＼ 「モランボン 餃子の皮」売上シェアNo.1※ ／「津山工場」稼働開始のお知らせ

～キッチンプレゼンルームを併設し、『手づくり餃子』の魅力を発信～

調味料・中華皮を中心に、食品の製造・販売をしているモランボン株式会社（本社：東京都府中市　代表取締役社長：ジョン・ピョンヨリ）の関連会社であるモランボンプロダクツ株式会社（代表取締役社長：全 峰 碩）は、岡山県津山市に「津山工場」を竣工し、2018年7月より稼働開始いたします。

＜新工場コンセプト＞
　当社商品の「餃子の皮」は、「チルド餃子の皮・春巻の皮」売上No.1（※日経POS 千人当たり金額（全国）2017年度）メーカーとして、多くのお客様からご好評をいただいております。
　新工場「津山工場」では、HACCP方式に準拠し、餃子の皮製造における最新鋭の設備を導入しております。また、餃子の皮製造工場で初めての見学専用コースを設け、安全・安心な製造工程をご確認いただけます（一般公開はしておりません）。
　基幹商品である「餃子の皮 レギュラータイプ」「もち粉入り 餃子の皮」等の餃子の皮商品をはじめとした中華皮商品等を製造いたします。

　さらに、当社では食育活動の一環として「手づくり餃子」の普及を目指し、工場内に『手づくり餃子教室』が実施できるキッチンプレゼンルームを併設しました。餃子に関する食文化や調理の講習を受けた当社社員による「手づくり餃子講師」の料理教室の実施も計画しており、地元の方々への食育活動に貢献してまいります。

モランボンプロダクツ津山工場

＜新工場 概要＞
工場名　 ：モランボンプロダクツ株式会社　津山工場
所在地 　：岡山県津山市上田邑3251番6（津山産業・流通センター内）
敷地面積 ：29,010㎡（8,775坪）
建物規模 ：5,140㎡（1,555坪）
生産品目 ：中華皮類・加工調味料類（レトルト殺菌）
稼働日    ：2018年7月（予定）

＜主な製造商品＞

（左上から）「餃子の皮（レギュラーサイズ）」「もち粉入り餃子の皮」「うすめ大判餃子の皮」「大判餃子の皮」「うす皮餃子の皮」

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＜「餃子」での食育への取り組み＞
モランボンは「餃子」を通じて、食べることの喜び、食の大切さ、手作りする楽しさを伝えていく活動をしています。

全国餃子手づくり協会　加盟

家庭での手作り餃子のさらなる普及を目指し、「生活者の健康な食の向上」と「業界の成長発展」、そして何よりも「食育に貢献」することを大きな柱として協会活動を推進しています。また、食育活動の一環として、餃子手作り推進活動を各地で開催し、様々な取り組みを実施しています。

社内資格「手づくり餃子講師」育成プログラム制度
家庭での手作り餃子を訴求するパイオニアとして、社員を対象に餃子に関する食文化や調理講習を行い、「モランボン認定 手づくり餃子講師」を育成しています。スーパーマーケット主催の餃子教室等で餃子をおいしく作るコツを解説・デモンストレーションを行い、お客様に手作り餃子を体験していただいています。

餃子専用サイト「手作り餃子サイト」運営

「東京餃子通信」塚田編集長による餃子コラム、餃子の具の作り方、包み方、焼き方などのおいしく作るコツの動画や、アレンジメニューなど50種以上のレシピ、餃子にまつわる豆知識などを掲載しています。

「手作り餃子サイト」http://www.moranbong.co.jp/tuqro/