ウイスキーテイスティングセミナー『土屋守の話題のボトルを飲む!! 至高のスコ文研オリジナルボトル』を8月30日(土)13時より開催いたします！マニア垂涎の貴重なスコッチ6種をテイスティング！

株式会社ウイスキー文化研究所

株式会社ウイスキー文化研究所（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：土屋守）は、8月30日（土）13時より、ウイスキー文化研究所の前身、スコッチ文化研究所のオリジナルボトル6種をテイスティングするセミナーをウイスキースクール広尾にて開催いたします。テイスティングするのは、今では希少な閉鎖蒸溜所のウイスキーや1970年代に蒸留された30年以上の熟成を施したウイスキーなど全６種類です。

●ウイスキースクールとは

ウイスキースクールは、ウイスキー文化研究所が2001年から実施しているウイスキーに関することを学ぶスクールです。ウイスキーの製造、トリビア、ペアリング、テイスティング技術などあらゆる視点から、10～20名の小規模開講をしてまいりました。この度、2023年10月1日より過去最大規模の81名が着席できる新たなセミナールーム（東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル2F）をもうけ、ウイスキースクール事業として展開してまいります。

※本イベントは、バーテンダー、酒販関係者に限らず、広く一般の愛好家の方々にもご参加いただけます。

●開催概要

日時：2025年8月30日（土）13：00～14：30

定員：30名

参加費：22,000円（税込）

会場：ウイスキー文化研究所セミナールーム

〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-10-5 テック広尾ビル 2F

●セミナー内容

　ウイスキー文化研究所の前身、スコッチ文化研究所は2001年に設立され、間もなく25年を迎えます。設立して間もないころから会員となってくださっている方の協力により今回のセミナーが実現しました。

　今回のテイスティングアイテムはスコッチ文化研究所時代にリリースしたオリジナルボトル6種で、今となってはプレミアがついている貴重なボトルです。

　スコッチ文化研究所が設立された2001年ごろにアラン・ジャパン(現ウィスク・イー)との協力によってボトリングしていたシングルカスクコレクションシリーズから1990年ごろに蒸留されたおよそ10年熟成の3種と、創業初年度である1995年ヴィンテージのアラン(現ロックランザ)のシングルカスク、1977年に閉鎖されたバンフ、1976ヴィンテージのロングモーンをお楽しみいただけます。

●テイスティングアイテム

①ダルモア 1989 11年 土屋守シングルカスクコレクションシリーズ18
②プルトニー 1990 10年 土屋守シングルカスクコレクションシリーズ19
③ボウモア 1989 11年 土屋守シングルカスクコレクションシリーズ17
④アラン 1995 TSUCHIEE...'S CHOICE
⑤バンフ 1976 25年 土屋守シングルカスクコレクションシリーズ21
⑥ロングモーン 1976 34年 ウイスキーフェスティバル in 東京 2010 記念ボトル

お申込みはこちら

● プレスリリースに掲載している画像は、本件の内容以外での使用、および2次的使用はご遠慮ください。

ウイスキー文化研究所について

ウイスキー文化研究所は、ウイスキー評論家の土屋守が代表を務めるウイスキー文化の普及団体です。2001年3月の発足以来、国内外のウイスキー・酒文化全般を深く学ぶべく研究を重ね、情報の収集および発信を行っています。また業界に関わる方々とともに、ウイスキー愛好家や飲み手の育成、ウイスキー文化の普及を目的とした取り組みを企画・立案、実施してきました。

国内で唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集・発行、ウイスキーフェスティバルなどのイベントの企画・運営のほか、ウイスキーに関する知識、鑑定能力を問う資格認定制度「ウイスキーコニサー資格認定試験」や、ウイスキーを楽しむための知識を問う「ウイスキー検定」を主催しています。また、2019年より世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する、日本で唯一の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」も運営しています。

ウイスキー文化研究所代表　土屋守プロフィール

土屋 守（つちや・まもる）

1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。帰国後はウイスキー評論家として活躍し、1998年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５人」の1人に選ばれる。2014年9月から2015年3月に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「マッサン」では、ウイスキー考証として監修を務めた。日本唯一のウイスキー専門誌『Whisky Galore』の編集長、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション実行委員長、ジャパニーズウイスキーの日実行委員長、2024年に発足した一般社団法人日本ウイスキー文化振興協会の代表理事を務める。

主な著書・監修書に、『完全版 シングルモルトスコッチ大全』、『ブレンデッドウィスキー大全』、『増補新版 ウイスキー検定公式テキスト』（小学館）、『竹鶴政孝とウイスキー』（東京書籍）、『最新版 ウイスキー完全バイブル』、『ウイスキーを楽しむ教科書』（ナツメ社）、『ビジネス教養としてのウイスキー　なぜ今、高級ウイスキーが２億円で売れるのか』（KADOKAWA）、『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』（祥伝社）、『土屋守のウイスキー千夜一夜（1～5巻）』、『ジャパニーズウイスキーイヤーブック（日本蒸留所年鑑）』（ウイスキー文化研究所）などがある。