琵琶湖博物館学芸員らが編集した「琵琶湖の魚類図鑑」が刊行されました
書籍概要
● 書名：琵琶湖の魚類図鑑
● 編者：藤岡康弘（琵琶湖博物館特別研究員）
・川瀬成吾・田畑諒一（琵琶湖博物館学芸員）
● 体裁：B5 232ページ 並製
本体価格 4,400円（税込）
● 発行部数：2,000部
● 出版：サンライズ出版株式会社
● 内容：琵琶湖周辺にすむ魚類85種と主な貝類と甲殻類
各10種の生態や見分け方、さらに琵琶湖の成り
立ちや漁法・食文化などについて、研究者31名
が最新研究成果も盛り込んで解説した琵琶湖魚
類に関する本格的図鑑です。この一冊で琵琶湖
の魚類を深く知ることができます。
サンライズ出版ホームページ
琵琶湖の魚類図鑑
https://www.sunrise-pub.co.jp/isbn978-4-88325-825-3/
詳細（目次）
現在確認されている在来魚全71種と主な外来魚14種、計85種の魚類と、主要な貝類や甲殻類も掲載しています。さらに、琵琶湖の地史、気候の歴史、環境、分類、最新の進化研究など琵琶湖の魚類を取り巻く情報を網羅しており、琵琶湖の魚類を知るための必需書です。
本書の使い方
第１章 魚たちのすむ琵琶湖
琵琶湖の成り立ち
琵琶湖地域の気候の変化
琵琶湖水系のさまざまな環境
琵琶湖水系の魚類の分類
琵琶湖産魚類の起源とその分布の特徴
第２章 琵琶湖の魚たち
ヤツメウナギ科／ウナギ科／コイ科／アユモドキ科
ドジョウ科／フクドジョウ科／ナマズ科／ギギ科
アカザ科／アメリカナマズ科／アユ科／キュウリウオ科
サケ科／トゲウオ科／メダカ科／カダヤシ科／ケツギョ科
サンフィッシュ科／カジカ科／ドンコ科／ハゼ科
タイワンドジョウ科／タウナギ科
第３章 琵琶湖のおもな貝類・甲殻類
淡水生貝類の概要
カワニナ科／タニシ科／イシガイ科／シジミ科
甲殻類の概要
カマカヨコエビ科／キタヨコエビ科／ヌマエビ科
テナガエビ科／アメリカザリガニ科／サワガニ科
モクズガニ科
第４章 琵琶湖の漁と食文化
琵琶湖水系のおもな漁と漁具・漁法および増養殖
琵琶湖の伝統食
これだけは知っておきたい魚捕りに関する法令
和名索引
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