【時短要請に同情の声も】飲食店の営業時間短縮、「おひとり様のみなら不要」が42.6%

日本トレンドリサーチ・飲食店についての調査

日本トレンドリサーチ（運営会社：株式会社NEXER）は、「飲食店の時短営業」に関するアンケートを実施し、結果をサイト内にて公開したので、その中から一部を紹介します。

“おひとり様”のみなら営業自粛や時短は不要、42.6%
ますます進む新型コロナウイルスの感染拡大を受け、7日夕方、一都三県を対象に緊急事態宣言が再発出されました。

この度政府が定めた基本的対処方針としては、飲食店などを対象に営業時間を午後8時まで（酒類提供は午前11時から午後7時まで）に短縮するよう要請し、応じない場合は営業時間短縮の指示と、店名の公表をするとのことです。

今回は、飲食店の時短営業や営業自粛の要請について、アンケートをおこないました。

「飲食店に関するアンケート」調査概要
調査期間：2021年1月7日～1月8日
集計対象人数：1,600人
集計対象：男女
※原則として小数点以下第2位を四捨五入し表記しているため、合計が100%にならない場合があります。

まずは、飲食店の営業時間短縮すべきだと思うか聞きました。

「思う」と回答したのは57.4%でした。
およそ6割の方が、飲食店は営業時間短縮すべきと考えているようです。

飲食店では、大勢での会話や料理のシェアなどがおこなわれることが多いためウイルス感染拡大が懸念されますが、では、もしも飲食店を利用するお客さんが“会話や料理のシェアなどをする必要がない「一人で来店するお客さん」”のみであればどうでしょうか。

その場合の時短営業等の必要性についてどう考えるか聞いてみました。

自粛や時短営業をすべきだと「思う」と回答した方が31.4%、一方の「思わない」と回答した方が42.6%となり、「思わない」の割合が「思う」を上回る結果となりました。

弊社運営サイト「日本トレンドリサーチ」にて、それぞれの回答の理由なども紹介しております。
ぜひご覧ください。
https://trend-research.jp/6487/

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