【ｓｕｂＬｉｍｅ史上最大級の創業祭】１０周年を迎えた株式会社ｓｕｂＬｉｍｅが総勢２００名様以上を招いての感謝祭を開催致しました。
今期１０周年を迎えた「株式会社ｓｕｂＬｉｍｅ」は、第一号店の屋台「ｓｕｂＬｉｍｅ」の開店日である１１月１日(火)にグループ会社の従業員、そのご家族、お取引先様などを招待しての『１０周年創業祭』を、自社が経営する「ひもの屋 新宿区役所前店」にて開催致しました。
当日は１４時～深夜２時まで３部制にて開催され、総勢２００名以上の方々にご来場頂きました。
初心を忘れず日頃の感謝の気持ちを込めて、企画・仕入れ・調理・接客まで全て株式会社ｓｕｂＬｉｍｅ幹部陣
２２名にておもてなしさせて頂きました。
ご来場頂いた皆様に喜んで頂くため、蟹・伊勢海老・アワビ・いくら・シャトーブリアン・イタリア産高級プロシュートなど、数々の高級食材を振る舞いました。その仕入総額・・・１５０万円！
執行役員は生ハムを１枚１枚手作業でスライス、部長は２００名様分のお飲み物を作り、マネージャーは洗い場から離れずに食器を洗浄。副社長・中村は寿司を握り、代表・花光は持ち場を離れご来場頂いた皆様の元へ。
『創業から今まで支えてくれた皆様のおかげで今のｓｕｂＬｉｍｅグループがあります。
もちろんまだまだ夢の途中ではありますが、ここまで来ることが出来たのは、日々支えてくれる皆様のおかげだと心から思っています。今僕たちが想像している未来は、実現可能な現実となると確信しています。ただ、僕たちはこれからどれだけ会社が成長しようと、創業の原点を忘れることはありません。このグループに関われて良かった、皆様に少しでもそう思われるようにこれからも頑張ります。これからの１０年も、何卒よろしくお願い致します。』
そう笑顔で語るのは、雨の日も風の日も短パンスタイルを貫く代表の花光雅丸。
『島を買って国を作る。』 当時２３歳だった代表花光が描いた夢からスタートしたｓｕｂＬｉｍｅ。
今後１０年以内に夢の島「サブランド」の建国、そして２０年以内に日本一の外食企業を目標に、代表花光雅丸を筆頭として全従業員、ｓｕｂＬｉｍｅ ｓｐｉｒｉｔｓである「日々是冒険」を心に、ワクワクする未来を全員で築いていきます。
２０周年祭は「島」で。
そんな夢を掲げてｓｕｂＬｉｍｅはこれからも日々付き進んでいきます。
■会社概要
商号：株式会社 ｓｕｂＬｉｍｅ
代表者：代表取締役社長 花光雅丸
所在地：〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-7-30 小田急柏木ビル3階
設立：2006年6月
事業内容：飲食店の経営、飲食店のコンサルティング業務
資本金：2,200万円
ＵＲＬ：http://32lime.com/company
■本件に関するお問い合わせ先
企業名：株式会社 ｓｕｂＬｉｍｅ
担当者：立壁(たちかべ)・安田
ＴＥＬ：03-5332-6231
Ｅｍａｉｌ：t_tachikabe@32lime.com / t.yasuda@partners-dining.co.jp
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