【夏季限定】南国フルーツ×アイスチーズの新作『CASSATA Sand summer escape』を5月22日(金)より発売

「食べるサマーリゾート体験」。日向夏×トロピカルフルーツ×ライムのアイスチーズケーキです。

This is CHIFFON CAKE.が展開するカッサータ専門店「This is CASSATA.」では、イタリア発祥のアイスチーズケーキ“カッサータ”を、日常の贅沢として気軽に楽しんでいただけるよう、香ばしいサブレでサンドした“カッサータサンド”を展開しております。

この度、夏限定新商品『CASSATA Sand summer escape』＜カッサータサンド・サマーエスケープ＞を、2026年5月22日（金）より発売いたしました。

本商品は、「サマー・リゾート・エスケープ」をテーマに開発した、夏限定のカッサータサンドです。暑くて遠出が難しい日でも、ひとくちで南の島へ旅したような、非日常のひとときをお楽しみいただけます

北海道産クリームチーズをベースにしたカッサータには、爽やかな酸味が特徴の日向夏果汁を使用。さらにパイナップル・ドライパパイヤ・ライムピールを贅沢に混ぜ込むことで、夏らしい果実感を閉じ込めています。

ひとくち頬張ると、サマーフルーツの瑞々しい甘みと、ライムの上品な香りが広がります。そのあとにふわりと香るココナッツが、南国を思わせる余韻を添えます。

まずはぜひ、冷凍庫から出してすぐのひとくちを。
アイスのようなひんやり感と、スッとほどける軽やかな口どけをお楽しみいただけます。

暑さで少し疲れた日にも、ひとくちで気分切り替わるような「食べるサマーリゾート体験」を目指しました。

さらにこだわったのは、“夏でも心地よく楽しめる味わい設計”です。

濃厚なクリームチーズのコクをベースにしながらも、日向夏やライムの爽やかな酸味を重ねることで、後味はすっきりと軽やかに。

冷たい状態で味わうことで、果実のジューシーさとチーズのコクがより際立ち、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

暑い日のご褒美時間や、夏の贈りものにもぴったりな「CASSATA Sand summer escape」。

冷凍庫から取り出してすぐ楽しめる手軽さと、ひとくちで広がる南国気分が、日常の中に小さなリフレッシュ時間をお届けいたします。

商品情報

•  商品名：CASSATA Sand summer escape

• ブランド名：This is CHIFFON CAKE. 

• 価格：3,200円（税込）

• サイズ・重量：38g ×5個

• 販売開始日：2026年5月22日(金)

• 発送開始日：2026年5月26日(火)より順次発送

• 販売方法：公式オンラインストアにて販売

• お届け形態：冷凍配送

• 保存方法・賞味期限：冷凍（-18℃以下）で2ヶ月以上
  ※詳しくは商品表示ラベルをご確認ください。 

• 商品ページ：https://link.thisischiffoncake.com/3Tl0sS

イタリアンチーズケーキ”カッサータ”専門店 This is CASSATA.

”カッサータ”とは、イタリア シチリア発祥のチーズケーキ。
クリームチーズをベースにナッツやドライフルーツを混ぜ込んで冷やし固めたスイーツです。
パティシエ達がこれまで培ってきた知識と経験を活かし、日本人の味覚に合うこだわりのカッサータを作りました。冷凍・半解凍・全解凍と温度変化により3つの全てで美味しく召し上がっていただけるカッサータをお楽しみください。

会社概要

株式会社 Sweets HD
所在地：東京都港区虎ノ門 1-23-1

■お問い合わせはメールにて
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■This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
https://thisischiffoncake.com/

■公式Instagram
https://www.instagram.com/this_is_chiffoncake/