「平凡は非凡なり」 をテーマにしたUN GRAIN(アン グラン)のホワイトデーギフト予約受付中
～職人が趣向を凝らした会員限定の希少なクッキー缶や特別なギフトボックスを提供～
ミニャルディーズ(ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN (アン グラン)からホワイトデーの贈り物にぴったりな焼菓子の詰め合わせを販売いたします。今回のテーマは「平凡は非凡なり」。一粒の種から大切に育てられた素材を使い、職人が地道でひたむきな努力を積み重ねることで完成したUN GRAINのマスターピースの数々を、この機会に改めてご紹介します。作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子が、お客様それぞれの楽しく幸せなひと時を提案いたします。
アソルティモン プルミエ
- 会員限定の希少なクッキー缶で特別な贈り物を
アソルティモン プルミエ
ホワイトデーの贈り物としてはもちろん、春の新生活シーズンを迎えるにあたって、いつもお世話になっている方への贈り物や手土産にいかがでしょうか。
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■商品情報
商品名：アソルティモン プルミエ
内 容：焼菓子12種
価 格：4,300円(税込)
備 考：店頭販売のみ
詳 細：
定番6種(ディアマン バニーユ、ヴィエノワ ショコラ、メレンゲ フランボワーズ、サブレ オランジュ、サブレ エピセ、フロランタン カフェ)
限定6種(ブール ド ネージュ、リンツァー、ガレット ナンテ、チュイル ベルガモット、クロッカン、ピスターシュ スクレ)
※3/1以降の店頭お受け取りで、ホワイトデー仕様のオリジナルカードをお付けします。
※メンバーズ会員限定の商品です。入会ご希望の方はお気軽にお問い合わせください(03-5778-6161)。入会費は無料です。
- 焼菓子20種を贅沢に詰め合わせたスペシャルギフトボックス
スペシャルギフトボックス
「サブレ エラブル」は純度100％のメープルシュガーを使用したクッキー。使用する粉を何種類も試して、噛み締める美味しさを追求しました。他にも、ペルー産のカカオパウダーを使用したサブレ生地に“べにふうき”という品種の和紅茶を練り込んだ「サブレ テ カカオ」が楽しめます。フレーバー毎に個包装になっているので、 職場で大人数に渡すホワイトデーのお返しや、とっておきのギフトにおすすめです。
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■商品情報
商品名：スペシャルギフトボックス
内 容：焼菓子・コンフィズリー20種
価 格：8,320円(税込)
備 考：店頭販売のみ
詳 細：マカダミア プロヴァンサル・ネージュ バニーユ・サブレ シトロン・サブレ テ ベルガモット・アマンド サレ・フロランタン カフェ・サブレ テ カカオ・フランボワーズ エピセ・パートドフリュイ パッション アブリコ・サブレ カフェ・サブレ カネル・サブレ オランジュ・ディアマン バニーユ・アリュメット フロマージュ・ヴィエノワ ショコラ・ガレット ブルトンヌ・サブレ エラブル・サブレ エピセ・メレンゲ フランボワーズ・ガレット ブルトンヌ ショコラ
※ご要望に応じてお好みの商品とのカスタマイズが可能です。その場合内容によって価格は変動します。
※3/1以降の店頭お受け取りで、ホワイトデー仕様のオリジナルラッピングでお渡しします。
- 遠方にお住まいの方もご購入いただけるオンラインショップ取扱い商品
アペリティフ(画像左) ティータイム(画像右)
フランス語で食前酒を意味する「アペリティフ」(画像左)は、プロヴァンス風ハーブを効かせた塩味の「マカダミア プロヴァンサル」や、5種のスパイスときび砂糖の風味豊かな「サブレ エピセ」が入った、大人向けのスパイシーな味わいを楽しめる焼菓子詰め合わせです。
対照的に「ティータイム」 (画像右)は、和紅茶のサブレにベルガモットの香りを乗せた「サブレ テ ベルガモット」や、バニラクッキーの周りにまぶした砂糖がダイヤモンドのように輝く「ディアマン バニーユ」など、ゆったりと過ごす昼下がりに紅茶と味わうのにおすすめな焼菓子詰め合わせです。
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■商品情報
・ミニャルディーズ6個セット 2,511円(税込)
・ミニャルディーズ6個セット(アペリティフ) 2,510円(税込)
・ミニャルディーズ6個セット(ティータイム) 2,480円(税込)
・ミニャルディーズ12個セット 4,930円(税込)
※各商品の詳細はオンラインショップに記載しております。 https://ungrain.theshop.jp/
※3/1以降の発送で、ホワイトデー仕様のオリジナルラッピングでお渡しします。
- ABOUT Patissier
昆布シェフ
昆布 智成（こんぶ ともなり) ‖ シェフ パティシエ
2006年 東京製菓専門学校卒業、
同年、東京に拠点を置き「オーボン・ヴュータン」にてフランス菓子の基礎を習得
2011年 メープルスイーツコンテスト入賞の経歴を持つ
2012年 「ピエール・エルメ サロン・ド・テ」スーシェフ パティシエを経て、渡仏。
南仏エクサン・プロヴァンスにあるMOF(国家最優秀職人章)パティスリー「リエデレ」や二ツ星レストラン「ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション」にてデセールを担当
2015年 「アン グラン」スーシェフ パティシエとして入社
2019年 4月よりシェフ パティシエに就任
長嶋スーシェフ
1990年 新潟県出身
2011年 日本大学食物栄養学科卒業 栄養士資格取得
2013年 日本菓子専門学校卒業
ウィーン菓子「ナッシュカッツェ」、フランス菓子「オクシタニアル」にて幅広く技術を取得
その後「マンダリンオリエンタル東京」にてフランス人シェフStéphaneTranchetに師事する
2018年 第12回 アシェットデセールコンクール入賞
同年渡仏 アルザス地方にあるミシュランビブグルマンの「Restaurant Au Trotthus」にて唯一のパティシエとしてデセールを担当
2020年7月 アングラン入社2021年4月よりスーシェフに就任
- シェフズカウンター
シェフズカウンター
毎回テーマを変え、イートインでしか味わえない繊細なデザートをご用意しております。
※完全予約制。日程等の詳細は、UN GRAINメンバーズ限定 LINEアカウントにて先行案内後、公式Facebook、Instagramにて公開しています。ご予約はお電話でお願いいたします。
- ABOUT UN GRAIN
年会費・入会費無料でメンバーズ会員にご加入いただけます。
購入価格1,000円ごとに1ポイント加算いたします。
特典1.
不定期に開催される「シェフズカウンター」がご利用いただけます。
特典2.
会員限定で「アソルティモン プルミエ」をご購入いただけます。
その他にも、ポイントに応じてミニャルディーズのプレゼントや「シェフズカウンター」のカスタマイズも可能です。詳細は公式HPでもご紹介しております。
https://www.ungrain.tokyo/member-ship/
UN GRAIN
UN GRAIN ‖ アン グラン
「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。
ショーケース
フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。
内装
UN GRAIN
東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
表参道駅B1出口より徒歩15分
TEL/FAX 03-5778-6161
営業時間 11:00〜19:00 水曜定休
※2/23（水）、3/9(水)は臨時営業いたします
www.ungrain.tokyo
■facebookで店舗のニュースを配信中
https://www.facebook.com/UN-GRAIN-1665785190331994/
■Instagram：ungrain_tokyo
https://www.instagram.com/ungrain_tokyo/
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