【初出品！】クリームチーズがゴロゴロ入った「ハワイアンスコーン」を4月5日（水）～4月10日（月）まで兵庫県にある山陽百貨店で開催される催事「日本列島絶品うまいもの大会」にて販売！

クリームチーズ＆フルーツなどをたっぷり練りこんだ新感覚スコーン！ゴロゴロ入ったクリームチーズがアクセントとなりそのままで美味しいハワイで人気のスコーン

株式会社キャセリンハウス

2023年3月31日 10時00分

日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷真名)」は、2023年4月5日(水)～4月10日(月)に兵庫県姫路市にある、山陽百貨店で開催される催事「日本列島絶品うまいもの大会」にて、「ハワイアンスコーン」を販売いたします。

※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）

フルーツ＆クリームチーズがゴロゴロ入った新感覚スコーン

◆「ハワイアンスコーン」とは？
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。

◆こだわりの食材
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
もちろん、小麦も国産にこだわっています。