あっさりと油っこくないこめ油にコクのある大豆油をブレンド　　JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」スマートグリーンパック®発売

- 8月20日（火）より全国で順次発売 -

株式会社J-オイルミルズ（東京都中央区、代表取締役社長執行役員 CEO:佐藤 達也　以下当社）は、

JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」のラインアップに500gスマートグリーンパックⓇを追加、8月20日（火）より全国で順次発売します。

JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」　　500gスマートグリーンパックⓇ

JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」は、料理がおいしく仕上がるクッキングオイルです。あっさりと油っこくないたっぷりのこめ油に、コクのある大豆油をブレンドしており、風味のバランスが良く、素材本来の味を活かすので、あらゆる料理にお使いいただけます。

今回、新たな容量帯として500gスマートグリーンパックⓇを追加しました。スマートグリーンパックⓇは紙パック（森林認証紙）を容器に採用しており、たたんで捨てられる「捨てやすさ」、プラスチック使用量を60%以上※、生産から廃棄までの製品ライフサイクルにおけるCO2排出量を26%以上削減※することによる「環境への配慮」を追求しています。また、利用シーンによって注ぐ量を変えられるダブルキャップを採用し、「使いやすさ」も備えています。
※当社計算。従来のプラスチック製の同容量帯容器と比較した場合。

家庭用こめ油市場の拡大とその背景

こめ油は、米ぬか・米胚芽を原料とする植物油です。オレイン酸が豊富で、米ぬか・米胚芽にだけ含まれるポリフェノールの一種「γ-オリザノール」をはじめ、トコトリエノール、トコフェロールなどの成分を多く含みます。クセがないため炒めものや揚げもの、ドーナッツや煎餅などの加工食品や揚げ菓子など、業務用では以前より広く使われています。

サラダ油やキャノーラ油と同様に汎用的な使い方ができることが支持され、近年、家庭用こめ油市場は拡大しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　家庭用こめ油市場推移

【製品概要】

製品名	JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」
容量・容器	500gスマートグリーンパック®
原材料名	食用こめ油（国内製造）、食用大豆油
賞味期限	製造日から13カ月
価格	オープン価格
製品特長	●こめ油がたっぷり入った、料理がおいしく仕上がる油です。 ●あっさりと油っこくないこめ油にコクのある大豆油をブレンドした風味のバラ　　ンスが良い油です。 ●コレステロール０［ゼロ］。 ●素材本来の味を活かすので、あらゆる料理にお使いいただけます。

おすすめレシピ「えびとコーンのかき揚げ」

材料（４個分）

・小えび　８尾
・スイートコーン（缶詰または冷凍）カップ1/2
・玉ねぎ 中　1/2個
・大葉　10枚
・小麦粉　大さじ１

衣（作りやすい量 使用するのは半量）
・卵１個＋冷水　カップ１
・小麦粉　カップ１

・JOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」適量

①　小えびは背ワタを取り、水気を拭きとる。玉ねぎは薄切り、大葉は細切りにする。

②　卵と冷水をよく混ぜ合わせてから小麦粉を加えてサックリと混ぜ、衣を作る。

③　①とスイートコーンに小麦粉を混ぜ合わせて、②の衣の半量（大さじ8杯分）を加え混ぜて、4等　　

分する。

④　揚げ鍋でJOYL「AJINOMOTO こめ油たっぷりクッキングオイル」を165℃～170℃に熱する。③を１個分おたまにのせ、静かに油の中にすべり込ませるように入れて揚げる。形がしっかりとして崩れなくなったら裏返し、中心に菜箸で穴をあける。まわりの泡が少なくなったら、油をきって取り出す。

■ワンポイント

※衣の材料は、よく冷やしてから合わせると、一層カラッと揚がります。

※残った衣で、季節の野菜や魚貝類など、お好みの素材を揚げてください。

「スマートグリーンパック®」シリーズについて

「スマートグリーンパック®」シリーズは、プラスチック廃棄物やCO2排出量の削減を推し進めるため、紙パック（森林認証紙）を容器に採用し、包装機能と環境対応を追求したシリーズです。家庭用製品は2021年8月に2製品を販売開始し、2022年春にシリーズ化、その後もラインアップの充実を図っています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「スマートグリーンパック🄬 」シリーズ

株式会社　J-オイルミルズ

株式会社J-オイルミルズ（東証プライム市場、証券コード2613）は2004年に製油業界の3社が統合して誕生した、味の素グループの食用油メーカーで、2024年7月１日をもちまして創立20周年を迎えました。JOYL「 AJINOMOTOオリーブオイル」をはじめとする油脂製品を主力とし、特に業務用油脂では高いシェアを誇ります。マーガリン類、油糧（ミール）、スターチ、機能性素材など幅広い事業を展開しており、プラスチック使用量を６割以上※削減した紙パックの食用油「スマートグリーンパック®」シリーズやCFP（Carbon Footprint of Products）マークを取得した業務用の長持ち油「長徳®」シリーズなど、植物由来の原料から価値を引き出し「おいしさ×健康×低負荷」の実現を目指しています。
詳細については https://www.j-oil.com/をご参照ください。
※ 当社計算。従来のプラスチック製の同容量帯容器と比較した場合。