テイクアウトはお店に行かなくても
商品の注文からお会計まで全てアプリ内で行えます。
（決済はクレジットカード、PayPayのみ）

更に2日先まで15分単位での事前予約が可能です。
お店で並ぶ必要がなく、お持ち帰り商品をスムーズに受け取れます

【アプリダウンロードURL】
・iOS ：https://apps.apple.com/jp/app/bluestarburger/id1585289221
・Android：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.BlueStarBurger.postasconnect.u00498
 

• 会社概要

■株式会社ブルースターバーガージャパン
本社　　：東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 ダイニングイノベーションビル
設立　　：2020年11月
代表者　：代表取締役社長 西山泰生
事業内容：飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導

●WEB：https://bluestarburger.com
●Instagram：bluestarburger_s