【ゆとりの空間カフェ・レストラン】2種類のソースで楽しむアジとホタテのフライやトロピカルな夏のデザートなど、意外な組み合わせで楽しむ夏季限定メニューが6月9日（火）よりスタート！

タルタルソースと香味じょうゆの2種類のソースで楽しむ、鳥取県産のアジと青森県産のホタテのフライや、トロピカルな夏のフルーツを使ったデザートが登場。人気の選べるランチセットも夏仕様にリニューアル。

株式会社ゆとりの空間

2026年5月26日 10時00分

株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）が運営する、カフェ・レストラン『ゆとりの空間』では、2026年6月9日（火）より、「旬の食材を意外な組み合わせで楽しむ、夏の一皿」をテーマにした夏季限定メニューの提供を開始いたします。

今シーズンは、旬の夏野菜やさわやかなフルーツに、食欲をそそる香ばしさやスパイス、心地よい酸味をアクセントとして取り入れました。さっぱりとしながらも大満足の、暑さが続く季節にぴったりなラインナップをご用意してお待ちしております。

カフェ・レストラン『ゆとりの空間』の夏メニュー
■販売店舗 :

「ゆとりの空間大丸札幌店」「ゆとりの空間日比谷店」
「ゆとりの空間大丸京都店」「ゆとりの空間大丸神戸店」
「ゆとりの空間鶴屋百貨店」「ゆとりの空間山形屋店」

■販売期間 : 2026年6月9日（火）〜

カフェ・レストラン店舗一覧

ゆとりの空間ご当地こだわりメニュー

全国各地のこだわりの食材を使用し、季節ごとに展開している「ご当地こだわりメニュー」。今夏は鳥取県と青森県の食材を贅沢に使用した一品をご用意しました。

アジとホタテのフライ焼きとうもろこしの白みそタルタル

鳥取県・境港で水揚げされた、身が締まり脂のり・うまみが強いアジと、青森県・陸奥湾で育った、肉厚で濃厚な甘みが特徴のホタテを、ボリューム満点のフライに仕上げました。

合わせるソースは「タルタルソース」と「香味じょうゆ」の2種類。白みそと焼きとうもろこしをベースとした特製タルタルは、香ばしさとやさしい甘みが特徴で、フライのうまみを一層引き立てます。

■「アジとホタテのフライ焼きとうもろこしの白みそタルタル」

2,300円（山形屋店：2,200円）

※表示価格はすべて税込です。

夏の季節限定メニュー

夏野菜をふんだんに使用し、さっぱりとしながらも満足感のある季節限定メニューをご用意しました。

揚げなすのクリームボロネーゼ

コクのあるボロネーゼソースにレモンクリームを合わせ、濃厚ながらも後味はさっぱりと仕上げた、夏にぴったりのパスタです。仕上げに、香草（ハーブ）とアンチョビ、にんにくを効かせたカリカリのパン粉をトッピングし、食感とソースのうまみを引き立てています。

■「揚げなすのクリームボロネーゼ」

1,800円（札幌店：1,780円、山形屋店：1,720円）

夏野菜とチキンのココナッツカレー

マイルドなココナッツベースのオリジナルカレーに、旬の夏野菜とチキンをごろっとトッピングしました。スパイシーさとココナッツの甘みが絶妙なバランスです。

■「夏野菜とチキンのココナッツカレー」

1,800円（札幌店：1,780円、山形屋店：1,720円）

季節のランチメニュー

えらべるメインのおかずと、副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューも、夏メニューにリニューアルいたします。メインのおかずには、人気の「揚げ鶏のねぎソース」のおかずに加え、さっぱりとコクのある黒酢あんをたっぷり絡めた「夏野菜とハンバーグの黒酢あん」、なめらかなアボカド豆腐ソースでいただく「まぐろのメンチカツアボカド豆腐ソース」など、夏らしいさっぱりとした味わいの新しいおかずが登場します。

■ 季節のランチメニュー

「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」

2,400円（山形屋店：2,330円）

メイン2品（「揚げ鶏のねぎソース」＋選べるおかず1品）と、副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。

「栗原さんちのお昼ごはん」

1,850円（山形屋店：1,780円）

メイン1品（選べるおかず1品）と、副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物のセットです。

※表示価格はすべて税込です。

季節のデザート

今夏は、トロピカルな夏のフルーツを楽しむデザートを展開します。

「マンゴーとチーズクリームのワッフル」は、フルーツをたっぷり使用したトロピカルな一品です。レアチーズケーキのような濃厚なクリームと塩ミルクアイスに、キウイ、オレンジ、マンゴーを合わせました。ココナッツ風味のサクサクとした薄焼きクッキー（チュイル）で食感をプラスし、別添えのマンゴーレモンソースをかけることで、さっぱりとさわやかな味わいが広がります。

■「マンゴーとチーズクリームのワッフル」（ドリンク付）

1,545円（札幌店:1,540円、山形屋店：1,520円）

※表示価格はすべて税込です。