【ホテルメトロポリタン エドモント】 「パティスリー エドモント」旬のいちごを使った春の新作ケーキが登場

春を味わう、甘酸っぱいいちごのご褒美スイーツ

【2020年1月】東京 --- ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）のパティスリー エドモントでは、2020年3月1日（日）からの新商品として、旬を迎えたいちごを使った2種類のケーキを期間限定で販売いたします。春の訪れを感じさせるみずみずしいいちごを味わう、この時期だけのご褒美スイーツです。

• サントノーレ フレーズ

○期   間：3月1日(日)～4月30日(木)
○料   金：￥550（消費税込み） 

フランスの伝統菓子「サントノーレ」に旬のいちごを組み合わせた一品。パイ生地を土台にピンク色のフォンダンをコーティングしたシュークリームを重ねました。中にはいちごのクーリを閉じ込め、いちご風味の生クリームで仕上げた春らしいケーキです。

「サントノーレ フレーズ」イメージ写真

 

• フレジェ（4号/12cm）

○期   間：3月1日(日)～4月30日(木)
○料   金：￥3,000（消費税込み）

 フランスでは春の訪れを告げるケーキとされる「フレジェ」。アーモンド香る生地とバニラ風味のバタークリームで旬のいちごをサンドしました。フレッシュないちごをふんだんに使い、甘酸っぱいいちごの味わいと濃厚なクリームのハーモニーをご堪能いただける一品です。

「フレジェ」イメージ写真

 

 

「パティスリー エドモント」  (ホテルメトロポリタン エドモント イーストウィング1階)

■営業時間：8:00～19:30
エドモントの味をお持ち帰りいただけるテイクアウトショップ。
ケーキ、焼菓子、チョコレートやマカロンなど、ご自宅にもギフトにもおすすめのスイーツをはじめ、朝食やランチなどにあわせて、バラエティ豊かなパンをご用意しております。


◎お問合せ（読者）：Tel. [phone]（代表） 「パティスリー エドモント」まで
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/patisserie_edmont/index.html