【赤字覚悟の地域貢献】物価高・事業者撤退で閉鎖していた福岡女子商業高校の学食を「愛しとーと」が復活運営！「お腹いっぱい食べて、夢に向かって頑張ってほしい」地元の女子高生に笑顔をお届け。

株式会社愛しとーと（福岡県那珂川市、代表：岩本初恵）は、事業者の撤退により閉鎖を余儀なくされていた地元・福岡女子商業高等学校の学生食堂の運営を引き継ぎ、2026年5月18日新たにオープン致しました。

株式会社愛しとーと

2026年5月20日 14時00分

近年、全国の高校で少子化や物価高騰を理由に学食事業者の撤退が相次いでおり、福岡県内の県立高校でも食堂を運営する事業者が激減するなど深刻な社会問題となっています。同校でも約1か月半の間、生徒たちがコンビニや弁当、カップラーメンで昼食を済ませる状況が続いていました。この危機を知った地元企業である弊社が「子供たちの健康と未来を守りたい」と、地域貢献の一環として赤字覚悟で立ち上がりました。

愛しとーとの社員食堂のノウハウを活かし、食材のまとめ仕入れ等でコストを抑え、栄養満点の日替わりランチボックス（480円）やカレーライス（450円〜）など、ほぼ500円以内で収まる安心・安全なメニューを提供。部活動や放課後の勉強に励む生徒たちのエネルギー源となるよう、午前10時から午後3時まで営業し、おにぎりや唐揚げなどの軽食も充実させています。

■ 背景と愛しとーとの取り組み：長引く物価高に挑む「仕入れの工夫」と「手作りの温かさ」

学食事業の継続を最も困難にしているのが、食材費や光熱費の高騰です。一般の事業者が利益を出せずに撤退していく中、愛しとーとでは、長年培ってきた通信販売事業での「大量仕入れのノウハウ」や、自社の社員食堂「愛しとーと食堂」の運営ルートを活用。食材をまとめて一括仕入れすることで大幅なコストダウンを実現しました。

これにより、すべてのメニューを利益を度外視した「ほぼ500円以内（ワンコイン）」という、生徒たちのお財布に優しい価格帯で提供することが可能となりました。また、冷凍食品を極力使わず、栄養バランスに配慮した手作りの食事にこだわっています。

さらに、同校は放課後の自習や部活動に励む生徒が非常に多いことから、一般的な昼休みの時間帯だけでなく、午前10時から午後3時までと営業時間を大幅に拡大。授業の合間の小腹満たしや、放課後の部活動前のエネルギー補給として、100円台からの軽食メニュー（ポテトや唐揚げ等）も充実させ、お腹をすかせた生徒たちを一日中サポートする体制を整えました。　

　■ 関係者の声

【株式会社愛しとーと代表取締役：岩本初恵】

「昨今の物価高により、材料費や人件費が上がっていて、正直に申し上げれば、採算が取れないというのは最初から分かっていました。けれど、私たちが拠点を置くこの那珂川市で、子どもたちが困っているのであれば、何かしら役に立っていくことこそが、地元企業としての本当の役目だと思っています。また、毎日朝早くからお弁当を作られている保護者の皆様の負担を、少しでも減らす手伝いができたらという想いもありました。子どもたちは地域の、そして日本の宝です。栄養のある温かいごはんを食堂でお腹いっぱい食べて、今しかできない勉強や部活動、それぞれの夢に向かって全力でエネルギーを注いでほしいと願っています。」

【福岡女子商業高等学校校長：緒方泰士様】

「本校は、部活動の前や、放課後に残って熱心に検定資格の勉強をする生徒が非常に多い学校です。一番体を動かし、頭を使う大切な時期だからこそ、栄養のある温かい食事をしっかり食堂で食べることができる環境が戻ってきたことは、学校としてはもちろん、保護者の視点からも本当にありがたく、心から感謝しております。学食が復活したことで、お昼休みには生徒たちの弾けるような笑顔が戻ってきました。愛しとーと様の手厚いサポートのもと、生徒たちがこれまで以上に充実した学校生活を送れるよう、共に歩んでまいりたいと思います。」

【利用した生徒たちの声】

・3年生（部活動所属・昨日までお弁当）： 「学食がなかった期間は、コンビニで買うとすぐに合計800円くらいになってしまって、お財布にも厳しかったです。昨日までは親にお弁当を作ってもらって持ってきていましたが、久しぶりにこうやってみんなで食堂に集まって、温かいごはんを食べられてとっても嬉しいです！」

・2年生（日替わりランチボックスを持った生徒）： 「めちゃくちゃ美味しいです！きれいで、見た目からそそられます。一口食べたら体にじわーっと染みました……！明日からも毎日通いたいです！」