20万食突破の大ヒット！期間限定「鰹の梅はさみ揚げ」が食べられるのは今だけ。

大人気絶品メニュー「鰹の梅はさみ揚げ」はもうすぐ販売終了

株式会社大戸屋

2023年5月17日 15時00分

株式会社大戸屋(本社:神奈川県横浜市代表:蔵人賢樹、以下大戸屋)は、期間限定メニューの「鰹の梅はさみ揚げ」を2023年5月31日(水)で、順次販売終了とさせて頂きます。

20万食達成！予想を大きく上回る大ヒット絶品メニュー

現在販売中の期間限定メニュー「鰹の梅はさみ揚げ」が販売から1ヶ月で20万食を突破し、季節メニューとしては“異例の速さ”での大ヒットとなりました。大戸屋不動の人気No.1メニュー「鶏と野菜の黒酢あん」に迫る勢いで今尚、販売数を更に伸ばしています。「鰹の梅はさみ揚げ」は5月31日以降、順次販売終了となります。全国の大戸屋ごはん処で販売しておりますので、是非この機会をお見逃しなく！（※）

※お取り扱いのない店舗については、以下対象外店舗をご確認ください

鰹の梅はさみ揚げ～美味しさの秘密～

鰹の梅はさみ揚げ

定食価格　1,290円（税込）
単品価格　1,140円（税込）

＜美味しさの秘密①～生パン粉＞

衣はサクッと、中はジューシーに、揚げたてならではの美味しさを味わっていただく為に、大戸屋では生パン粉を使用しております。ご注文を受けてから、お店で丁寧に生パン粉をつけて、じっくり低温で揚げています。しっとりと水分が多く含まれる生パン粉は、揚げ物をした時に食材の味を守り、ほどよく水分を残した状態でサクッと軽やかに仕上がります。揚げる時には、食材ごとに設定した最適な揚げ時間と温度を守り、一番美味しく仕上がるように徹底。食材へのこだわりはもちろん、パン粉にこだわり、揚げ方にもこだわり、美味しいお料理をご提供しております。

＜美味しさの秘密②～大根おろし＞
大根おろしは、すりおろすことで辛み成分が生成されますが、これが魚の脂肪分を引き立て、さらに美味しくなるポイントです。大根おろしの辛み成分は時間が経つと徐々に弱まってくるため、お魚料理にはおろしたてが一番合ういい状態です。大戸屋では、ベストの状態で美味しくお召し上がりいただけるよう、各店舗でおろしたての大根おろしをお付けしています。

＜美味しさの秘密③～こだわりのブラッシュアップ＞

「鰹の梅はさみ揚げ」は昨年も大人気の商品でしたが、お客様からのお声を元にメインの“鰹の梅はさみ揚げ”を昨年の1.5倍にボリュームアップ。また、食べ飽きしないよう、大根おろし入りの和風出汁つゆの他に、塩も添えさせて頂きました。よりシンプルにこの時期ならではの“鰹”の旨みを存分に味わえる贅沢な一品となっております。

人気の「鰹の梅はさみ揚げ」は5月31日まで！

今年は、メインの“鰹”を昨年の1.5倍にボリュームアップしており、よりシンプルに“鰹”の旨みを存分に味わえる一品となっております。味のアクセントにしそと梅を加え、こだわりの生パン粉で揚げた「サックサク」のはさみ揚げ。販売終了まで残り2週間。まだ食べていない方はこの機会に是非お近くの大戸屋までお越しください。

販売期間／欠品／対象外店舗について

【販売期間】
販売期間は2023年4月14日(金)～2023年5月31日(水)までとしておりますが、店舗により販売終了時期が異なります。販売状況はHPをご参照ください。

【欠品について】
販売期間中は十分な量を準備しておりますが、予想を上回るご来店・ご注文があった場合には、販売終了となる場合もございます。また、お店や時間帯によっては完売となる場合もございますので併せてご了承ください。

【対象外店舗について】
以下の店舗では上記商品のお取り扱いはございません。
・イオンモール高崎店
・イオン天王町店
・イオンモール日の出店
・アリオ亀有店
・半田市役所リコリス店

大戸屋公式アプリについて

＜⼤⼾屋公式アプリダウンロードはこちらから！＞
https://yappli.plus/ootoya_press

公式アプリ限定クーポン、お弁当注文、スタンプカード機能など便利でお得なサービスをアプリひとつでご利用頂けます。
クーポンや様々な特典は⼤⼾屋HP・公式アプリ・公式SNSにて随時発表予定ですので、楽しみにお待ちください。

◆大戸屋ごはん処◆

これまでも、そしてこれからも。
私たちがずっと大切にしていくこと。
それは、人の健康を第一に考えること。