もう太らない!ヘルシーメニューがどっさり! 全レシピに野菜のグラム数を表示! 「野菜おかず600品」発売

全レシピに値段・カロリー・塩分・調理時間を表示

株式会社 ワン・パブリッシング(東京都台東区/代表取締役社長:廣瀬有二)は、2021年7月29日(木)に「野菜おかず600品」(定価:1,078円(税込))を発売いたしました。
「野菜おかず600品」は、毎日食べたいヘルシーな野菜おかずばかりを集めた1冊。野菜の主菜、副菜を、野菜の種類別に紹介しているので、使いたい野菜ごとにレシピが探せて便利です。2012年に学研プラスより初版発行されたこの本は、今回第13刷として改訂し、全レシピに1人分の野菜のグラム数・カロリー・値段・調理時間の表示のほか、塩分の表示も追加しました。栄養計算は、最新の栄養成分表(八訂)の数値を元にすべて計算し直しています。
プロの料理家によるレシピばかりなので、味も保証つき。健康的でバランスのよい食事を作りたい、食べたい人に必ず役立つ本です。

 
  • 野菜の種類別にレシピを掲載!野菜の栄養や旬もひと目でわかる!
レシピは、お役立ち野菜ベスト5、緑黄色野菜、淡色野菜、根菜、きのこそれぞれのパートに分けて紹介。野菜名からレシピを探せます。それぞれの野菜ページでは、野菜の旬の時期・栄養・選び方・保存方法なども解説しています。レシピはすべて4人分で掲載しています。



 
  • プロの料理家のおいしいレシピばかり! 
石原洋子さん、藤井恵さん、市瀬悦子さん、今泉久美さんほか、テレビや雑誌などでおなじみの料理家のレシピを多数掲載。肉や魚介類と組み合わせた主菜、野菜ひとつで作る副菜などバリエーション豊かで組み合わせも自由。味は保証付きです。巻末には料理さくいんもついているので、作りたい料理がすぐ探せます。 巻頭特集では、「ごちそうサラダ」、いろいろな野菜を使った「ボリューム野菜おかず」、野菜そのもののおいしさが味わえる「蒸し野菜レシピ」とそれに合うたれ&ソースも紹介しています。

 

 



 
  • 栄養価は最新の食品成分表(八訂)をもとに計算
レシピにはすべて野菜量、カロリー、塩分を掲載。こちらはすべて2021年の食品成分表(八訂)の数値をもとに計算し直しています。毎日の食事の栄養価が気になる方に役立ちます。 



[商品概要]
野菜おかず600品
著者: 料理書編集部
定価: 1078円 (税込)
発売日: 2021年7月29日(木)
判型: AB
ISBN: 9784651201184 
電子版: 有
ワン・パブリッシングWebサイト:https://one-publishing.co.jp/

 


【本書のご購入はコチラ】
・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201180/
・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107217520

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ビジネスカテゴリ
雑誌・本・出版物
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会社概要

URL
https://one-publishing.co.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都港区西新橋2丁目23番1号 3東洋海事ビル 4F
電話番号
03-6854-3065
代表者名
廣瀬 有二
上場
未上場
資本金
8000万円
設立
2020年07月