品川区×キユーピー連携プロジェクト第7弾「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」提供へ

～「タルタルソースの日」と「カキフライの日」に合わせて考案～

　品川区は、区民の野菜不足解消と健康増進を目的としたキユーピー株式会社（渋谷区）との連携企画「しながわボウル」プロジェクトの第7弾として、11月12日～14日の3日間限定で新メニュー「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」を品川区役所食堂（品川区役所第2庁舎2階）で提供します。

　今回は、11月14日の「タルタルソースの日」と11月21日の「カキフライの日」にちなみ、カキフライと白身魚のフライに、具沢山のタルタルソースをかけた、栄養バランスもよく満足度の高い一皿に仕上げています。

　　 　　　　「しながわボウル」第７弾「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」

• 「しながわボウル」プロジェクトについて

　このプロジェクトは、品川区がキユーピー株式会社と連携して推進する、行政と民間企業による食環境整備の取り組みです。

　令和5年に実施された品川区健康意識調査の結果によると、1日350グラム以上の野菜を食べている区民の割合はわずか3.3%にとどまり、また、主食・主菜・副菜を組み合わせた食事が「1日2回以上」の区民も約半数（52.3%）に過ぎないことが明らかになっています。

　これらの課題に対し、「区民の幸福（しあわせ）」であるウェルビーイングの視点から、行政だけでは解決が困難な食環境の整備を目的として、キユーピー株式会社が提唱する「サラダファースト」の理念と親和性が高いことから、本プロジェクトを始動しました。

• 第7弾「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」について

　「しながわボウル」とは、一皿で食物繊維やビタミン、たんぱく質・炭水化物などをバランスよく摂取できるボウルスタイルの食事のことです。見た目も美しく、食欲を刺激するデザインを追及しています。これまでに展開した「しながわボウル」喫食者アンケートでは、約93.8%が「また食べたい」と回答するなど好評を博してきました。

　第7弾となる今回のメニューは、11月14日「タルタルソースの日」と11月21日「カキフライの日」に着想を得て開発されました。

　ぜひ、ご賞味ください。

・キユーピーの具沢山タルタルソース

　卵のコク、玉ねぎの甘み、程よい酸味が絶妙なバランスのタルタルソースで、フライとの相性バッチリ！

・Wフライで満足感アップ！

　 ふっくらサクサクのカキフライと白身魚のフライを贅沢にのせて満足度UP！

※キユーピー株式会社の提唱する「サラダファースト」に関してはこちらからご確認ください。

https://www.kewpie.co.jp/saladfirst/

• 過去の「しながわボウル」プロジェクトの展開について

第1弾： 5月27日の「小松菜の日」にちなんだ「小松菜とフライドチキンのしながわボウル」を、5月26日〜28日に提供。

第2弾： 6月9日の「卵の日」にちなんだ「サーモンフライのしながわボウル」を、6月9日〜11日に提供。

第3弾： 7月6日の「サラダ記念日」にちなんだ「特製蒸し鶏のしながわボウル」を、7月2日〜4日に提供。

第4弾：8月29日の「焼肉の日」、8月31日の「野菜の日」にちなんだ「豚肉のネギ塩しながわボウル」を、8月27日～29日に提供。

第5弾：9月11日の「たんぱく質の日」にちなんだ「とんかつのしながわボウル」を、9月9日～11日に提供。

第6弾：10月10日の「食の記念日」と「ポテトサラダの日」にちなんだ「ハンバーグのしながわボウル」を、10月8日～10日に提供。

• 提供概要

メニュー：第７弾「Wフライ（カキ・白身魚）のしながわボウル」

提供期間：令和7年11月12日（水）～11月14日（金）　11時～14時

提供場所：品川区役所食堂（品川区広町2-1-36　第2庁舎2階）