フェアリーケーキフェアの多彩な栗スイーツが勢ぞろい！新発売「マロン生バターサンド」ほか、和栗の焼き菓子カップケーキや昔ながらのモンブランカップケーキなど、8/31（水）より販売開始。

お菓子の特性にあわせて最適な栗の品種を使用。

カップケーキとビスケットの店「Fairycake Fair＜フェアリーケーキフェア＞」（https://fairycake.jp/）では、2022年8月31日（水）より、フランス産洋栗のペーストを贅沢に使った「フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド」を新発売いたします。また、和栗の風味を最大限生かした「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」「和栗のモンブランサンデー」など、多種多様な栗のお菓子が秋季限定で登場いたします。

フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド

宮崎県産須木栗のベイクドマロン

◆ 新しい栗のお菓子、勢ぞろい。
2022年8月31日（水）より販売開始

味覚の秋にふさわしいとっておきの栗スイーツが揃いました。

人気の生バターサンドシリーズからは待望の「フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド」が新登場。小粒でぎゅっと旨味が詰まったフランス産洋栗のペーストをたっぷりと使用し、リッチな濃厚モンブランを彷彿させる贅沢な食べ心地に。また、大粒の和栗を丸ごとひとつ入れた焼き菓子カップケーキ「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」や熊本産和栗をたっぷりと絞った「和栗のモンブランサンデー」、そして昔ながらのモンブランをイメージしたフレッシュカップケーキ「クラシックモンブラン」を発売。味わい優雅な栗のお菓子とともに、深まる秋のお茶時間をどうぞお楽しみください。

 

• まるで濃厚モンブランの味わい！フランス産洋栗×ラム酒、大人の「マロン生バターサンド」

［販売期間］2022年8月31日（水）〜10月末予定（なくなり次第終了）
［販売場所］フェアリーケーキフェア グランスタ東京・オンラインショップ

新感覚な生バターサンド『フェアリークリームウィッチ』シリーズに、秋の新作「マロン生バターサンド」が期間限定で登場します。濃厚なモンブランを食べたような満足感にこだわり、フランス産洋栗とマロングラッセの高品質なマロンペーストをたっぷりと混ぜ込んだ“マロン生バタークリーム”には、相性の良いラム酒をほんのりとアクセントに加え、栗の上品な風味をより一層引き出した深みのある味わいへと仕上げています。
マイルドなミルクチョコレートでハーフコーティングしたビスケットでひとつひとつサンドし、食材の旨味が複雑に絡み合うリッチな味わいを最後の一口まで楽しめます。栗好きの方にぜひ食べてほしい、上質なマロンの甘みとバターのコクが調和する、濃厚な大人の生バターサンドです。
 

- 食感しっとり、口当たりとろん -
ひんやりと冷たい芳醇な“マロン生バタークリーム”は、じっくりと丁寧に焼き上げた香ばしいビスケットによく馴染み、フェアリークリームウィッチ特有のさっくりとしながらも心地のよい「しっとり食感」がより楽しめます。コーヒーや紅茶との相性がとても良く、濃厚モンブランのような甘い栗の風味をぐぐっと引き立ててくれます。温度が変わる口のなかで、とろりと優しく溶け合う贅沢な食べ心地をご堪能ください。

敬老の日の贈り物や秋のご挨拶ギフトはもちろん、自分へのご褒美おやつ、家族や仲間と過ごすお茶の時間など、爽やかな秋風を感じる季節にぴったりのお菓子です。

＜商品概要＞

○商品名称：フェアリークリームウィッチ マロン生バターサンド
○税込価格：ギフト箱 5個入 2,100円 / 店頭では1個から購入可能 単品 420円
○購入URL：https://fairycake.jp/products/10111114
 

○商品名称：フェアリークリームウィッチ 生バターサンド レーズン＆マロン2種セット
○税込価格：ギフト箱 8個入 3,440円（レーズン生バターサンド 4個、マロン生バターサンド 4個）
○購入URL：https://fairycake.jp/products/10111115

 

• 大粒で甘い“和栗”丸ごと一つ入り！ほっくりとした栗の繊細な味「宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ」

［販売期間］8月31日（水）〜11月末予定（なくなり次第終了）
［販売場所］フェアリーケーキフェア グランスタ東京・オンラインショップ
 

別名「栗のまち」と呼ばれ栗の産地として名高い宮崎県・須木。大自然が広がるその山里で採れる甘くて大きい粒が特長の『須木栗（すきぐり）』を丸ごと1つ入れた和栗の焼き菓子カップケーキがこの秋も限定で登場します。地元独自の栽培法で1粒1粒大切に育てられ普通の栗よりも濃い香りと風味の須木栗には、ちょっぴりとラム酒を効かせたケーキ生地を組み合わせ、栗のおいしさを引き立てています。バニラアイシングの上には、砕いたマロングラッセや栗の形を模った砂糖菓子をトッピング。和栗にふさわしいリッチなおいしさを表現するために見た目にもこだわり、工房の菓子職人が1つ1つ丁寧に仕上げていきます。

 

- おいしさの秘密は、和栗本来の旨味を引き出す“ひと手間”のこだわり -
和栗『須木栗』本来のおいしさを最大限味わえるよう、渋皮煮の栗を予めオーブンで火を通し1つ１つカップケーキ生地に入れて焼き上げています。栗を加熱するこのひと手間で栗の旨味がさらに凝縮され、和栗特有のほっくりとした食感と深い味わいが堪能できる本格カップケーキに。栗好きの方にもきっと大満足してもらえる“和栗スイーツ”となっています。訪問先への手土産や離れて暮らすあの人へのご挨拶ギフト、お返しや内祝いなど、ちょっとした秋らしい贈り物としてもおすすめです。

＜商品概要＞

○商品名称：宮崎県産須木栗のベイクドマロンカップケーキ
○税込価格：5個入 1,900円
○購入URL：https://fairycake.jp/products/10211110

 

• 東京駅で旬の栗をもっと満喫！「クラシックモンブラン」「和栗のモンブランサンデー」

［販売期間］8月31日（水）〜11月末
［販売場所］フェアリーケーキフェア グランスタ東京
 

■クラシックモンブラン（税込価格：510円）
ファンの多い人気ケーキがこの時季限定で登場。ふんわり食感のスポンジケーキにカスタードクリームを詰め、生クリームと黄色いモンブランクリームを絞って仕上げたクラシカルな味わいのフレッシュカップケーキ（生菓子）です。トッピングには栗の甘露煮を使用。スポンジ生地もカスタードクリームも卵のコクがしっかりと感じられ、モンブランクリームの栗の風味をより一層際立たせています。昔ながらのモンブランをイメージして作った「クラッシックモンブラン」は、どこか懐かしい味わいと見た目でお子様から大人までどなたにも喜ばれる満足感の大きいカップケーキです。

 

■和栗のモンブランサンデー（税込価格：800円）
熊本産和栗のモンブランクリームをたっぷりと絞って仕上げ、繊細な和栗の風味を存分に楽しめる秋ならではの新作サンデーが登場！ミルク感たっぷりのソフトクリームのなかにはサクッとした食感の後にシュワッと溶けるフェアリーケーキフェア自慢のメレンゲを忍ばせました。サクサクとした楽しい口当たりとともに、ほっくりとした和栗本来の甘味と旨味を引き立てます。バターと牛乳の絶妙なバランスを考え独自の配合で作られた「はとビスケット」を添えた、見ても食べてもたのしい秋スイーツです。（1日数量限定でのご提供となっています）


※表示金額は全て税込価格です。
※期間は予告なく変更する場合がございます。
※一部アルコールが含まれる商品がございます。お子様やアルコールが苦手な方はご注意ください。


【フェアリーケーキフェア プロデューサー】
菓子研究家 いがらし ろみ
フェアリーケーキフェアの全レシピを手掛け、季節ごとに良質な素材と手づくりの美味しさを大切にしたお菓子を提案している。菓子研究家としての活動と並び、自身のジャム、焼菓子、チョコの店を東京・鎌倉で営む。


【店舗概要】
店舗名称：フェアリーケーキフェア グランスタ東京
所在地　：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内B1（銀の鈴前）
電話番号：03-3211-0055
営業時間：月〜土 8:00〜22:00 / 日・祝 8:00〜21:00（グランスタ東京に準ずる）

＜公式サイト（オンラインショップ）・SNS＞
WEB&ONLINESHOP：https://fairycake.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/fairycake_fair/
Twitter：https://twitter.com/fairycakefair
Facebook：https://www.facebook.com/fairycakefair


【会社概要】
会社名：有限会社コンテンポラリープランニングセンター
代表者：杉浦 幸
本社所在地：東京都渋谷区神宮前2-33-12　ビラビアンカ605
URL：http://www.cpcenter.net/