有名店の味をかっぱ寿司で！　吉祥寺で愛されるこだわりの味　本格ラーメンシリーズ第七弾『吉祥寺武蔵家監修家系ラーメン』

2019年9月13日（金）より、かっぱ寿司全店にて販売開始

カッパ・クリエイト株式会社

2019年9月12日 11時00分

　コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱本社：神奈川県横浜市代表取締役社長小澤俊治）は、2019年9月13日（金）より、『吉祥寺武蔵家監修家系ラーメン』をかっぱ寿司全店にて販売開始いたします。

　かっぱ寿司では、“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに「本格ラーメンシリーズ」を展開してまいりました。
　第一弾から第六弾までの累計販売数は440万食を突破。多くのお客様にお楽しみいただいている、かっぱ寿司の大ヒットシリーズとなっております。
　今回のシリーズ第七弾では、ラーメンの激戦区である吉祥寺にて1999年の創業以来、全国各地に多くのファンを持つ「吉祥寺武蔵家」様に監修いただいた「家系ラーメン」を販売いたします。

　関東を中心に人気のある「家系ラーメン」を、日本各地のお客様にも楽しんでいただきたいとの思いで本コラボレーションを企画いたしました。
　また、家系特有の好みに合わせたカスタマイズ手法が、かっぱ寿司の店内でもアレンジできるという親和性もあります。

　家系ラーメン店の多くでは、卓上にニンニクやコショウ、酢などのバラエティに富んだトッピングを提供しており、カスタマイズして同じラーメンでも味を変えて楽しむことが出来ます。
　かっぱ寿司でも、追加トッピング『味玉』や、スープと酢飯の絡み合いが美味しい『追いしゃり』をご用意。別添えでご提供する海苔はスープにひたしてからご飯に巻いて食べるのもおすすめ。さらに寿司屋ならではのトッピング！スープを飲み干す際、卓上のガリを入れることでさっぱり美味しく、かっぱ寿司ならではの一杯としてお楽しみいただけます。
　さらに、家系ラーメン販売記念で9月13日（金）〜 9月30日（月）の間使用できる、100円（＋税）引きクーポンをかっぱ寿司公式アプリから配信いたします。この機会にかっぱ寿司公式アプリにご登録の上、クーポンを使用して『味玉』や『追いしゃり』を追加して是非召し上がってください。

　こだわりぬいた味を提供し続ける「吉祥寺武蔵家」が監修した本格ラーメンシリーズ第七弾『吉祥寺武蔵家監修家系ラーメン』を、ぜひこの機会にご賞味ください。

【家系（いえけい）ラーメンとは？】
こってりとした豚骨醤油スープに、中太麺を使用し、海苔・チャーシュー・ほうれん草をトッピングした神奈川県横浜市発祥のラーメン。

【“家系ラーメン”開発者から】
今回、「吉祥寺武蔵家」様にコラボレーションをお願いした理由は、コクや食べごたえがありながらも最後まで飽きずに美味しく食べられる絶妙な味に感動した為です。
家系ラーメンの特徴である、スープの表面に浮く鶏油の配合には苦心し何度も改良を重ねましたが、その結果、自信を持ってご提供できる本格ラーメンシリーズ第七弾『吉祥寺武蔵家監修家系ラーメン』が完成しました。家系ファンの方にも、まだ家系を食べた事のない方にもぜひ一度召し上がっていただきたい一品です！

【「吉祥寺武蔵家」詳細】
1999年、当時まだ都内で珍しかった横浜家系ラーメンを、地元吉祥寺の方をはじめ多くのお客様に提供したいという想いで創業。吉祥寺の老舗「いせや」から仕入れてきた国産の豚骨、鶏ガラを一日150㎏以上炊き、コクはもちろんキレを重視したスープに、創業以来継ぎ足した自家製醤油ダレを合わせ、鶏油（チー油）が味の決め手。麺は中太平打ち麺、モチモチした食感と短い麺が特徴です。

〈店舗〉■吉祥寺武蔵家（東京都武蔵野市吉祥寺南町1-8-11 弥生ビル1階）

【本格ラーメンシリーズ第七弾『吉祥寺武蔵家監修家系ラーメン』概要】
・商品名称            ：吉祥寺武蔵家監修家系ラーメン
・商品価格            ：390円（＋税）
・販売開始            ：2019年9月13日（金）～　※なくなり次第終了
・販売店舗            ：かっぱ寿司全店
・URL ：https://www.kappasushi.jp/campaign/honkaku_ramen.html
・紹介動画　　　　：https://youtu.be/UzG_YfU92K4
・特記事項            ：『追いしゃり』、『味玉』は100円（＋税）でご注文いただけます。

＜販売期間　9月13日（金）～ 12月1日（日）＞