作って美味しい!撮って楽しい!妄想旅でわくわく!ブッキング・ドットコム、外出自粛期間中に話題を集めたフード&スイーツ発祥の「おいしい旅先」を発表

【2020年10月28日、日本発表】
多種多様な宿泊施設や旅ナカ体験、旅行中のシームレスな移動手段を提供する世界最大級の宿泊予約サイト Booking.com の日本法人 ブッキング・ドットコム・ジャパン株式会社(本社:東京都港区 以下:ブッキング・ドットコム)は、多くの人の心と胃袋を掴んだ世界各地のご馳走の中から、6つのメニューと発祥の地をご紹介し、そのおすすめの宿泊施設を最新のクチコミスコアとともに発表します。

ここ数ヶ月間、世界各地で旅行や移動に関する規制が設けられ、1日の大半の時間を自宅で過ごすこともあったことから、料理やお菓子作りは多くの人にとって良い気分転換や楽しみになっているようです。ブッキング・ドットコムが過去に行った調査では、日本の旅行者のうち53%が「新しい食べ物を試したいというためだけの理由で目的地を訪れる」と回答していることから、日本人にとっても食は旅先を決める重要な要素であることがわかります。再び、人々が安心して海外旅行に行ける日が訪れたときのために、海外にあるお目当ての食やスイーツの発祥地をチェックするのはいかがでしょうか。

バナナブレッド - ロサンゼルス(アメリカ)https://www.booking.com/city/us/los-angeles.ja.html
バナナブレッドは長い間多くのレシピ本の定番で、外出自粛期間中に世界で最も検索されたレシピのうちのひとつです。多くの人から高い人気を誇るこのスイーツは、自らのレシピ本でもレシピを載せているクリッシー・テイゲンや、自主隔離期間中にトライして失敗した様子を面白おかしく公開したルーシー・ヘイルなどの有名セレブも作っているようです。セレブのSNS投稿を見て、贅沢な暮らしが繰り広げられる地域が気になったら、次の旅先にはロサンゼルスがおすすめです。音楽がテーマの観光スポットや美しいビーチの数々を擁する活気溢れる都市には、アイコニックなHOLLYWOODサインや著名人を見かけることも多いビバリーヒルズなどがあります。また国内最高と名高いグルメが揃うロサンゼルスなら、メキシカンやビーガンレストランをはじめ、バナナブレッドも買えるケーキショップなどあらゆるタイプのお店が並び、食通にもぴったりの旅先です。

おすすめの滞在先:
恵まれた立地に位置するレベル・ダウンタウン・ロサンゼルス(LEVEL Downtown Los Angeles:https://www.booking.com/hotel/us/level-furnished-living.ja.html)には、25メートルに及ぶ屋外プールやプールサイドのカバナ、バスケットボールコートなど多くの施設・設備があります。これらの施設・設備を存分に利用したアクティビティや、街散策をしてお腹がすいたら、宿泊施設内の設備の整ったキッチンで料理やバナナブレッド作りを満喫することができます。(クチコミスコア10点満点中、8.6点を獲得)

サワードウ - ダハブ(エジプト)https://www.booking.com/city/eg/dhahab.ja.html
日本のみならず世界的なトレンドになったもののひとつに「パン作り」があげられます。パン作りは暇つぶしや気晴らし、また家族を喜ばせるための良い手段ですが、不安やストレスを解消したり、心を落ち着かせてくれる効果もあるようです。多くの人にとって自宅で過ごす時間が長くなっている中で、作るのに数時間かかりつつ、味も美味しいサワードウは人気が急上昇しています。サワードウの歴史は、史書に記録されている限りでも紀元前1500年頃の古代エジプトまで遡ります。次に旅をするときには、サワードウ発祥の地をめぐり、他にどんなグルメに出会えるかをテーマにした旅行もおすすめです。多文化のリゾート都市、ダハブは五感すべてで楽しめる場所で、紅海に面しているため、新鮮な魚介類を使った料理を楽しめるレストランがたくさんあります。白い砂浜とのどかなターコイズブルーの海に囲まれた「秘密の楽園」とも言えるこの場所は、再び安心して海外旅行ができる日が訪れたら足を延ばしてみたい目的地となりそうです。

おすすめの滞在先:
紅海沿いの海岸にあるレッド・シー・ヴィラズ(Red C Villas:https://www.booking.com/hotel/eg/red-c-villas.ja.html)は家族連れの旅行にぴったりで、子供用のエリアやサウナも併設した、豪華な遊泳プールを擁するラグジュアリー感溢れる宿泊施設です。ブッキング・ドットコムが2020年5月に行ったアンケート調査によると、1/4の旅行者が「昨年と比べヴィラに宿泊する可能性が高い」と回答しています**。レッド・シー・ヴィラズなら、紅海とシナイ山が織りなす素晴らしい景色を臨む広々とした客室で、これらのニーズにも応えられる最適な宿と言えるでしょう。ヴィラには最先端のキッチン設備が整っているので、現地で旅仲間とサワードウを作ることもできます。(クチコミスコア10点満点中、9.1点を獲得)

ダルゴナコーヒー - ソギポ(韓国)https://www.booking.com/city/kr/Seogwipo.ja.html?
日本国内でも流行となり、人々がこぞってSNSに写真を載せていた「ダルゴナコーヒー」はホイップ状にしたコーヒーのことで、SNSで瞬く間に旋風を巻き起こしたドリンクです。韓国で流行が始まったこのコーヒーは、インスタントコーヒーの粉と砂糖、お湯を同量ずつ入れてクリーム状になるまでホイップし、アイスまたはホットミルクの上に乗せて作ります。ダルゴナコーヒー発祥の地は、旅先としてもおすすめです。済州島(チェジュ島)は韓国で一番大きな島で、ソギポ市内にはカフェが多くあります。火山活動によってできた風光明媚な海岸線は絶景の一言で、ダルゴナコーヒー以上にインスタ映えするかもしれません。

おすすめの滞在先:
流行最先端の建物が美しいソギポのバラクエラ・ペンション(Baraquera Pension:https://www.booking.com/hotel/kr/baraquera-pension.ja.html)を起点として、「暮らすように旅」を楽しむことができます。圧巻の屋外プールやスタイリッシュなインテリアをはじめ、プールと穏やかな雰囲気漂う庭園を見下ろす客室は、コーヒーを飲みながらゆったりとしたひとときを過ごすのに最適な環境です。(クチコミスコア10点満点中、8.2点を獲得)

タヒニとチョコレートのケーキ - テッサロニキ(ギリシャ)https://www.booking.com/city/gr/Thessaloniki.ja.html?
グルテンフリーのスイーツを作りたいなら、小麦粉を使わないタヒニとチョコレートのケーキがぴったりです。ダークチョコレートを使えばヴィーガンメニューにもなる上、ほとんどの材料はすでに家にあるものか、スーパーで気軽に買えるものです。さらに作り方が簡単なのも嬉しいところ。再び安心して海外旅行ができるようになった日のために、このケーキ発祥の地であるテッサロニキを行きたいところリストに加えることもおすすめです。ギリシャの典型的なスイーツを楽しめるほか、様々なバリエーションのタヒニケーキやトリゴナ・パノラマト(クリームの入った円錐型のペストリー)が並ぶギリシャ国内有数のベーカリーもあります。ギリシャ北部にあるこの港湾都市は、そのエキゾチックで多様な料理でも高評価を受けています。またハルキディキ半島や、近隣のタソス島とリムノス島など、のどかな時間を過ごせる目的地への玄関口としても知られています。

おすすめの滞在先:
テッサロニキの中心部に位置するウルティマ・スイーツ・ニリエ・ホスピタリティ・MGMTアパートメンツ(Ultima Suites, Nille Hospitality MGMT apartments:https://www.booking.com/hotel/gr/ultima-suites-nilie-hospitality-mgmt.ja.html)は、ミニマルかつ流行最先端なデザインでゲストに贅沢な空間を提供しています。観光に出たいなら、ロタンダの古代遺跡やガレリウスの凱旋門、ビザンティンの公衆浴場など近くにある観光スポットを巡ることもできます。(クチコミスコア10点満点中、8.8点を獲得)

ピザ - ナポリ(イタリア)https://www.booking.com/city/it/Naples.ja.html
日本国内でもイタリア料理は多くの人から愛されていますが、その中でもピザは世界的にも外出自粛期間中に多くの人の関心を集めていました。家族と暮らす人にとってピザ作りは楽しいアクティビティになる上、好みに合わせてトッピングを自由に変えられるため、ニーズにマッチしているものと考えられます。本場のイタリアンピザを食べたいのなら、ナポリへの旅行が最適です。ナポリはピザ発祥の地であるだけでなく、2つの王宮と3つのお城、キリスト教の最古のフレスコ画などを含む古代遺跡を要する歴史と文化豊かな都市としても知られています。再び安全に海外旅行ができるようになったときにこの場所を訪れれば、見るものや食べるものが尽きることのないナポリの魅力の魅了されるでしょう。

おすすめの滞在先: 
ナポリにある遺跡を見てまわりたいなら、歴史的な旧市街の中心部に位置するイブリッコ・アパートメンツ(ilbricco Apartments:https://www.booking.com/hotel/it/ilbricco.ja.html)がおすすめです。宿泊施設の近くには、教会や修道院、墓地、考古学博物館などを擁するサンタキアラ教会もあります。趣のあるデザインのアパートメントは快適でスタイリッシュな家具で整えられ、自宅のようにくつろげるのが特長です。観光やピザ屋巡りで忙しい一日を過ごしたあとは、宿でリラックスしたひとときを堪能しましょう。(クチコミスコア10点満点中、9.8点を獲得)

スコーン - バース(イギリス)https://www.booking.com/city/gb/bath.ja.html
アフタヌーン・ティーは、何世紀も前からイギリスで長きにわたり愛されているティータイムの過ごし方です。今日に至るまで、現地の人はもちろん観光客からも高い人気を誇ってきました。何も気にすることなく外に出て、家族や友人とアフタヌーン・ティーを嗜むことが難しい今、アフタヌーン・ティーの代表的なメニューであるスコーンを家で作る人も多いようです。旅行先で美味しい自家製のアフタヌーン・ティーを楽しんでみたいなら、趣のある街バースがおすすめです。蜂蜜色のジョージアン様式の建築が並ぶ美しい街並みを眺めれば、まるでジェイン・オースティンの小説に足を踏み入れたかのような気分に浸ることができます。また自家製のスコーンを含むスイーツを扱うレストランが数多くあるので、旅行では食べ物を楽しみたいという方にもぴったりの目的地です。

おすすめの滞在先:
市内中心部に位置するアパートホテル、ハイディング・スペース・セント・キャサリンズ・ホスピタル(Hiding Space - St Catherine's Hospital:https://www.booking.com/hotel/gb/hiding-space-st-catherine-39-s-hospital.ja.html)は、バースでもっとも有名なアフタヌーン・ティーを提供するレストラン「ザ・パンプ・ルーム」へも徒歩ですぐ行くことができます。温かい雰囲気のアパートメントはセンスよくコーディネイトされ、ゲストが快適に過ごすための施設・設備が整っています。落ち着いた雰囲気の庭や設備の整ったキッチンは、滞在中にアフタヌーン・ティーを楽しむのに最適な環境です。(クチコミスコア10点満点中、9.5点を獲得)

ブッキング・ドットコムでは、再び安全に海外旅行ができるようになったときに、企業理念にも掲げている「すべての人に、世界をより身近に体験」していただけるよう、次に旅行を計画している方に向けてトラベルオファー(https://www.booking.com/dealspage.ja.html)を提供しています。今後の旅行を前もって予約する場合でも、直前予約でも、国内外のあらゆる宿泊施設で利用できる本オファーは、割引率が最低でも15%となっています。この割引はGo To トラベル キャンペーン(https://news.booking.com/ja/go-to-travel-campaign-details/)やブッキング・ドットコムのロイヤリティプログラム Genius 会員特典(https://www.booking.com/genius.ja.html)とも対象となる施設では併用することができるため、直近で予定している国内旅行で活用することでよりお得に旅行を予約することが可能です。

*調査はブッキング・ドットコムによって、計5万688名の回答者(内訳:日本1,952名、オーストラリア1,991名、ニュージーランド999名、 アメリカ1,994名、カナダ1,990名、メキシコ1,998名、コロンビア1,989名、ブラジル1,995名、アルゼンチン1,990 名、スペイン1,994名、イタリア1,989名、フランス1,986名、イギリス 1,990名、ドイツ1,994名、オランダ1,988名、デンマーク986 名、スウェーデン989名、ポーランド1,980名、クロアチア993名、ロシア1,996 名、イスラエル982名、インド1,997名、中国1,999 名、香港997名、タイ1,955 名、シンガポール1,997名、台湾996名、インドネシア1,988名、韓国1,994名)を対象に独自に行われたものです。アンケート回答者については、18歳以上であり、過去12ヶ月のうち1回以上旅行をし、旅行に関する決定をした主要な人物またはその決定に関与した人物であることが条件でした。本アンケートは、2019年11月にオンラインで実施されました。

**調査はブッキング・ドットコムによって、過去12ヶ月の間に旅行に出かけた成人を対象に独自に行われたものです。回答者の合計は4,708名(内訳:ドイツ826名、フランス969名、イギリス942名、イタリア971名、アメリカ1,000名)でした。調査は、オンラインアンケートで2020年5月29日~6月3日に集計されたものです。

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ブッキング・ドットコムについて
1996年にアムステルダムにて設立。Booking Holdings Inc.(NASDAQ:BKNG)の一部として、「すべての人に、世界をより身近に体験できる自由を」を企業理念に掲げ、世界中のお客様に思い出に残る体験や効率の良い移動手段、そしてホテルからバケーションレンタルに至るまで多種多様な宿泊施設への予約をワンストップで提供しています。世界最大の宿泊施設数を誇り、リスティング数は2,900万件以上。そのうち660万件以上が旅館や民泊などの宿泊施設です。サービスは44言語で提供、カスタマー・サービスは24時間・年中無休で対応しています。
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