2026年のファッショントレンド　自然を感じさせるグリーンカラーにインスパイアされたティースタンドで楽しむ「シャインマスカット×キャラメル」アフタヌーンティー

2026年8月3日（月）～11月30日（月）

「シャインマスカット×キャラメル」アフタヌーンティー　イメージ

【2026年月7月22日（水）】コンラッド大阪（大阪市北区中之島、総支配人　レオ・フランクル）では、2026年のファッショントレンドで注目されている自然を感じさせるグリーンにインスパイアされたスタンドと、これから旬を迎えるシャインマスカットを贅沢に使用した「シャインマスカット×キャラメル」アフタヌーンティーを、2026年8月3日（月）から11月30日（月）までの期間、40スカイバー＆ラウンジにて毎日ご提供いたします。

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甘みと香りのピークを迎えるシャインマスカットと、秋の訪れを感じさせる香ばしいキャラメルをテーマにした今回のアフタヌーンティーでは、スイーツだけでなくセイボリーにもシャインマスカットをふんだんに取り入れ、季節感あふれるメニューを揃えました。弾けるように瑞々しいシャインマスカットの甘味を、それぞれのスイーツで違った種類のキャラメルが引き立てるスイーツ6種と、野菜や海の幸、スパイス、ハーブを取り入れたセイボリー5種をお楽しみいただけます。

左から「シャインマスカットヴェリーヌ」、「シャインマスカットポップコーン」、「シャインマスカットタルト」、「シャインマスカットマカロン」、「シャインマスカットムース」

シャインマスカットヴェリーヌ　　バニラキャラメル、レモンバーベナ

濃厚でコクのあるバニラキャラメルのパンナコッタに、シャインマスカットとレモンバーベナのジュレを重ねた、目にも涼やかなグラスデザートです。

シャインマスカットポップコーン　　塩キャラメル、エルダーフラワー

エルダーフラワー香るシャインマスカットムースの中に塩キャラメルを閉じ込め、トップには塩キャラメルポップコーンをあしらいました。なめらかなシャインマスカットムースと、塩キャラメルポップコーンの軽やかな食感のコントラストをお楽しみください。

シャインマスカットタルト　　味噌キャラメル、いちじく

味噌キャラメルクリームと豊潤ないちじくジャムを忍ばせたタルトに、瑞々しいシャインマスカットのジュレと、シャインマスカットを添えました。味噌のほのかな塩味が、シャインマスカットの爽やかな甘みとキャラメルのコクを引き立てます。

シャインマスカットマカロン　　チョコレートキャラメル、プラリネ

マカロンに、チョコレートキャラメルとアーモンドプラリネを合わせたクリームを絞り、シャインマスカットをサンドしました。濃厚なクリームのコクと、シャインマスカットの爽やかな果汁の組み合わせをお楽しみください。

シャインマスカットムース　　ココナッツキャラメル、ホワイトチョコレート

ココナッツキャラメルとなめらかなホワイトチョコレートムースを二層に仕立て、艶やかなグラサージュで仕上げました。シャンティクリーム、メレンゲ、シャインマスカットをあしらった一品です。

焦がしバターキャラメルのスコーン　　マスカットソースとクロテッドクリーム

バターの香ばしさとキャラメルの豊かな風味が広がる、しっとりと焼き上げたスコーン。マスカットソースとクロテッドクリームを添えてお楽しみください。

左から「シャインマスカットを添えた枝豆の冷製スープ」、「シャインマスカットとモルタデッラムース」、「シャインマスカットとズワイガニクリーム」、「シャインマスカットとキャビア」、「シャインマスカットとサステナブルサーモン」

シャインマスカットを添えた枝豆の冷製スープ　セロリのピクルス、バジル

冷製の枝豆クリームスープに、セロリのピクルスの角切りと枝豆を合わせ、仕上げにバジルオイルを加えました。枝豆のやさしい甘みに、セロリの酸味とバジルの香りがアクセントを添える一品です。

シャインマスカットとモルタデッラムース、キヌア、コンラッド大阪ティー

モルタデッラソーセージをムース状にし、ハーブパン粉をまぶして半球状に仕上げました。コンラッド大阪ティーで風味付けしたサワークリーム、キヌアのパフ、シャインマスカットを合わせています。

シャインマスカットとズワイガニクリーム、チャバッタといくら

ズワイガニ、マスカルポーネ、エシャロット、レモンを合わせたクリームを塗ったチャバッタ。シャインマスカットの爽やかな甘味と、いくらの弾ける塩気が絶妙なアクセントです。

シャインマスカットとキャビア、シリアルブレッド、カルダモンキャラメルクリーム

カルダモンキャラメルクリームをシリアル入りブレッドにサンドし、シャインマスカット、キャビア、チャイブ、金粉をあしらった上品なセイボリーに仕上げました。

シャインマスカットとサステナブルサーモン、ヨーグルト、ディル、柑橘

マリネしたサステナブルサーモンに、ヨーグルトと牛乳をアガーで固めたシートを重ね、シャインマスカットとディルをあしらいました。レモンとピンクペッパーが爽やかなアクセントを添えます。

ティーセレクションには、人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」をはじめ、TWG Teaの全10 種類のお茶と3種類のコーヒーをご用意。お好きなお飲み物をお好きなだけお選びいただけるフリーフローでご提供します。

地上200メートルに位置するラウンジでは、床から天井まで広がる大きな窓から、大阪の街並みを一望する壮大なパノラマビューをご堪能いただけます。日常を忘れるワンランク上のアフタヌーンティータイムをお楽しみください。

シャインマスカットとズワイガニクリーム

マスカットポップコーン（左）、マスカットタルト（右）

アフタヌーンティースタンド　イメージ

クランベリーとホワイトチョコレートのスコーン　

テイクアウトアフタヌーンティー　イメージ

テイクアウトアフタヌーンティー

コンラッド大阪オリジナルの、ファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーもご用意しております。

季節限定コンラッドベア付きセットも人気です。

テイクアウトアフタヌーンティー　

（2名様セット） 9,000円

（季節のコンラッドベア2個付き）　11,000円

＜特典＞コンラッド大阪のインスタグラムアカウントをフォローし、@conradosakaと#muscatcaramelのハッシュタグを付けて、その場で写真または動画をご自身のインスタグラムアカウントにご投稿いただいたお客様には、スパークリングワイン（またはモクテル）1杯をプレゼントいたします。

「シャインマスカット×キャラメル」アフタヌーンティー

期間　2026年8月3日（月）～11月30日（月）

時間　11:00～20:00 （L.O.18:00）

　　　※ご利用は2時間制です。30分間隔でご予約をお受けいたします。

場所　40スカイバー＆ラウンジ（40階）

料金　お一人様8,500円、オリジナルカクテル付き 11,000円　コンラッドベア付き10,300円

　　　※表示料金には税金・サービス料が含まれます。

URL　https://conrad-osaka.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoontea/40skybar-autumn　

HP もしくは、お電話 [phone] （代表）にて承ります。

メニュー

＜スイーツ6種類＞

• シャインマスカットタルト

  味噌キャラメル、いちじく

• シャインマスカットヴェリーヌ

  バニラキャラメル、レモンバーベナ

• シャインマスカットポップコーン

  塩キャラメル、エルダーフラワー

• シャインマスカットマカロン

  チョコレートキャラメル、プラリネ

• シャインマスカットムース

  ココナッツキャラメル、ホワイトチョコレート

• 焦がしバターキャラメルのスコーン

  マスカットソースとクロテッドクリーム

＜セイボリー5種類＞

• シャインマスカットを添えた枝豆の冷製スープ

  セロリのピクルス、バジル

• シャインマスカットとモルタデッラムース

  キヌア、コンラッド大阪ティー

• シャインマスカットとズワイガニクリーム

  チャバッタといくら

• シャインマスカットとキャビア

  シリアルブレッド、カルダモンキャラメルクリーム

• シャインマスカットとサステナブルサーモン

  ヨーグルト、ディル、柑橘

※画像はイメージです。

※表示のメニュー内容および料金は、仕入れ状況により、予告なく変更になることがあります。

ペストリーシェフ　児島 大地

児島 大地（こじま だいち）ペストリーシェフ

2008年に神戸のハイエンドホテルからキャリアをスタートさせた児島は、基礎から生菓子、焼き菓子、アイスクリーム、ウエディングケーキ、マジパン、飴細工などの技術を学び、2012年にはカフェを併設したペストリーショップにてショコラの経験を積みました。同年、西日本洋菓子コンテストの「チョコレート工芸菓子部門」にて優秀賞を受賞した後、2017年にはレストランにてオープニングのペストリーチームを牽引し、商品開発に貢献。2019年に就任したペストリーショップでは、繊細なスイーツのクリエイションが話題に。2022年からはコンラッド大阪に着任し、2024年7月にはスイーツとベーカリーを統括するペストリーシェフに就任。新たなスイーツの創作に力を入れています。

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Like a Member特典

40スカイバー＆ラウンジ（40F）では、ヒルトンのゲスト・ロイヤリティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」のダイニング特典「Like a Member」をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様もご利用できる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバー（一部を除く）でのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細は特設ページをご覧ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」にご登録いただき、特典をご利用ください。ヒルトン・オナーズへの入会は無料です。

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コンラッド大阪について

水都大阪のランドマーク「中之島フェスティバルタワー・ウエスト」の最高層階（33～40階）に2017年6月9日に開業したコンラッド大阪は、ビジネスとプライベートをシームレスに楽しみ人生の歓びを謳歌する「スマート・ラグジュアリー・トラベラー」をターゲットとした次世代型のスマート・ラグジュアリーホテルです。“Your Address in the Sky - 雲をつきぬけて - ” をコンセプトに地上200メートルから壮大なパノラマビューを眼下に見渡すホテルには、50㎡～の広さを誇る客室（164室）、天下の台所大阪らしさとコンラッドならではのインスピレーションに満ちた4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える2つのバンケット施設、スパ、プール、フィットネスクラブ、ウエディングチャペルなど、充実の設備を擁しています。コンラッド大阪は、人と人、人と街、アート、そして文化をコネクトし、従来のラグジュアリーを超えた正真正銘のラグジュアリーを提供します。コンテンポラリーテイストと和の伝統が融合したアート作品を散りばめたコンラッド大阪に足を踏み入れた時、ゲストはインスピレーションを感じ、そこに新たなスマート・ラグジュアリーが生まれることでしょう。コンラッド大阪に関する詳細は、conradosaka.jp をご覧ください。

コンラッド・ホテルズ&リゾーツについて

ヒルトンのラグジュアリーブランドの中で最大のポートフォリオを誇るコンラッド・ホテルズ&リゾーツは5大陸に約50軒のホテルを展開しています。大胆なデザイン、印象に残る体験、厳選されたコンテンポラリーアートをシームレスに融合させることで、目的意識を持った旅行者にインスピレーションをもたらします。直感的なサービスと各デスティネーションと深く結びつく体験を通じて、お客様の探求心を高めます。これは、「Conrad 1/3/5」プログラムとして具現化されており、1時間・3時間・5時間の時間枠で、各ホテルの文化、冒険心を刺激するアクティビティ、そして地域の魅力を感じる体験を提供し、デスティネーションとつながりをより深めます。受賞歴を誇るホテルに加え、洗練されたデザイン、最高水準のアメニティ、目的を持ったサービスを提供するレジデンスも世界の魅力的なデスティネーションで展開しています。ご予約は、公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。

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