東京初上陸　世界でもパリに４店舗のみ！パリの名店シャポンが初上陸！ビーントゥバーで作る、暑い夏にぴったりな味わい爽やかなシトロンタブレットが日本初上陸！

7/4(月)からシャポン西武池袋店にて夏にうれしい爽やかなシトロンのタブレットが発売されます！

 

7/4(月)から西武池袋ポップアップショップでシトロンタブレットが発売開始！

シャポンのチョコレートでは、日本でも話題になりつつある「Bean to Bar」という方法で作られています。 カカオの産地の違いはもちろん、収穫時期、焙煎具合、カカオの配合量、コンチングの度合いなどを、カカオマニアとも呼べるほどカカオについて知り尽くしたシャポン自ら、すべてこだわって調整しています。世界中で採れる様々なカカオの特徴を存分に活かした味わいが楽しめるシャポンのショコラは、味にうるさいパリジェンヌ達からも絶大な人気を集めています。

そんなシャポンのタブレットを待ってました！という方もたくさんいるのではないでしょうか？待ちに待ったシャポンのタブレットが発売が決定です。数あるタブレットの中から今回は日本初上陸のシトロン入りのタブレットをご紹介。

カカオ75％使用したブラックチョコレートの中にシトロンのペーストが入ったタブレット
タブレット シトロン ￥1,554
 

 

夏にぴったり爽やかなシトロン。ダークチョコレートにはさまれたシトロンのペーストはすっぱすぎずに、ダークチョコレートとの相性が抜群！ダークチョコレートの芳醇な香りから涼しげなシトロンの香りがするチョコレートは、口どけ滑らかで後味にさわやかなシトロンの香りが残ります。夏のチョコレートといえば、このシトロンタブレットです。

 

口の中に広がるシトロンの香りが、涼しさを感じさせてくれます。

Bean to Bar とは・・？

Bean to Barとは、カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでの全ての工程を行うことを言い、これにより高いクオリティのチョコレートを作ることができます。 カカオ豆の状態から板チョコレートになるまでの全ての工程を自ら管理し行うことで、より高いクオリティのチョコレートを作ることができます。Bean to Barのチョコレートでは、カカオ豆本来の味がよりいっそう強く残るチョコレートとなるのです。

 

シャポンでは１つの工場で全てのチョコレートをBean to Bar 製法で作っているので、大量生産が出来ず数が限られています。



シャポンとは・・？

カカオの旅人、 ショコラティエ、 パトリス・シャポンは、 元はバッキンガム宮殿のお姫様に専属で仕えていた、 最高峰のアイスクリーム職人。 日々の公務に追われる忙しいお姫様のひと時の癒やし、 そして喜びになるようなスイーツを毎日創り続けていた。

その彼がカカオが持つ様々な魅力に衝撃を受けて、 ショコラティエとしての道に専念することを決意し創り上げたブランド。 それこそがBean to Barのチョコレートブティック「シャポン」だ。
世界でもパリに４店舗のみ。 本店があるフランス・パリと日本でしか買えないショコラだ。

世界でもパリに４店舗のみ。パリで愛され続けること３０年。
パリの本物のショコラが日本初上陸！日本ではまだ常設店がない・・今だけの限定！



タブレットはもちろん。アイスやショコラも販売中。元バッキンガム宮殿お姫様専属のアイス職人でもあったシャポンのアイスなども大人気！可愛いデザインと本物のショコラの味はパリっ子にも大人気！もちろん店頭にてご案内しています。


【現在シャポンのポップアップショップでご購入頂ける商品】
 

元バッキンガム宮殿のお姫様専属のパテシエが作るアイスバー
アイスバー　１本  ￥454～
・ショコラレ
・ショコラノアール
・アールグレイミルクティー
・オレンジキウイ
・フランボワーズパンプルムース
・マンゴーヨーグルト
 

 

シャポンの代表的なデザインのチョコレート
プレミエ7ボールズ　￥3,451
外側がホワイトチョコレートでコーティングされており、中にビターチョコレートとプラリネがはいっている。サクサクとした優しい食感が特長。かわいい見た目と本格チョコレートはパリっ子にも大人気。

外側にチョコレートがコーティングしてある中に、プラリネがコーティングされているおりザクザクとした食感が特長。ビターなチョコレートと甘いプラリネの組み合わせが絶妙。

 

 

 

シトロンのタブレット他にも多数のタブレットがあります。
タブレットは全部で１４種類。１枚 ￥1,554～

・ブラジル カカオ70%
・ニカラグア チュノ カカオ70%
・フォルトゥナート カカオ70％
・コロンビア カカオ70%
・エクアドル カカオ75%
・マダガスカル カカオ75％
・ベネゼイラ カカオ75%
・ミルクとココアのチップ 45%
・ペルー カカオ75%
・ガーナ カカオ75%
・Chuao カカオ75%
・キューバ カカオ75%
・ガナッシュ カシス
・ガナッシュ シトロン
(時期により入荷状況が変わります。)


上記の他にも多数のチョコレートをご案内しています。


7/6(水)から浦和伊勢丹で期間限定発売！
7/6(水)からいよいよ埼玉へ初上陸。浦和伊勢丹にて１週間限定でポップアップします。この機会をお見逃しなく！

 

 

この夏全国百貨店にてポップアップ！
日本初上陸の味を、ぜひこの機会にお試しください。


■7月

6/29〜7/12　池袋西武
7/6〜7/12　 浦和伊勢丹
7/12〜7/18　横浜そごう

■8月

7/31〜8/9　 池袋西武
8/1〜8/31　 名古屋高島屋
8/3〜8/8　　横浜そごう
8/17〜8/29　浦和伊勢丹
8/17〜8/23　日本橋高島屋

この機会をお見逃しなく！！！



【シャポン西武池袋店概要】
日時：６月２９日（水）～７月１２日（火）
場所：西武池袋 地下１階 大時計前
http://chocolat-chapon-jp.packarts.net/