蕎麦屋は物足りないと言わせない！ボリューム満点の「蕎麦屋のつけ麺」がじねんじょ庵から登場！

株式会社じねんじょ庵（所在地：東京都渋谷区、代表者 請川 和哉）が運営する自然薯と本格お蕎麦が味わえる「じねんじょ庵」は蕎麦屋でもがっつり食べたいという方に向けて5月19日(木）から青葉台本店にて「強打ち蕎麦屋のつけ麺」と「強打ちカレーそば」を提供します。コシの強さ、モチモチ食感を追求した独自製法の「太打ちそば」は食べ応え抜群です。

 

• じねんじょ庵オリジナル 太打ちそば「強打ち」

免疫効果が高いと言われる名物の「自然薯」を練り込み、国産蕎麦粉（北海道産北早生）と国産小麦を独自の配合で店内「そば工房」にて製麺しております。
蕎麦粉を3割未満に抑えることで、一般的な蕎麦では出せないコシの強さを追求し、
自然薯を練り込み、太打ちにすることで、もちもちとした食感を実現しました。
他では味わうことができない、新しいそば「強打ち」をぜひお試しください。
 

•  概要

【提供開始日】2022年5月19日(木)から　 
【展開店舗】青葉台本店（神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-13）
　※市ヶ尾店は先行販売で展開中。
 

【商品名/価格】

「強打ち蕎麦屋のつけ麺」

●​ ”豚の旨味たっぷり醤油つけ麺”
　 豚つけ　1,078円 

・チャーシューと玉子入り 1,518円
・のりと玉子入り　1,298円
・全部のせ　1,628円


●"鴨ロースと、鴨出汁の効いた特製つけ汁"
    鴨つけ   1,518円  

●"やみつきピリ辛らー油ダレ、生玉子付き"
ラー油香る肉そば 1.298円

※麺の大盛り  275円

 

「強打ちカレーそば」
蕎麦屋の出汁に、じっくり煮出した豚出汁とスパイスを加えた「旨味」も「量」もたっぷりのスープ。お好みの辛さやトッピングでどうぞ。
残ったスープにごはんを絡めて食べるのもおすすめです。

・鹿児島県産 六白黒豚 豚しゃぶ 1,408円
・焼きチーズほうれん草 1,298円
・海老天玉おとし　 1,408円
・かしわ　　　　　 1.078円

▼お好みの辛さをお選びいただけます。
1辛(普通）2辛（ちょい辛) 3辛（中辛）4辛（大辛）5辛（激辛）

※画像はイメージです。
※価格は税込みです。

 

 

• 蕎麦ダイニング 「じねんじょ庵」

「楽しい蕎麦屋」をコンセプトに女子会や恋人同士、家族の団らんとして行ける「新しいそば屋のカタチ」を提案するお店です。店名の由来でもある、「自然薯（じねんじょ）」は希少で美容と健康に様々な効果が期待されるヘルシー食材です。自然薯をメインに高品質の蕎麦、野菜巻き串、肉料理から甘味まで様々なメニューをご用意。
日本酒の他にもワインなども豊富に揃え、昼夜問わずに楽しめます。店内は蕎麦工房があり、蕎麦屋としてのオーセンティックを残しつつ、モダンでカフェのようなゆったりとした雰囲気が特徴です。
 

• 会社概要

株式会社じねんじょ庵
本社 : 東京都渋谷区恵比寿南一丁目11番2号
設立    : 2019年4月
代表者 : 請川 和哉

事業内容:飲食店の経営、フランチャイズチェーン加盟店の募集および加盟店の経営指導

店舗:国内6店舗展開
【神奈川県】青葉台本店/市が尾店/武蔵小杉店/あざみ野店
【東京都】国立店/大泉学園店

WEBサイト：https://jinenjoan.com/index.html