【ホテル川久×株式会社ウメタ】 梅の最高級品種「南高梅」を使用した期間限定の体験型イベント開催。自分好みのブレンドで作り上げる唯一無二の「オリジナル梅酒・梅ジュース作り体験」。

Karakami HOTELS＆RESORTS株式会社（本社：東京都・代表取締役社長：唐神耶真人）は、ホテル川久（和歌山県南紀白浜）にて、2023年10月14日（土）～11月12日（日）までの間、株式会社ウメタとタイアップした体験型イベント「オリジナル梅酒・梅ジュース作り体験」を開催いたします。ホテル川久が所在する和歌山県は、日本国内のみならず世界でもジャパンブランドとして知られる梅の最高級品種「南高梅」の名産地。その南高梅を80年以上に渡って製造・販売する株式会社ウメタとのタイアップイベントとなります。作ったオリジナル梅酒・梅ジュースは涼しい場所で保管し、毎日軽く振って中身を混ぜ合わせ、梅ジュースは10日を目安に中の砂糖が全て溶けたら完成。梅酒は最低1ヵ月の熟成期間を置き、以降はお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。

梅酒のベースとなるお酒は2種。「ホワイトリカー」と「ブランデー」をご用意。
「ホワイトリカー」はアルコール度数35％で、無味無臭と言われるほど癖のないお酒。梅の酸味や砂糖の甘味、香りを存分に楽しめる果実酒を作るのにぴったりなお酒で、定番の梅酒を作りたい方におすすめです。
「ブランデー」はアルコール度数37％。フルーツの香りや風味を味わえるお酒。ブランデー独特の芳醇な香りが加わり独特な味わいになります。

甘味の決め手になる砂糖は「氷砂糖」と「金平糖」の2種類ご用意しております。
「氷砂糖」はまろやかな口当たりで深い味わい、「金平糖」は甘味に加えてカラフルに色付かせ、SNS映えする仕上がりに。出来上がりの甘さは砂糖の分量で調整可能です。お好みに合わせてスタッフが分量のご提案を致します。

　《「オリジナル梅酒・梅ジュース作り体験」イベント概要》
【販売期間】 2023年10月14日（土）～11月12日（日）
【開催時間】 1日2回 17：30～/19：30～
【体験料金】 梅酒1,500円（1本）、梅ジュース1,000円（1本）
【所要時間】 １回約20分程度
【受付方法】 ホテル川久フロントにてご予約を承ります。
【提携企業】 株式会社ウメタ（和歌山県日高郡みなべ町山内1339）


《ホテル概要》
【名　称】 南紀白浜温泉　ホテル川久
【所在地】 〒649-2211　和歌山県西牟婁郡白浜町3745
【アクセス】 JR白浜駅より無料送迎バス運行あり/白浜空港より車で15分/
JR白浜駅より車で10分/阪和自動車道南紀田辺ICより19km
【駐車場】 80台　無料
【客　室】 85室　全室スイートルーム
【温　泉】 温泉サロン「ROYAL SPA」、温泉サロンロイヤルスパ「悠久の森」
【お食事】 豪快、繊細、美しい晩餐会「王様のビュッフェ」
【TEL＆FAX】 TEL [phone]　FAX [phone]
【ウェブサイト】 http://www.hotel-kawakyu.jp/

＜本件に関するお問い合わせ＞
Karakami HOTELS＆RESORTS (株)　広報担当　新田（ニッタ）までお願い致します。
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※ 不在の場合は070-4196-8823 （携帯電話） までご連絡ください。