たっぷり苺スイーツとイースター！春の訪れを楽しめる『ベリー！ベリー！イースターパーティ　デザートブッフェ』販売

2018年3月14日（水）～5月31日（木）期間限定於：八事サーウィンストンホテル 「リストランテ マンジャーレ」

株式会社ツカダ・グローバルホールディングの子会社であり、ゲストハウスウエディングを全国で展開する株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、八事サーウィンストンホテル（所在地：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36）。
ホテル内のイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」では、季節の苺を中心としたベリーをふんだんに使用し、イースター（復活祭）をモチーフにした、見た目にも可愛いデザートをお召し上がり頂ける、デザートブッフェを販売開始致します。
【HP】　http://www.bestbridal.co.jp/hotel/yagoto/restaurant/scalamangiare/

デザートブッフェ　イメージ

1st  Dolceでは、抹茶パウダーで芝生をイメージした緑の上を、春の訪れを喜んだウサギが跳びはねている風景をイメージしたもので、イースターの始まりを象徴するデザートに仕立てました。メインデザートには、ヒヨコやてんとう虫のデザート等をご用意し、パティシエの遊び心満載な品々に。そんな春の訪れを感じる、約25種ものスイーツをお楽しみいただける『ベリー！ベリー！イースターパーティ　デザートブッフェ』を2018年3月14日（水）～5月31日（木）の期間限定で販売いたします。是非、八事サーウィンストンホテルで、『春の訪れ』を、味わい、お楽しみ下さい。

• 『ベリー！ベリー！イースターパーティ デザートブッフェ』　概要

販売期間：2018年3月14日（水）～5月31日（木）
場所：2F/イタリアンレストラン 『リストランテ マンジャーレ』
提供時間：1部14:00～15:30（90分）入替制
　　　　   2部16:00～17:30（90分）
料金： 大人 平日3,200円　土日祝3,600円　小学生 1,800円
          3～5歳　800円　0～2歳 無料
※全て税金・サービス料込
メニュー内容：
【1st  Dolce】

1st Dolce

  喜び跳ねる!?うさぎの柑橘ムース/春の芽吹き植木鉢ショコラ
  ※お席に着かれたらお届けいたします
【Desert Lineup】
季節いちごのタルト/サーウィンストンのショートケーキ/てんとう虫のミックスベリームース/いちごロール/誕  生！ひよこシュー/イースターEGGぷりん/桜香るモンブラン/ピスタチオのふんわりシフォンケーキ/グレープフル ーツのタルト/レアチーズケーキ/カシスパウンド/柚子はちみつジュレ/スイートポテト/ベリー香るローズカップケーキ/マカロン/イースタークッキー/もっちりチーズ/パン・オ・ショコラなど25種類以上
【Food Lineup】
タルトフランベ/コーンスープ/ポテトチップス/ポップコーン/フライドポテト
                                                   ※季節・時期により変更となる場合がございます

 

デザートブッフェ　イメージ

• シェフパティシエ　廣瀬悠 /YU HIROSE

シェフパティシエ　廣瀬

フランス　リヨン2つ星「ラ・ロトンド」研修終了後帰国
大阪市内2つ星フレンチで4年勤務後
都内ショコラティエ勤務
2006年 横浜アートグレイス・ポートサイドヴィラ入社
2007年 京都アートグレイス ウエディングヒルズ開業に伴いシェフパティシエ就任
2011年 大阪アートグレイスウエディングコースト
2015年 ストリング スホテル名古屋　歴任
2017年8月　八事サーウィンストンホテル着任
素材に向き合い、従来の製法にとらわれない常に進化し続けるデザート作りを意識し、おいしく笑顔がこぼれるようなお菓子作りを常に心がけています！

 

• ＜店舗概要＞

マンジャーレ　内観

【場所】2F/イタリアンレストラン 『リストランテ マンジャーレ』
【営業時間】
   朝食 　7:00～10:00（L.O.9:30 ）
   ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30 ）
   デザートブッフェ 1部 14:00～15:30（90分制）
   デザートブッフェ 2部 16:00～17:30（90分制）
   ディナー 17:30～21:00（L.O.20:30 ）
【電話番号】 052-861-7874
【HP】http://www.bestbridal.co.jp/hotel/yagoto/restaurant/scalamangiare/