金木犀の華やかな余韻と、ショコラの深み【THE NEW NORMAL】冬季限定「漆黒のショコラパフェ」登場。

株式会社そらが運営する “季節を彩る国産フルーツを楽しむパフェ専門店”【THE NEW NORMAL】金木犀の香りが華やかな「漆黒の雫パフェ」を11月25日（火）より提供開始しました。

■ ショコラと金木犀が織りなす、冬の余韻

華やかな金木犀の香り ――

金木犀の華やかな香りと、濃厚なショコラのコク。
冬の静けさを映したような “漆黒” の世界観を、一層一層に閉じ込めた、期間限定パフェ。

金木犀という季節の香りが、ひとときの余韻を添える大人の一杯をお楽しみください。

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「漆黒の雫パフェ」

グラスの底から立ち上がるのは、果実味・香り・コクが静かに重なり合う、計算されたレイヤー構成。ベリーの酸味に重ねるのは、金木犀と紅茶で仕立てたジュレ。トップには濃厚でビターなショコラアイスと、香ばしさを際立たせる漆黒ゴマチュイルを添え、冬ならではの奥行きのある味わいを楽しめます。金木犀の華やかな香りの余韻が静かに長く続く、上品な一杯です。

販売価格：2,880円（税込）

提供期間：2025年11月25日（火）～ 未定

※数量限定のため、売切れ次第終了となります。

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■ THE NEW NORMAL

【THE NEW NORMAL】は、全国から取り寄せた今しか味わえない旬の国産フルーツを贅沢に堪能できる “パフェ専門店” 。レコードが奏でる心地よい音色に包まれた落ち着きのある空間は、女子会やデートにもおすすめです。夜は暖炉を囲み、炎のゆらめきを眺めながら、ゆったりと。

こだわりのパフェとともに優雅な時間をお楽しみいただけます。

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【 店舗情報 】

THE NEW NORMAL

所在地　｜東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階
電話番号｜03-6303-1232
営業時間｜【 月～金・祝前日・祝後日 】11:30~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)
　　　　　【 土日祝日 】11:00~23:30 (L.O 料理22:30｜ドリンク23:00)

Instagram｜https://www.instagram.com/tnn_ebisu/

食べログ　｜https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13293635/dtlmenu/

公式HP　 ｜https://the-new-normal.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=referral&utm_campaign=20251226_black

Instagram｜https://www.instagram.com/tnn_ebisu/

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【 会社概要 】

会社名｜株式会社そら

所在地｜ 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F

代表者｜ 都築 学

事業内容｜飲⾷事業 レストランホテル事業 スポーツストレッチ事業 海外事業 コンサルティング事業 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 トレーニング事業 フェイシャルエステ事業

https://www.sola-japan.co.jp/