【DEAN & DELUCA】朝をおいしくはじめるための新定番アイテム|パンケーキミックスと生ふりかけを発売

おいしい朝食で、一日をはじめよう BREAD OR RICE?

ふわふわパンケーキが簡単につくれるミックス粉に「レモンポピーシード」と「ブルーベリーアールグレイ」の2つの味わいが新しく登場。つくるを楽しむ、週末のブランチにおすすめです。また炊き立てごはんにのせるだけでおいしい朝の食卓になる、魚介を主役にした「生ふりかけ」が新登場。炊き立てご飯やおかゆにもあう、忙しい朝の強い味方です。
朝をおいしくはじめるための新定番アイテムで、充実した朝ごはんから1日をはじめませんか?
  • つくるを楽しむ、新しくなったパンケーキミックス

極上のふわふわ生地が簡単に焼けるパンケーキミックスに、「レモンポピーシード」と「ブルーベリーアールグレイ」の2つの味わいが新しく登場。別添えのドライフルーツを加えるひと手間で、まるでケーキのような仕上がりに。週末の朝はつくる時間も楽しみながら、フルーツやクリームをトッピングして、贅沢なブランチを楽しむのもおすすめです。

バターミルクパンケーキミックス ¥1,296(税抜¥1,200)
小麦の風味豊かな北海道産「きたほなみ」やバターミルクパウダーなど、厳選素材だけでつくったパンケーキミックス。ジャム、バター、メープルシロップなどお好みのスプレッドを添えて、多彩なアレンジをお楽しみいただけます。

ブルーベリーアールグレイパンケーキミックス ¥1,080(税抜¥1,000)
アールグレイの香りが贅沢に広がる生地に、ごろごろと肉厚な粒に甘みがギュッとつまったドライブルーベリーをたっぷり合わせたパンケーキミックス。メープルシュガーの甘いコクを添えて、ブルーベリーの酸味と茶葉の香味を華やかに引き出しました。

レモンポピーシードパンケーキミックス ¥1,080(税抜¥1,000)
アメリカで長く愛されるレモンポピーシードの焼菓子をイメージしたパンケーキミックス。瀬戸内産レモンの爽やかな香りとカスタードの甘みがふわっと重なる生地に、芳ばしいポピーシードとほろ苦いレモンピールを合わせました。

レモン×ポピーシードは、アメリカンスイーツの定番の組み合わせフレーバー。ナッツを思わせる芳香のポピーシードは、シトラスの甘酸っぱさと相性抜群で、プチプチした食感もたまりません。週末にはクリームチーズを加えた生クリームやレモンを添えたケーキ仕立てにして、ちょっと贅沢なブランチをお楽しみください。

甘酸っぱいブルーベリーと、ベルガモット香るアールグレイは、互いを引き立て合うベストパートナー。ひときわ濃厚なブルーベリーの甘みとメープルのコク、フローラルな印象を持ち合わせた茶葉の風味が、生地の中に豊かに溶け込んでいます。トッピングの生クリームは、甘さ控えめがおすすめです。

【レモンポピーシード パンケーキのおいしい作り方】

 

 

  • 熱々のごはんに。魚介を主役にした「生ふりかけ」

素材と味わいを重ねた、奥深い味わい
朝食のおともに欠かせない、ふりかけ。メインとなる魚介をベースに、食感や香りを組み合わせ、旨味となる出汁を加えて仕立てました。手間暇かけてつくった魚介のふりかけは、風味豊かな生タイプ。素材ごとに調味する魚と副菜に、食感や旨味をプラスし、丁寧に仕込んだ料亭の小鉢のような味わいに。おかゆにもしっとりなじみます。

生ふりかけ からすみと刻み生姜 ¥972(税抜¥900)
からすみを甘辛く味付けし、千切りにした生姜を刻んで味にメリハリをつけ、椎茸の戻し汁で蓮根としいたけを調味し、合わせることで全体に味わいが重なりご飯にも良く合うよう仕上げています。

生ふりかけ あじと梅干し ¥972(税抜¥900)
新鮮な鯵を一夜干しし、焼いてほぐしたものに味付けを施し、刻んだ梅と細かくした鰹節を合わせました。梅の酸味とのバランスが絶妙に整ったご飯のすすむ味わいになっています。

生ふりかけ のどぐろとひじき ¥972(税抜¥900)
新鮮なのどぐろを香ばしく焼いた後、丁寧に手でほぐし、別でひじきをふっくら炊き上げ、最後にのどぐろと合わせ、干し海老を贅沢に加えています。ひじきの歯ごたえと、のどぐろの上品な旨味が魅力のふりかけです。
  • 朝をおいしくはじめるための新定番アイテム|パンケーキミックスと生ふりかけ
取扱店舗
マーケット店舗、オンラインストア
*店舗によってお取り扱い商品が異なります。詳しくは各店にお問い合わせください。
 
  • ABOUT DEAN & DELUCA (ディーン&デルーカ)
— ようこそ美しき食のミュージアムへ—
DEAN & DELUCAは、世界中から美味しいものばかりを集めた食のセレクトショップ。ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカによって1977年 NY マンハッタンのソーホーにオープンしたのが始まりです。

「みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび」を皆様のもとに。食の美しさがもたらす豊かでよろこび溢れる美味しさをお届けします。

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