天然のスルメイカ×四国産青のり×伯方の塩 素材の“ええとこどり”を楽しむ「大阪いかせんべい のり塩」が9月1日新発売
株式会社 寿香寿庵（本社：兵庫県西宮市、代表取締役：河口宏文）が展開する、吉屋佳長は、「大阪いかせんべい のり塩」を9月1日（火）より、新大阪駅・大阪駅構内店舗にて先行販売いたします。
大阪みやげブランド「吉屋佳長（きちやよしなが）」より、新商品「大阪いかせんべい のり塩」を2026年9月1日（火）に発売いたします。
「吉屋佳長」公式サイトhttps://kichiya-yoshinaga.jp/
「大阪いかせんべい のり塩」は、天然のスルメイカを使用した生地に、豊かな磯の香りが広がる「四国産青のり」と、まろやかな塩味が特長の「伯方の塩」焼塩を合わせた、素材の美味しさを存分に楽しめるいかせんべいです。
発売に先駆け、新大阪駅・大阪駅エリアにて先行販売を実施。大阪を訪れる方のお土産としてはもちろん、ご自宅でのおやつやお酒のお供としても楽しんでいただける一品です。
「ええとこどり」を一枚に。素材の旨味を楽しむ大阪いかせんべい
「大阪いかせんべい」は、“海の恵みのええとこどり”をコンセプトに、素材それぞれの美味しさを活かしたいかせんべいです。
今回発売する「のり塩」は、天然のスルメイカの旨味をベースに、四国産青のりの豊かな磯の香りと、伯方の塩のまろやかな塩味を組み合わせました。
ひと口食べると、パリッと香ばしい食感。そのあとに青のりの磯の風味が広がり、スルメイカの旨味とほどよい塩味があとを引く味わいに仕上げています。
おやつとして気軽に楽しめるのはもちろん、ビールや日本酒などのお酒のお供にもぴったり。素材の風味をしっかりと感じられる、大人にも楽しんでいただきたい大阪みやげです。
【3つの素材の“ええとこどり”】
① 天然のスルメイカ使用
1枚のせんべいにイカミンチをふんだんに使用し、いか本来の旨味を引き出すため、生地をじっくり熟成させ仕上げました。
② 四国産青のり
清流で育つ、香り豊かな四国産スジ青のりを使用。一般的な青のりと比べて香気成分を多く含み、約4倍もの香りの強さが特長です。豊かな磯の香りが、いかの旨味をより一層引き立てます。
③ 伯方の塩 焼塩
にがりをほどよく残した「伯方の塩」を焼き上げ、サラサラに仕上げた「伯方の塩 焼塩」を使用。塩かどのないまろやかな塩味が、いかや青のりの風味を引き立て、素材本来の美味しさをより一層楽しめる味わいに仕上げています。
※塩に占める伯方の塩25％使用
大阪みやげとして手に取りやすい2つの展開
「大阪いかせんべい のり塩」は、単品で楽しめる10枚入りの箱商品と
複数の味を楽しめる三種詰合せの中で展開します。
大阪みやげとしてはもちろん、ご家族や職場へのお土産、複数人でのシェアにもおすすめです。
パッケージにはいかをモチーフにしたイラストを大きくあしらい、ひと目で大阪みやげと分かる親しみやすいデザインに仕上げています。
■大阪いかせんべい 三種詰合せ
「大阪いかせんべい のり塩」に加え、定番の「大阪いかせんべい」・関西ならではの出汁の旨みを効かせた「大阪いかせんべい 関西だし醤油」を各5枚計15枚が入った「大阪いかせんべい 三種詰合せ」です。
大阪らしい楽しさと、海の恵みの美味しさを一枚に詰め込んだ、香ばしくあと引く味わいをぜひお楽しみください。
■商品概要
商品名： 大阪いかせんべい のり塩
ブランド： 吉屋佳長
発売日： 2026年9月1日（火）
販売形態： 10枚入り／三種詰合せ（15枚入り）
価格：1,500円（税抜）／2,400円（税抜）
先行販売店舗
新大阪駅アントレマルシェ新大阪店
アントレマルシェ新大阪中央口店
大阪駅アントレマルシェ大阪店
エキマルシェ大阪
ブランド情報
吉屋佳長〈きちやよしなが〉
大阪は古くから商都として栄え、人々の交流とともに菓子文化も育まれてきました。
吉屋佳長は、その伝統を受け継ぎ「御菓子を通じて人と人とのつながりを大切にしたい」という想いのもと、季節のご挨拶や大切な方への贈り物にふさわしい菓子づくりを続けています。
会社概要
【会 社 名】株式会社 寿香寿庵
【本社所在地】兵庫県西宮市山口町名来1丁目7番19号
【代 表 者】代表取締役 河口宏文
【事 業 内 容】菓子（和・洋）の企画・製造・販売
【取り扱いブランド】
コンディトライ神戸、ビスポッケ、吉屋佳長、他
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