【ヴーヴ・クリコ×ジョエル・ロブション】人気の“クリコ グルマン タルティーヌ”に新メニュー「天使エビとアボカドのタルティーヌ」が3月18日(土)から登場！

昨春の登場以来、話題となっている「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店」 で限定販売されているヴーヴ・クリコとジョエル・ロブションによるスペシャルセット「クリコ グルマン タルティーヌ」。
この度、「NEWoMan」（ニュウマン）開業 1周年を記念し、2017年3月18日（土）より新メニュー「天使エビとアボカドのタルティーヌ」が登場いたします。

 

伝統と最高品質のクオリティを保ちながらエレガントでスタイリッシュな感性で人々を魅了するヴーヴ・クリコと、独創性と美食への飽くなき探求で世界一多くの星を獲得しているフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション。

ヴーヴ・クリコとグルマン（美食家）、タルティーヌが組み合わさって誕生した「クリコ グルマン タルティーヌ」は、シャンパーニュ グラス1杯と焼きたてのタルティーヌ1種をお楽しみいただける特別なセットです。
「ヴーヴ・クリコ イエローラベル」のカラーをインスピレーションに創作された新商品「天使エビとアボカドのタルティーヌ」は、黄色に輝く天使エビとアボカドを組み合わせた春らしい色鮮やかな一品。
エビのミネラル感と玉ねぎの酸味、かすかに香るカレー風味とヴーヴ・クリコのシャンパーニュとの相性は抜群で、ここでしか味わえない特別なマリアージュを奏でます。

優雅に過ごしたい週末のブランチや、一息つきたいときのご褒美アペリティフに。
フランスを代表する2大メゾンの饗宴をお楽しみください。

Clicquot Gourmand Tartine
クリコグルマン タルティーヌ
～シャンパーニュとタルティーヌのおいしいアンサンブル～
発売日：2017年3月18日（土）
内容：限定のタルティーヌのなかからお好きな1種とヴーヴ・クリコ イエローラベル グラス1杯のセット
価格：タルティーヌ定価＋925円
場所：ル カフェ ドゥ ジョエル･ロブション  東京都新宿区新宿4丁目1番6号 NEWoMan 1階
営業時間：8:00 ～ 22:00  *定休日は施設に準じます

 

新商品「天使エビとアボカドのタルティーヌ」
価格：650円（税別）
商品詳細：ジョエル・ロブションのハウスシャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」のイエローを卵黄を散らせて鮮やかに表現した一品。海老の頭からとった濃厚なソースとアイオリソース（南フランス発祥のニンニクを使用したソース）の2種類のソースを組み合わせ、深い味わいの仕上がりに。南太平洋の楽園“天国に一番近い島”として知られるニューカレドニア原産の天使エビはしっとりとしていて、格別なうまみと甘味を持ち合わせています。

ジョエル・ロブション
世界を代表するフレンチシェフ。
1945年 フランス中部ポワティエ生まれ。31歳でフランス国家最優秀職人賞MOF受賞。1981年に「ジャマン」を独立開店。現在、ヨーロッパからアジアまで世界11カ国で20以上の店舗を展開。レシピ本の執筆や商品開発の監修等、第一線で活動し、世界中の食通に愛され続けている。

 

 

ヴーヴ・クリコ

1772年にフランスのシャンパーニュ地方で創業を開始したシャンパーニュ・メゾン、ヴーヴ・クリコは、2世紀以上に渡り「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に忠実に、ひたすら最高品質のシャンパーニュを追い求めてきました。そのエレガントな味わいとともにヴーヴ・クリコを特徴づけるのが、イエローカラーに彩られた自由なスタイル。軽やかに、遊び心をふんだんに。ヴーヴ・クリコは最先端の感性をまとった真のラグジュアリーで人々を魅了し続けている、大胆でスリリングなシャンパーニュです。