【大分県豊後高田市】長崎鼻ビーチリゾートに、海を望む「囲炉裏（いろり）牡蠣小屋」が11月21日新登場！

豊後高田の海が育んだこだわり真牡蠣を堪能。波音とともに味わう、長崎鼻の冬の風物詩がパワーアップ！

株式会社FoundingBase

2026年11月12日 13時00分

大分県豊後高田市のグランピング宿泊施設「長崎鼻ビーチリゾート」（運営：株式会社FoundingBase（本社：東京都世田谷区、代表取締役：山本賢司、以下「FoundingBase」）は、2026年11月21日（土）より冬季限定の「囲炉裏（いろり）牡蠣小屋」をオープンいたします。

2024年のスタート以来、冬の風物詩として親しまれてきた「牡蠣小屋」が、今冬装いを新たに大幅リニューアル。従来の七輪テーブル席に加え、炭火を囲んで情緒ある海の時間を過ごせる「囲炉裏（いろり）席」を新設いたしました。

澄んだ冬の海風と波音に包まれながら、自慢の海の幸を味わう贅沢なひとときをお届けします。

新登場！海辺の「囲炉裏（いろり）牡蠣小屋」とは

長崎鼻ビーチリゾートでは、冬の観光価値創出として、2024年より海をのぞむ「牡蠣小屋」をスタート。多くのお客様に冬の海の魅力を届けてまいりました。

3年目を迎える今年は、よりあたたかく快適に、情緒あふれる海の時間を過ごしていただける「囲炉裏（いろり）席」を新設。ひんやりと澄んだ海風と波音を感じながら、炭火の温もりと立ち上る香ばしい煙に包まれる、ここだけの冬の食体験をお届けします。

豊後高田の海が育む「こだわり真牡蠣」

主役はやはり、豊後高田の海で誕生した自慢の真牡蠣。

豊かな豊後高田の海と独自の養殖技術によって育まれ、潮の干満差が育む独特の心地よい歯ごたえ、そしてひと口食べた瞬間に広がる澄んだ甘みと、小ぶりな身にぎゅっとつまった濃厚でミルキーな旨味をご堪能いただけます。

◼️メニュー概要

今年はメニューもパワーアップ！

こだわりの真牡蠣を中心に、豊後高田の食の魅力を炭火で味わう特別なセットメニューをご用意しております。

長崎鼻セット：お一人様 4,000円（税込）

内容：真牡蠣（2個）、豚串・鶏串・つくね串・ウインナー（各2本）、海老串・いかだ（長ねぎ串）・玉ねぎ串（各1本）、厚揚げ・きのこのホイル焼き・焼きおにぎり（各1個）

※ 牡蠣が苦手な方や小さなお子様でも安心してお楽しみいただけるよう、別食材への変更が可能です。ご希望のお客様はご予約時にお申し付けください。

※ 牡蠣は追加注文（1kg 1,800円（税込））が可能です。

牡蠣を心ゆくまで堪能したい方には、牡蠣のみのメニューもご用意しております。

牡蠣（1kg）：2,300円（税込）　

※ 牡蠣は追加注文（1kg 1,800円（税込））が可能です。

※ 牡蠣（1kg）を2セット以上ご注文の方は、2セット目以降は1,800円（税込）で提供いたします。

その他、メニューや席利用に関する詳細は予約ページをご確認ください。

ご予約はこちら

営業概要

営業期間　：11月21日（土）〜3月31日（水）※ 土日祝のみ営業
営業時間　：11:00〜16:00　(2時間制 / 2部制)
　　　　　　① 11:00〜13:00
　　　　　　② 14:00〜16:00
場　所　　：長崎鼻ビーチリゾート
席　数　　：囲炉裏席 4台（1台あたり最大6名まで） / 七輪テーブル席 4台
利用料金　：公式HPをご確認ください
予約方法　：公式HPより事前予約制（予約上限数に達し次第受付終了）
※仕入れの都合上、牡蠣の追加注文は当日対応いたしかねます。必ず事前予約時にご指定ください。
予約URL　：https://d-reserve.jp/GSEA001F01300/GSEA001A01?hotelCode=0000001369&dayuse=true&searchTagCode=ST00010505