今だけのお楽しみ！フォトジェニックなあじさいスイーツを箱根の特等席で味わおう

～強羅の隠れ家カフェにて＜7月上旬までの限定販売＞～

リゾートホテル・旅館の問題解決のプロフェッショナル集団「株式会社ワールドリゾートオペレーション(本社：東京都新宿区新宿4-2-18、代表取締役社長 田村佳克(たむらよしかつ)」が運営・管理する【カフェ・ド・天翠(所在地：神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276 天翠茶寮(てんすいさりょう)内)】は、あじさいが見頃の箱根で、2019年5月20日から7月上旬頃までの期間限定で、あじさいをモチーフにしたSNS映えするスイーツの販売を開始致します。憂鬱な梅雨シーズンを吹き飛ばす可愛らしい見た目と爽やかな味わいをお愉しみください。
カフェ・ド天翠公式サイト：https://www.cafe-de-tensui.com/

 

フォトジェニックなあじさいスイーツ

【カフェ・ド天翠】は、雄大な明星ヶ岳を目の前に、専属のパティシエが作る絶品スイーツが愉しめる箱根強羅の隠れ家カフェです。

晴れた日にはテラスで

 

年好評頂きました“あじさいスイーツ”がリニューアルして今年も登場！今回販売するスイーツは、パッションフルーツやマンゴージュレ、レモンクリームをブルーベリームースで包んだ爽やかな風味のあじさいスイーツです。

食べるのがもったいない！

あじさいの花びらはホワイトチョコであしらい、SNS映えもバッチリ。こちらのスイーツは、あじさいが見頃を終える7月上旬までの期間限定販売となっております。

あじさいの見頃は6月中旬から

テイクアウトだけでなく、2Fのカフェでもお召し上がりいただけますので、新緑に染まる大文字山を眺める特等席で、箱根の景色とともにお愉しみください。

◆ケーキセット　紅茶またはコーヒー付￥1080（税込）

 

 

■□■□カフェ・ド天翠詳細■□■□
◆営業時間：＜ケーキショップ＞10：00～17：00
＜カフェ＞11：30～14：30（14：00ラストオーダー）
◆定休日　：毎週火曜日
◆住所：〒250-0408　神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-276　天翠茶寮内２Fレストラン
◆TEL:　[phone]

季節によってラインナップも変更

◆公式：https://www.cafe-de-tensui.com/
◆Facebook：https://www.facebook.com/cafedetensui/
◆Instagram：https://www.instagram.com/cafe_de_tensui/

 

◆収容人数：最大20名（テラス席除く）
◆メニュー例：＜ケーキショップ＞ケーキ250円～、ギフト2000円～　＜カフェ＞お食事1180円～　ドリンク600円～
※上記メニューは全て税・サービス料込の価格です

 

パティシエ若山

■■カフェ・ド天翠　シェフパティシエ≪若山　弘貴(わかやまひろき)≫プロフィール■■
1985年生まれ
専門学校卒業後、フランス菓子専門店パティスリーラヴィドゥースに入社。６年間の修行後、都内のレストランとショコラティエを経て渡欧。ベルギーとフランスの各店で修業後帰国、表参道リストランテＫＡＰＰＡＳにシェフパティシエとして入社。レストランのカフェ・パティスリー部門の立ち上げや競馬場内への出店に携わる。その後、ブライダルのブリリアントザ銀座へシェフパティシエとして入社。世界に一つだけのウエディングケーキ製作や４０種のデザートビュッフェの開発、都内５店舗の統括シェフパティシエ・シェフショコラティエを兼務。現在はカフェ・ド天翠のチープパティシエとしてグループ施設全体のスイーツも手掛ける。

～各種アワード受賞歴～
〇ジャパンケーキショウ　マジパン部門特別賞
○内海杯技術コンクール銅賞(飴細工)
○大井競馬場内にパティスリー出店
○『ウマカロン』『ウマどれーぬ』の特許取得
○ＦＦＣＣマイユ主催　皿盛りデザートコンテスト準優勝
○株式会社ブリリア主催　クリスマスケーキコンテスト優勝　ウエディングケーキコンテスト優勝
 

■天翠茶寮　～日本の美と遊ぶ宿～概要
【住所】〒 250 -0408 神奈川県足柄下郡箱根町強羅 1320-276
【お問合せ先】 0570-050-148　(予約専用ダイヤル)
【客室数】本館20室・離れ12室(離れは全て温泉露天風呂付客室)
【館内施設】レストラン、カフェ
【公式サイト】http://www.tensui-saryo.com
【アクセス】 箱根登山鉄道 強羅駅より徒歩 3分

■熱海TENSUI概要　～和モダンオーベルジュ～
【住所】〒413-0029　静岡県熱海市小嵐町2-3
【TEL】0570-032-217(予約専用ダイヤル)　 【客室数】 19室
【公式】http://atami-tensui.com
【館内設備】レストラン、大浴場、源泉かけ流し露天風呂、岩盤浴
【アクセス】熱海駅よりお車にて約１０分
熱海駅より伊豆東海バスにて約１５分大石原下車、徒歩３分

■株式会社ワールドリゾートオペレーション
～リゾートホテル・旅館の問題解決のプロフェッショナル ～90日で黒字化を実現
□所 在 地 :  〒160-0022 東京都新宿区新宿4-2-18　TEL：[phone]　  FAX：[phone]
□公式サイト：http://www.wro.co.jp　□設    立 :  2009年9月
□資 本 金 :  50百万円　□事業内容 :　リゾートホテル・旅館の運営・支援業務
□代 表 者 :  代表取締役社長   田村　佳克