ゴールデンウィークは東京銀座資生堂ビル最上階のBar Sで
「ボストンクーラー ア・ラ・オランジェ」 1,800円（写真左）
ラムベースのロングカクテルの名作“ボストンクーラー”に、オレンジの味と香りを纏わせて、より柔らかく仕上げました。
「ブラック レディ（漆黒の貴婦人）」 1,800円（写真中央）
ジンベースのショートカクテル「ホワイトレディ（白い貴婦人）」をモチーフにオリジナルカクテルを作り上げました。
「ソルティドッグ～クラシックスタイル～」 1,800円（写真右）
現在のウォッカベース、タンブラーのスタイルはアメリカに渡ってから生まれたカジュアルスタイル。1940年代にイギリスで生まれたジンベース、シェイクスタイルがソルティドックの原型です。カクテルグラスのクラシックスタイルでご用意します。
＜チーフバーテンダー 三谷 裕＞
1971年生まれ。上田和男氏に憧れ、「バー ロオジエ」にてバーテンダーとなる。その後、「テンダー」等を経て、2016年1月より資生堂パーラーに復帰。スタンダードカクテルを突き詰めていくスタイルが基本。
“ここでしか味わえない心地よさを提供していきたい”と語る。
＜Bar S（バー エス）＞
■住所 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階
■電話 03-3572-3922
■営業時間 月～金17:00～23:30（23:00L.O.）
※フードは22:30L.O.（メニューにより21:30L.O.）
■定休日 土・日・祝
※2017年5月3日（水）4日（木）5日（金）の祝日は臨時営業
※2017年5月15日（月）はビルメンテナンスのため全館休業
※価格は全て税込表記です。
※20：00以降ご来店の場合、カバーチャージお一人さま1,000円／（ラウンジエリアは終日1,000円）
http://parlour.shiseido.co.jp/bar/s?rt_pr=pl146
【東京銀座資生堂ビル】
資生堂パーラー創業の地である、銀座8丁目の角に位置する東京銀座資生堂ビルは、リッチであること、本物であること―という理念を、それぞれの個性で体現するギャラリーやショップ、カフェ、レストラン、ホール、そしてバーを擁し、食と、食にかかわる文化を発信しています。
■資生堂パーラー
東京都中央区銀座8－8－3 東京銀座資生堂ビル
http://parlour.shiseido.co.jp/
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