【ゆとりの空間カフェ・レストラン】青唐辛子だれでさっぱりと味わう高知県産かつおのたたき丼や和テイストの秋デザートなど、旬の味覚が彩る秋季限定メニューが9月8日（火）よりスタート！

香ばしく焼き上げた高知県産のかつおのたたきに、特製の青唐辛子だれを合わせた丼や、栗やりんごなど秋の味覚を使ったデザートが登場。人気の選べるランチセットも秋仕様にリニューアル。

株式会社ゆとりの空間

2026年8月25日 10時00分

株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：栗原心平）が運営する、カフェ・レストラン『ゆとりの空間』では、2026年9月8日（火）より、「旬の味覚が彩る、秋のごちそう」をテーマにした秋季限定メニューの提供を開始いたします。

脂ののった旬の魚やきのこ、栗など、秋ならではの食材を主役に、香ばしさや旬のうまみを活かしたメ

ニューを展開します。食材のおいしさを引き立てる組み合わせや香りにこだわり、この季節ならではの

ごちそうをお楽しみいただけるラインナップをご用意してお待ちしております。

カフェ・レストラン『ゆとりの空間』の秋メニュー
■販売店舗 :

「ゆとりの空間大丸札幌店」「ゆとりの空間日比谷店」
「ゆとりの空間大丸京都店」「ゆとりの空間大丸神戸店」
「ゆとりの空間鶴屋百貨店」「ゆとりの空間山形屋店」

■販売期間 : 2026年9月8日（火）〜

※ゆとりの空間山形屋店は、9月8日が店休日のため9月9日（水）からとなります。

カフェ・レストラン店舗一覧

ゆとりの空間ご当地こだわりメニュー

全国各地のこだわりの食材を使用し、季節ごとに展開している「ご当地こだわりメニュー」。今シーズンは高知県産の戻りがつおを使った丼メニューをご用意しました。

ワラ焼きの香ばしさとさわやかな青唐辛子だれで味わう、絶品たたき丼

「トロかつお」とも呼ばれるほど脂のりが良く、もっちりとした食感と濃いうまみが特徴の高知県産の戻りガツオを使用しました。四万十川流域の米ワラで香ばしく焼き上げることで、豊かな香りがかつおのおいしさをより一層引き立てます。

今回は定番のポン酢ではなく、さわやかな酸味とほどよい辛みのある特製「青唐辛子だれ」を合わせることで、香ばしさとうまみを際立たせました。たっぷりの薬味とにんにくチップがアクセントとなり、最後までさっぱりと楽しめる自信作です。

■「高知県産かつおのたたき丼青唐辛子だれ」

2,300円（山形屋店：2,200円）

※表示価格はすべて税込です。

秋の季節限定メニュー

実りの秋、旬の味覚をふんだんに使用した季節限定メニューをご用意しました。

ハーブとお肉のうまみ溶け込む、秋の濃厚パスタ

ハーブが香るサルシッチャと、秋の定番食材「きのこ」をたっぷり使った濃厚なクリームパスタです。サルシッチャの肉のうまみとハーブの香りが溶け込んだソースは、濃厚でありながら重すぎず、きのこの豊かな風味をしっかりと感じられる味わいです。秋らしい満足感のある一皿。

■「手作りサルシッチャのきのこクリームソース」

1,800円（札幌店：1,780円、山形屋店：1,720円）

そのままでも、お茶漬けでも楽しめる、秋の人気メニュー

鶏肉のうまみとごぼうの食感が楽しめる「鶏ごぼうごはん」に、サクサクのエビのかき揚げをトッピングしました。そのままかき揚げ丼として味わうのはもちろん、お好みで別添えのだし汁を注いで「お茶漬け」としてもお楽しみいただけます。毎秋ご好評をいただいている人気メニューです。

■「鶏ごぼうごはんとエビのかき揚げ丼」

1,800円（札幌店：1,780円、山形屋店：1,720円）

季節のランチメニュー

選べるメインのおかずと、副菜やごはん、みそ汁などがセットになった人気のランチメニューも、秋メニューにリニューアルいたします。メインのおかずには、人気のおかず「揚げ鶏のねぎソース」に加え、サクッと揚げたさんまの竜田揚げに青じその香りがさわやかに広がる「さんまの竜田揚げ青じそクリームソース」、彩り豊かな秋野菜とつくねをコクのあるチリソースで仕上げた「秋野菜とつくねのチリソース」など、食欲の秋にぴったりのおかずが登場します。

■ 季節のランチメニュー

「栗原さんちのごちそうお昼ごはん」

2,400円（山形屋店：2,330円）

メイン2品（「揚げ鶏のねぎソース」＋選べるおかず1品）と、副菜2品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物、ミニデザート1品、ドリンクのセットです。

「栗原さんちのお昼ごはん」

1,850円（山形屋店：1,780円）

メイン1品（選べるおかず1品）と、副菜3品、ごはん（白米または雑穀米）、みそ汁、香物のセットです。

※表示価格はすべて税込です。

季節のデザート

今秋は、栗やりんごといった秋ならではの素材と、深みのある味わいを楽しむデザートを展開します。

和の素材が香る、黒ごまとマロンクリームの秋色ワッフル

黒ごまアイスとマロンクリームに、香ばしく炒ったごまを混ぜ込んだ「おこし」を合わせ、香りと食感のアクセントをプラスしました。別添えの黒みつで味の変化もお楽しみいただけます。おすすめは、三年番茶をベースに黒豆やハト麦を合わせた「オリジナルブレンドティー」との組み合わせ。和の素材を取り入れたワッフルと相性抜群です。

■「栗と黒ごまのワッフル」（ドリンク付）

1,545円（札幌店:1,540円、山形屋店：1,520円）

※表示価格はすべて税込です。