寿司に寄り添う、本格スパークリング清酒「SUSHI SAKE 0 SPARKLING ORGANIC」新発売

有機JAS認定米・瓶内二次発酵・木桶仕込み。三拍子そろった“寿司のための一杯”が「酒日向。」に登場。

株式会社イズミセ

2025年7月31日 10時00分

『ユニークなお酒との出会い酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「SUSHI SAKE 0 SPARKLING ORGANIC」を販売開始致しました。

JAS認証の米から生まれた、寿司に寄り添う本格派の泡。

寿司にぴったりなお酒ってなんだろう？って考えて生まれたのが「SUSHI SAKE 0 SPARKLING ORGANIC」。

農薬や化学肥料を使ってない有機JAS認証のお米だけで作っているから安心。

瓶内二次発酵という本格製法！シャンパンにも負けない上質な泡と味わいで、乾杯の場でも主役になれる一本です。

甘さを抑えたドライな味わいと細やかな泡が織りなす極上の調和。

ドライな口当たりに、あえて“おり”を残してクリーミーに。まろやかな舌触りでネタや酢飯と調和して寿司の味を引き立てます。また、炭酸もきめ細やかでやさしいから、最初の一貫から最後のデザートまでおいしく寄り添ってくれます。

瓶内二次発酵×木桶仕込み×有機米　贅沢すぎる本格スパークリング

炭酸をあとから入れるのではなくて、瓶の中で自然に発酵させているから、泡がしゅわしゅわで細かくてキレイ。しかも木桶仕込みだから、香りにも深みがあります。

オーガニックの名の通り、有機JAS認定のお米だけ。

丁寧につくられた一本なので、特別な日におすすめです。

単品容量：720ml

アルコール度数：8％

カテゴリー：日本酒

タイプ：オーガニック純米吟醸スパークリング

精米歩合：60％

原材料：有機米（国産）、有機米こうじ（国産米）

製造者：人気酒造株式会社

酒日向本店通常価格：2,700円(税込2,970円)

【本件に関するお問い合わせ先】

ユニークなお酒との出会い酒日向。公式オンラインショップ
https://sakehinata.com/

【会社概要】

会社名：株式会社イズミセ　

代表者：代表取締役　戸塚尚孝

所在地：京都府京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町82

　　　　京都恒和ビル4F

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