【グランドニッコー東京台場と初コラボ】ホワイトクリスマスをイメージしたキッチン家電で、心弾む冬のごちそうを。ホリデーランチ「Holiday Kitchen with BRUNO」を期間限定で提供

―2026年11月1日（日）から2027年1月5日（火）までの期間限定―

BRUNO株式会社

2026年10月9日 11時00分

ライフスタイル商品の企画／開発／販売を行うBRUNO株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：塩田徹）は、コンセプト「“たのしい”をつなぐ。」を掲げる「BRUNO（ブルーノ）」において、グランドニッコー東京台場との初のコラボレーション企画として、2026年11月1日（日）から2027年1月5日（火）まで、ホリデーランチ「Holiday Kitchen with BRUNO」を展開します。

本コラボレーションでは、ホワイトクリスマスをイメージし、ホワイトやアイボリー、グレージュなど白を基調としたBRUNOのキッチン家電が店内を彩ります。

旬の食材を取り入れたホテルならではの料理とともに、BRUNOのキッチン家電を活用した、出来たてのスイーツを愉しめる期間限定のランチフェアです。

BRUNOのキッチン家電で愉しむ、出来たてのホリデースイーツ

「The Grill on 30th」で提供されるプリフィックスランチは、お好みに合わせて選べる前菜、スープ、メインディッシュと、デザートブッフェで構成されています。今回のランチでは、デザートブッフェにBRUNOのキッチン家電を取り入れ、温度や香り、食感まで愉しめる、冬ならではのスイーツ体験をお届けします。

「ホットプレートグランデサイズ」で温かさを保ちながら愉しむチョコフォンデュをはじめ、定番人気「コンパクトホットプレート」のたこ焼きプレートでサクふわに焼き上げるマリトッツォ、近年注目の「ガラスエアフライヤー」の熱風調理で素材の甘みを引き出した鳴門金時スティックなど、各製品の特長を活かしたメニューをご用意します。

卓上で立ち上る湯気や甘く香ばしい香り、出来たてならではの食感など、味わう前から心が弾むひとときを演出。東京湾を望む開放的な空間で、旬の味覚を取り入れたホテルの本格料理とともに、BRUNOと愉しむ冬のランチタイムをお過ごしください。

「Holiday Kitchen with BRUNO」のポイント

1．白を基調としたBRUNOのキッチン家電が彩る、ホリデーシーズンの空間

ホワイトクリスマスをイメージし、ホワイトやアイボリー、グレージュなど、白を基調としたBRUNOのキッチン家電をコーディネート。冬の食卓を思わせる、あたたかみのあるホリデー空間を演出します。

2．BRUNOのキッチン家電で愉しむ、出来たてのコラボレーションスイーツ

BRUNOのキッチン家電それぞれの特長を活かしたライブ調理を実現。

温かさや香り、食感まで愉しめるスイーツを提供します。

＜ホットプレートグランデサイズ使用＞

とろける甘さを、みんなで囲む「チョコフォンデュ」

ホットプレートグランデサイズで、冷めずに最後までとろ～りあつあつのチョコフォンデュが愉しめる！

2種のチョコレートソースにフルーツやマシュマロ、クッキーを合わせながら、心温まるホリデータイムを。

クリスマスツリーを思わせる、香ばしいひとくち「ベイクドクロワッサン」

たこ焼きプレートで焼き上げる、ころんとしたベイクドクロワッサン。

サクッと香ばしい焼き目とふんわり軽やかな食感を、焼きたてでお愉しみいただけます。

＜オーバルホットプレート使用＞

冬のフルーツをごちそうに「フルーツグラタン」

オーバルホットプレートで仕上げる、ふんわりやさしい食感のフルーツグラタン。

温かくとろりとなめらかなカスタードとフルーツが織りなす、出来たてならではの味わいをご堪能ください。

＜コンパクトホットプレート使用＞

ころんと可愛く、焼きたてのおいしさ「マリトッツォ」

たこ焼きプレートで焼き上げる、ひとくちサイズのマリトッツォ。

香ばしい生地にたっぷりのクリームを合わせた、ホリデーシーズンにぴったりのスイーツです。

＜ガラスエアフライヤー使用＞

熱風調理が引き出す、おいもの甘味「鳴門金時スティック」

ガラスエアフライヤーで仕上げる、鳴門金時のスティック。

外は香ばしく、中はほっくり。素材本来のやさしい甘みを引き出した、冬ならではの味わいです。

「Holiday Kitchen with BRUNO」概要

【提供期間】2026年11月1日（日）～2027年1月5日（火）

【提供時間】11：30～15：30　ラストオーダー 14：00　※90分制

【提供場所】グランドニッコー東京台場 30階「The Grill on 30th」

【内容】お好みに合わせて選べる前菜、スープ、メインディッシュと、BRUNOのキッチン家電を取り入れたコラボレーションスイーツブッフェをお愉しみいただけるプリフィックスランチです。

【料金】平日：7,300円、土・日・祝日：8,500円
※表示料金は消費税・サービス料を含みます。
※料金は最終確認後に確定。

【ご予約・お問い合わせ】
レストラン総合案内　03-5500-4550（10：00～18：00）

※仕入れの状況により、メニュー内容が変更となる場合があります。
※最新の営業状況はグランドニッコー東京台場の公式サイトをご確認ください。

https://www.tokyo.grandnikko.com/restaurant/

グランドニッコー東京台場について

【グランドニッコー東京台場の施設概要】

所在地：東京都港区台場2丁目6－1

敷地面積： 20,870㎡（6,313坪）

ホテル：地下3階地上30階

延床面積： 123,775㎡（37,507坪）

施設構成：客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9カ所、ウエディングチャペル

神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリーほか

アクセス：新交通ゆりかもめ台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅徒歩約10分

電話番号： 03-5500-6711（代表）

公式サイト： https://www.tokyo.grandnikko.com/

＜グランドニッコー東京台場ブランドメッセージ＞

東京を楽しむ東京をくつろぐ

レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。