世界初! イギリスで昔から愛される英国菓子、ジンジャーブレッドだけをまとめた珠玉の一冊『ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー』が発売。

株式会社 内外出版社

株式会社内外出版社(東京・上野/代表取締役社長:清田名人)は、2020年11月30日、新刊書籍『ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー』を発売しました。

『ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー』
著者:Galettes and Biscuits 安田真理子
本体:1,580円+税
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今はもう姿を消してしまった幻のジンジャーブレッドから、何百年と変わらず日々のおやつに愛され続けるジンジャーブレッドまで、イギリス各地から拾い集めた珠玉のジンジャーブレッドコレクション。
【目次】



40のジンジャーブレッドを「イングランド」「北アイルランド」「ウェールズ」「スコットランド」の地域別に紹介。イギリス各地の写真も豊富なので、旅行に行くのも難しいこのご時世、パラパラとめくるだけでも楽しい一冊です。

 



【著者プロフィール】
仙台市出身。2007年より宇都宮にてお菓子教室をはじめる。2008年~2012年はイギリスに場所を移して教室を続け、現在は再び宇都宮にてイギリス菓子教室「Galettes and Biscuits(ガレットアンドビスケット)」を主宰。著書に「BRITISH HOME BAKING おうちでつくるイギリス菓子」「イギリスお菓子百科」(共にソーテック社)
HP:http://www.lesgalettes.com
BLOG:https://galettes.exblog.jp
Instagram:https://www.instagram.com/galettes_and_biscuits

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会社概要

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URL
http://www.naigai-p.co.jp/
業種
情報通信
本社所在地
東京都台東区東上野2-1-11 サンフィールドビル
電話番号
03-5830-0367
代表者名
清田 名人
上場
未上場
資本金
1200万円
設立
1959年02月