赤花椒と青花椒の絶妙ブレンド 「菜館 四川花椒パウダー」２月１２日 新発売
花椒のしびれと香りを手軽に家庭の料理に
エスビー食品株式会社は、注目の高まる花椒（ホアジョー）のしびれと香りを手軽に家庭の料理に加えることができる、使い勝手の良いパウダータイプの四川花椒「菜館 四川花椒パウダー」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア：全国
・店頭化予定日：2019年2月12日
・お客様からの問合せ先：0120（120）671
・商品仕様：
品名：菜館 四川花椒パウダー
内容量：10g
荷姿：10×6
希望小売価格（税別）：340円
■商品の特徴
・エスビー食品の香辛料の技術を結集したこだわり品質の花椒
料理に「鮮烈なしびれ」と「華やかな香り」をプラスする四川花椒パウダーです。
① 四川省の厳選した「赤花椒」・「青花椒」の２種を採用
・赤花椒・・・口に入れた瞬間に広がるしびれる辛みと爽やかで華やかな香り
・青花椒・・・喉の奥で感じる強烈なしびれる辛みとフルーティーな香り
② ２種の花椒をしびれと香りが際立つ粒度に加工、黄金比率でブレンド
■商品化背景
・花椒への注目の集まり
激辛ブームが到来する中、花椒のしびれる辛みに対する注目が高まっています。外食店においては、定番の麻婆豆腐や汁無し担々麺以外にも、鍋や牛丼など、様々なメニューに使用用途が広がり始めています。メニューの専門化、嗜好の多様化から注目が高まる「花椒」の品揃えを広げ、需要拡大を図ります。
| 注目が集まる花椒をこだわりの品質で使い勝手に優れるテーブルユースの商品として発売し、 家庭での喫食シーン拡大を図ります。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間 平日:午前9時～午後8時
土曜:午前9時～午後5時 （日・祝日、夏期・年末年始の当社休業日を除く）
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