京都 GOOD NATURE HOTEL KYOTO内にあるERUTAN RESTAURANT/BARから、上質で繊細な味わいをお愉しみいただける『有機苺と桜のアフタヌーンティー』が期間限定で登場！

2024年3月1日（金曜）～

京都「GOOD NATURE HOTEL KYOTO」内にある、オールデイカジュアル・ダイニング〈ERUTAN RESTAURANT/BAR〉から、上質で繊細な味わいがお愉しみいただける春限定『有機苺と桜のアフタヌーンティー』が2024年3月1日（金曜）より登場いたします。

春の和菓子を代表する桜餡をクリームで仕立て苺を包んだ「桜と苺のモンブラン」や桜のガナッシュとマスカルポーネクリームの「桜マカロン」、抹茶タルトに桜ジュレとフレッシュな苺をトッピングした「苺タルト」を始めとした華やかな計10種類のスイーツに加え、桜の葉の香りを纏った「桜エビのポンデケージョ」やマリネされたサワラと鮮やかな大根をあわせた「サワラと桜大根」など、シェフが厳選した春らしさを感じるセイボリーがプレートに揃います。

90分のフリーフローと合わせ、春の訪れを感じるティータイムをごゆっくりお愉しみください。

• 有機苺と桜のアフタヌーンティー

■販売価格

・ウェルカムドリンク付（ドリンク無し）：¥3,980(税サ込)

・ウェルカムドリンク付（＋ドリンク2杯付）：¥4,580(税サ込)

・ウェルカムドリンク付（フリーフロー付）：¥4,980(税サ込)

■販売期間：2024年3月1日(金)～2024年5月初旬頃

■販売に関して

＊前日15:00までの事前予約のみ (完全予約制)

＊提供時間は14:30～17:00 (16:00最終入店)

＊お席のご利用2時間制 / フリーフロー90分制

＊1日30食 限定販売

■ご予約はこちらから

https://www.tablecheck.com/ja/shops/erutan/reserve/

• 商品内容

＜ウェルカムドリンク＞

・ベリーとアールグレイのフルーツティー

＜ケーキ＞

・桜と苺のモンブラン

桜餡クリームで苺を包んだモンブラン

・桜マカロン

桜のガナッシュとマスカルポーネクリーム

・桜と苺のボンボンショコラ

桜葉のガナッシュと苺パートドフリュイ

・苺のヴェリーヌショートケーキ仕立て

苺とバニラのムース

・苺とピスタチオシュー

ピスタチオクリームと苺シャンティ

・レアチーズケーキ

レアチーズケーキとルバーブジャム

・苺タルト

抹茶タルトに苺の飾りと桜ジュレ

・ピスタチオのフィナンシェ

桜クリームで桜の花びらをイメージ

・抹茶ムース

フランボワーズのグラサージュ、ムースの中に

桜ブロッサムティーのジュレ

＜別皿＞

・桜色のズッパ 白玉と豆乳ジェラート

＜セイボリー＞

・桜エビのポンデケージョ

桜の葉の香りのもちもちパン

・サワラと桜大根

マリネされたサワラと鮮やか大根

・有機苺と生ハム、リコッタチーズ添え

有機苺と自家製の美山リコッタチーズと擦りたて生ハム

• 店舗概要

店名：ERUTAN RESTAURANT/BAR

住所：京都府 京都市下京区河原町通四条下ル 2丁目 稲荷町 318-6 GOOD NATURE STATION 1F

営業時間：MORNING 7:00-10:00 LUNCH 11:30-14:00 TEA 14:00-17:00 DINNER 17:30-22:00 BAR 18:00-23:00

電話番号：03-6263-8432

HP：https://goodnaturestation.com/restaurant/erutan/

Instagram：https://www.instagram.com/erutan_kyoto/

リリースはこちら

https://prtimes.jp/a/?f=d40062-255-04ff75450952514c496c171d48f718db.pdf