【フォーシーズンズホテル京都】春の訪れを祝う「桜宴アフタヌーンティー」を2025年3月1日より提供開始
春の期間限定レストランプロモーションも3月1日ー5月8日まで開催
フォーシーズンズホテル京都(所在地:京都市東山区妙法院前側町、総支配人:ファニー・ギブレ)では、2025年3月1日(土)から5月8日(木)まで、春の訪れを彩る「桜宴アフタヌーンティー」をご提供いたします。
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5種類のスイーツには、桜や旬の苺を取り入れた春らしいメニューをご用意。「チェリーブリスムース」は、チェリーコンポートとチーズムースを組み合わせ、桜餅を思わせる風味に仕上げました。「桜ロールケーキ」には、甘酸っぱいストロベリーコンフィチュールと桜香るクリームを使用し、ふんわりとした食感に桜の風味が楽しめます。
セイボリーは、春の息吹を感じさせるグリーンを基調にした4種類のラインナップ。「サーモンとアスパラガスのロール」は、抹茶を練り込んだスポンジ生地に桜パウダーをトッピングし、春らしい味わいに仕上げました。「フォアグラムース」には青りんごのジェリーを添え、濃厚な味わいの中に爽やかなアクセントを加えています。
ドリンクには、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーをはじめ、英国高級茶ブランドJING TEA(ジンティー) のプレミアムティーセレクションやコーヒーをフリーフローでお好きなだけお楽しみいただけます。
800年の歴史を誇る日本庭園「積翠園」を眺めながら、春の訪れを五感で感じる優雅なひとときをお過ごしください。
【桜宴アフタヌーンティー】
期間:2025年3月1日(土)- 5月8日(木)
時間:【1部】 12:00-14:00 または 12:30-14:30 【2部】 14:30-16:30 または 15:00-17:00
*2部制、要予約
場所:フォーシーズンズホテル京都 3階「ザ・ラウンジ&バー」
料金:お一人様 平日7,000円、土日祝7,800円(税・サービス料込)
メニュー
スイーツ5種
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桜ロールケーキ
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桜ラズベリーオペラケーキ
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チェリーブリスムース
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柚子タルト
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桜ブラマンジェ
セイボリー4種
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サーモンとアスパラガスのロール
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和牛ビーフクロワッサンタルト
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スナップエンドウパンナコッタ
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フォアグラムース
スコーン2種
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桜スコーン
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チョコレートスコーン
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クロテッドクリーム とチェリージャムを添えて
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ドリンク
フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドティーを含む、英国高級茶ブランドJING TEA(ジンティー)のプレミアムティーセレクションと、フォーシーズンズホテル京都オリジナルブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノなど30種類以上の豊富なドリンクをお好きなだけお楽しみください。
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【ご予約・お問い合わせ】
フォーシーズンズホテル京都「ザ・ラウンジ&バー」
所在地:〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3
TEL:075-541-8288(代表)
ウェブサイト:https://www.fourseasons.com/jp/kyoto/dining/lounges/the-lounge/
春のダイニング&スパプロモーション
同期間中、シェフ、ソムリエ、バーテンダーが心を込めて創り上げる、春の味覚を堪能する 特別メニューを館内の各レストランでご用意しています。旬の恵みと京都の 美意識が織りなす一皿一皿を味わいながら、至福のひとときをお楽しみください。
【エンバ・キョウト・チョップハウス】
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日本の美食の旅 Vol.2:「京都 MEETS 静岡」静岡の厳選食材を使用した特別コース(3月1日~5月8日)
日本各地の旬の味覚を楽しむ「日本の美食の旅」シリ ーズ第2弾のテーマは、静岡。香り高い静岡産マスク メロン、桜海老、フレッシュ山葵をはじめ、炭火で丁 寧に焼き上げた「京の肉」和牛フィレ、さらに京都産 きぬひかり米のリゾットに駿河湾のしらす、カラスミ を贅沢に添えた逸品をご堪能ください。
ランチ 4コース 7,000円、5コース 10,500円、ディナー 5コース 17,000円
ロワール地方ワインペアリングセット(3月1日~5月8日) 15,000円(4種・各80ml)
春の味覚をより一層引き立てる、ロワール地方の厳選ワインペ アリングをご用意しました。ソムリエが丁寧にセレクトした、 爽やかな白3種と芳醇な赤1種の4杯を味わいながら、 春の美食とのマリアージュをお楽しみください。
【ザ・ラウンジ&バー】
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プレミアムジャパニーズウイスキー テイスティング(3月1日~5月8日) 1セット3種7,400円~
山崎25年、白州25年、響30年など、希少なジャパニーズウイ スキーを少量ずつ味わいながら、その奥深い世界を堪能でき るテイスティングをご用意しました。極上の一杯との出会い
をお届けします。
【テイクアウトスイーツ】ミックスベリーチョコレートタルト(3月1日~5月8日) 4,000円(14cm)、6,500円(18cm)
春の訪れを感じる「ミックスベリーチョコレートタルト」。ブルーベリー、カシス、ワイ ルドストロベリーなど7種のベリーを贅沢に使用し、春の恵みを閉じ込めました。 4,000円(14cm)、6,500円(18cm)
【楓樹】
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日本酒テイスティング3種(3月1日~5月8日) 10,000円
京都、山口、福井の名蔵元から厳選した、個性豊かな 3種の日本酒を楽しむ春限定のテイスティングセット。 平安時代から続く池庭の景色を眺めながら、歴史と 職人の技が詰まった名酒の味わいをご堪能ください。 10,000円 (3種・各60ml)
積翠園甘味重(3月1日~5月8日) 6,500円
庭園に咲き誇る満開の桜を愛でながら、フォーシーズン ズならではの優雅なお花見ティータイムを。桜、柚子、 抹茶、いちごなど、和の香りが広がるスイーツ 5種と、季節 の恵みを活かしたセイボリー 4 種をお重に美しく詰めて ご用意いたします。春の風情に包まれる贅沢なひとときをお楽しみください。
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フォーシーズンズホテル京都について
フォーシーズンズホテル京都は、平家物語にも記され、800年の歴史を紡ぐ名庭「積翠園」が佇む東山の麓に2016年10月15日にオープンしました。ホテルの正面玄関は約100mの竹林のアプローチからはじまり、ロビーに到着すると、目の前には大きな窓に積翠園の美しい緑が拡がります。
この庭園を囲むように並ぶホテル館内は、ハーシュ・ベドナー・アソシエイツがデザインを担当する123室の客室とスイート、57室のホテルレジデンスを有し、ゆとりあるスペースを確保。スタイリッシュでありながらも和のエッセンスを秘めた空間が安らぎのひとときを与えてくれます。また、フランス料理をベースとしたモダンキュイジーヌをお楽しみいただけるレストラン「ブラッスリー」、江戸前鮨を提供する「鮨 和魂」、淹れたてのハンドドリップコーヒーやホテル特製のペストリー、スイーツ、夜はオリジナルカクテルが味わえる「ザ・ラウンジ&バー」をご用意しております。庭園の対岸にある数寄屋造りの茶室「積翠亭」では、日中は抹茶などを使用したスイーツ、夕暮れ時からはライトアップされた庭園を目前に日本酒やシャンパンをお楽しみいただけます。さらにはリゾート気分を満喫できるプールやフィットネス、スパも完備。自然光が差し込むチャペル、そして最大360名の宴会を開催することができるボールルームなどの宴会場施設は、婚礼から会議、各種レセプションまで、用途に応じてご利用いただけるスタイリッシュな空間です。
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