UNCHI株式会社が運営する大阪行列Ｎｏ.1ラーメン店「人類みな麺類」の全国400店舗オープンイベントスタート！

北は北海道、南は沖縄まで日本全国にイベント限定のラーメンとまぜそば2種が登場！

　大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」を運営するUNCHI株式会社(本社:大阪市淀川区、代表取 締役:松村貴大)は、全国47都道府県で大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」を400店舗同時オー プンするイベント「人類みな麺類 宇宙へ!!!」を開始いたしました。

　当イベントは日本を盛り上げることを目的としており、イベント期間中は宇宙に打ち上げた「ラーメン食材一式」等が地球に帰還することを記念して、「ら ーめん原点 SPACE」の他にまぜそばを2種類を提供し、北は北海道、南は沖縄まで日本全国に「人類みな麺類」のらーめんをお届けいたします。

商品紹介

らーめん原点 SPACE

《ラーメンメニュー》
■らーめん原点 SPACE
大阪行列No.1ラーメン店「人類みな麺類」の "原点”となる醤油ラーメンです。鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを生かした懐かしいラーメンに仕上げています。2023 年の11月10日に "世界初(※)!宇宙に飛び立ったラーメン"です。※世界初については自社調べ。

厚切りチャーシュー 1,181円(税込み1,300円) 

薄切りチャーシュー 900円(税込み990円)

■原点まぜそば SPACE 

自家製醤油に漬け込んだとろとろチャーシューが風味豊かな全粒粉入り特注麺とよく絡み合う、鰹まぜそばです。

厚切りチャーシュー 1,181円(税込み1,300円) 

薄切りチャーシュー 900円(税込み990円)

■原点ピリ辛まぜそば SPACE 

自家製醤油に漬け込んだとろとろチャーシューと鰹をふんだんに使用した香味油と旨辛唐辛子がマッチ するスパイシーな1杯。

厚切りチャーシュー 1,181円(税込み1,300円) 

薄切りチャーシュー 900円(税込み990円)

《トッピングメニュー》 

■厚切りチャーシュー1枚追加 

272円(税込み 300円)

■厚切りチューシュー2枚追加 

454円(税込み 500円)

■ネギ追加 

227円(税込み 250円)

■メンマ追加 227円

(税込み 250円)

〈人類みな麺類 宇宙へ!!!参加店舗一覧〉

・ビスターレビスターレ　中標津店

・ビスターレビスターレ　釧路店

・らぁ麺ひら山

・台湾+中華バル 台中香 仙台店

・ホンデポチャ ほぼ新宿のれん街店

・担担麺専門店 魯担

・マボカリ　新宿西口店

・台湾+中華バル　台中香 神田店

・がブリチキン。イオンモール上尾店 

・がブリチキン。アリオ川口店　

・がブリチキン。ららぽーとTOKYOーBAY店

・貝心のいち撃

・がブリチキン。ららぽーと磐田店

・がブリチキン。イオンモール土岐店

・がブリチキン。土岐プレミアムアウトレット店

・FOODLAB.358 TSURUMAPARK

・餃子のネオ大衆酒場 ニューカムラ 栄プリンセス大通り店

・餃子のネオ大衆酒場 ニューカムラ 新栄店

・餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ 名駅二丁目店

・がブリチキン。則武新町店

・がブリチキン。イオンモール長久手店

・イオンモール長久手１階　Ｎａｇａｋｕｔｅ　Ｍａｒｃｈｅ内

・がブリチキン。ららぽーとみなとアクルス

・眺座

・ファーマーズエッグキッチン富山ファボーレ店 

・焼肉小山

・にく家うましか

・大衆焼肉酒場　ホルモン熱男　草津本店

・FOODLAB.358 彦根

・FOODLAB.358 長浜

・つやまラーメン大統領院庄店

・茜どき津山店

・カルビ屋八戒平島店

・SPORTS CAFE&BAR BUGSY

・炭焼き　寅

・個室焼肉　志（本店）

・個室焼肉　志別邸

・人情味酒場　えんぎ屋

・炭ジロー

・鶏匠舞 佐平

・がブリチキン。イオンモール橿原店

・ひょっとこ 

・VOX

・喫茶　こすもす

・グッドバイブス

・近江亭 華

・牛処 慶

・神戸ホルモン慶

・姫路中華バル 香

・TSURURI

・マボカリ難波本店

・マボカリ本町店

・マボカリ東梅田店

・路地裏酒場とんぼ

・韓国屋台 ホンデポチャ 大阪京橋店

・六煙-Rokuen-

・近大をすすらんか。

・麺やaube〜おーぶ〜

・人類みなまぜそば　吹田店

・バル　ボラーチョ茨木店

・Heaven's Truck

※参加店舗は随時更新予定。

加盟金・ロイヤリティ"0円" !大阪行列No.1ラーメンを自分のお店で提供できる！

　当イベントは「日本全国を盛り上げる!」ことを目的としており、エントリー対象となる「飲食店営業ができる実店舗を所有している事業主」は加盟金・ロイヤリティー「0円」でエントリーいただけます。

　エントリーは申込フォームから行うことができます。

https://www.unchi-co.com/open400_2024/

※商品のクオリティを保つために、実店舗のみのエントリーを可能とさせていただきます。キッチンカ ー、ゴーストレストラン、一般家庭などは対象外。

サスティナブルなラーメンへの第一歩!宇宙プロジェクト「人類みな宇宙へ!!!」

　UNCHI株式会社は「宇宙でも作れる、そして食べられるユニバーサル・サスティナブルなラーメン」 の第一歩として、2023年11月に宇宙プロジェクト「人類みな麺類宇宙へ!!!」に取り組んでいます。当プロジェクトでは「ラーメン食材一式」をイーロンマスク氏率いるアメリカの航空宇宙メーカーSpX-29としても知られる「スペースX CRS-29」に搭載し、11月9日8:28 EST(11月10日10:28 JST)に打ち上げられており、「世界初」の試みとして、半年以上宇宙空間に暴露されます。打ち上げられたものは、202 4年の5月頃に地球に帰還する予定となっており、宇宙空間に暴露された食材等はサスティナブルなラーメンの研究材料として使用予定です。

　また、宇宙プロジェクトの目的の一部として、UNCHI株式会社は2025年の大阪・万博出店を目指し、 大阪代表ラーメン店として宇宙空間に打ち上げられた材料は地球に帰還後、1970年大阪万博で来場者に感動を与えた「月の石」にならい、「隕石ラーメン鉢を作るための土」をもとに「隕石ラーメン鉢」を作成し、宇宙から帰還した「2025年日本国際博覧会(以下 大阪・関⻄万博2025)専用看板」と共に人類に宇宙は手元まで来ていることを伝えます。

〈写真:ラーメン食材一式〉

〈写真:隕石ラーメン鉢を作るための土〉

〈写真:大阪・関⻄万博専用看板〉

〈写真:宇宙ロケット打ち上げ当日の取材の様子〉

・スペースX CRS-29打打ち上げ時のアーカイブ映像

https://www.youtube.com/watch?v=WTHzdQODuJ0

・スペースX CRS-29打ち上げ時の「人類みな麺類(大阪・南方)」の様子

https://youtu.be/hIxTHy3d-DY?si=E3M-CyCkNGDIMivu

UNCHI株式会社が取り組む宇宙プロジェクト サポーター企業・一般サポーター紹介

〈写真:「人類みな麺類へ!!!」メインサポーター〉

　UNCHI株式会社が取り組む宇宙プロジェクトに賛同していただいた企業サポーターと一般サポーター をご紹介いたします。今宇宙プロジェクトのメインサポーターとして「人類みな麺類」の極厚とろとろ チャーシューで使用している豚肉の仕入れ先「大和食品株式会社」、芳醇な極太めんまの仕入れ先「株 式会社 大門」、UNCHI株式会社のラーメン店で使用しているラーメン鉢の仕入れ先「株式会社 山三三宅 」にご協力いただきました。

　メインサポーターにはUNCHI株式会社HPや11月11日11時11分にグランドオープンした「人類みな麺類 JR名古屋駅・幻の1番線」のホーム壁面にデザインしたフォトスポットに企業名とロゴを載せています。宇宙プロジェクトの詳細は以下のURLからご確認いただけます。

⚫︎人類みな麺類宇宙へ!!! / UNCHI公式HP 

https://www.unchi-co.com/space

〈写真:「人類みな麺類 JR名古屋駅・幻の1番線」オープン時の取材の様子〉

〈写真:「人類みな麺類 JR名古屋駅 幻の1番線」グランドオープン時の行列の様子〉

〈写真:「人類みな麺類 JR名古屋駅 幻の1番線」グランドオープン時の行列の様子〉

〈企業サポーター〉

 近鉄百貨店株式会社、株式会社ニップン、ミネヤ食品工業株式会社、タケダハム株式会社、株式会社TMライン、HELLO EARTH STUDIO、サラヤ株式会社、岡山フードサービス株式会社、株式会社セブンスイノベーション、株式会社おもてなし、株式会社cotof、株式会社ALLWIN、株式会社OCEANS、有限会社チャンス、株式会社スカイスクレイバー、株式会社リバティー、株式会社バンジー、株式会社平田商店 、株式会社フレッシュ⻘果、ノース・ウォーター株式会社、株式会社太伸、株式会社丸山製麺、伊丹食鳥株式会社、株式会社鍵本産業、株式会社ショクリュー、静光産業株式会社、太陽製麺所株式会社、有限会社徳島屋、株式会社TRAGE、有限会社八百増、株式会社ogura-drive、AIT株式会社

〈一般支援サポーター〉
悲嘆、Moca_Tesla、トシオチャン、貞森 康佑、楠井まろん、宇宙に乾杯! 阪本”麒麟“、ヤナガワ1 976、齋藤宏貴、キャプテン推しのHIR、大須ブログ・だがね、坂本健一郎

人類みな麺類の創業者 松村 貴大について

〈写真:UNCHI株式会社 代表取締役:松村 貴大〉

　皆さん!はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢見て、24歳で開業することが できました。そして10年の月日が流れ、今は「火星にラーメン屋を一番最初に出店する」事を夢見て日 々活動中です。周りからは面白い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。

　まさに火星に近づいたこの喜びを大阪・関⻄万博でお披露目出来れば嬉しいと思っております(大阪・ 関⻄万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。 何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が生まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの力で世界をかえる」に今後もご注目ください。

X(旧Twitter)　: 　https://twitter.com/jinrui_mina_men 

YouTube　:　 https://www.youtube.com/@unchi7592

人類みな麺類について

　2012年4月12日に大阪・⻄中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用し た「醤油らーめん専門店」です。有名グルメサイトで5年連続大阪1位を取得、YouTubeで大阪行列No.1として紹介され、Google口コミ数断トツNo.1を誇るなど、大阪名物のラーメン屋。

UNCHI株式会社について

〈写真:週末の人類みな麺類 行列の様子〉

　「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」 「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上の出店。 また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるよう に開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、慈善活動も勢力的に行う。

　2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表取締役 松村貴大が個人的に日清食品株式会社と共同開 発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的に慈 善活動をしています。