五島美術館特別展「アジアのうつわわーるど」とのコラボレーション　ベトナム・タイ料理をメインとした「アジアンフェア」を開催

 

作品画像提供：町田市立博物館

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https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/dining/80120/index.html

二子玉川エクセルホテル東急（東京都世田谷区、総支配人 川村 美樹）30階「The 30th Dining Bar」では、五島美術館（東京都世田谷区、館長 高木 仁）にて開催の特別展「アジアのうつわわーるど」とのコラボレーション企画として、2021年10月1日（金）～11月30日（火）の期間、「アジアンフェア」を開催いたします。

「アジアのうつわわーるど」の展示品は町田市立博物館が所蔵する陶磁器とガラスのコレクション約100点を展観。中国陶磁や東南アジア陶磁、清時代の中国ガラスなど、アジア諸国の個性豊かな器が集まります。
二子玉川エクセルホテル東急では、その中でも東南アジア、特にベトナム・タイに焦点を絞りそれぞれの国の特色を活かしたメニューを考案しました。
ベトナム料理からは米粉を使用した麺料理の一種で、パクチーや香草と合わせてさっぱりといただける「鶏肉のフォー」、タイ料理からナンプラーやガーリックで味付けをした鶏肉をローストし、仕上げに表面を炙って外はパリパリ、中身はしっとりと仕上げた「ガイヤーン」などをご用意します。
 また香りや色彩もバラエティーに富んだ10種類以上のアジア料理を少しずつお召し上がりいただける「アジアンアフタヌーンティー」を考案。酸味際立つベトナムのサンドウィッチ「バインミー」や、パイナップルの甘味とバターたっぷりのサクサク生地が楽しめる「ホンリースー」、適度な酸味と辛さが特徴の「トムヤムクンのゼリー仕立て」をご用意します。
 今後も二子玉川エクセルホテル東急では、五島美術館とのコラボレーションへ積極的に取り組み、オリジナリティー溢れる内容で展開してまいります。

 

作品画像提供：町田市立博物館

■概要
名称：五島美術館主催特別展 「アジアのうつわわーるど」×
二子玉川エクセルホテル東急「アジアンフェア」
期間：2021年10月1日（金）～11月30日（火）
場所：30階　The 30th Dining Bar
時間：11:30～19:30（L.O.19:00）
      ※状況により営業時間の変更がございます。

五島美術館（外観）

フェア内容・料金
【ランチタイム】11:30～14:00（L.O.14:00）
・鶏肉のフォーセット￥2,400
・ガイヤーンセット　￥2,400
・グリーンカレースパゲッティセット　￥2,500
※セット：ベトナムサラダ／ミニデザート／コーヒー付き

鶏肉のフォーセット

【ディナータイム】14:00～19:30（L.O.19:00）
・鶏肉のフォー ￥1,700
・ベトナム風サラダ ￥1,200
・ガイヤーン ￥1,700
・グリーンカレースパゲッティ ￥1,800

【アジアンアフタヌーンティー】
14:00～17:00（L.O.15:00）
料金：お一人さま￥4,000
時間：2時間制
内容：TWG Tea／コーヒー／ジュース／ウーロン茶 ※お代わり自由

アジアンアフタヌーンティー

各日限定販売。ご利用2日前までにご予約ください。

※表示料金にはサービス料10％・消費税10％が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合ございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。

■五島美術館特別展 概要
名称：特別展 アジアのうつわわーるど
　　 -町田市立博物館所蔵陶磁・ガラス名品展-
料金：大人￥1,300　高・大学生￥1,000　中学生以下無料
住所：東京都世田谷区上野毛3－9－25
交通：東急大井町線 上野毛駅（かみのげ／各駅停車）下車徒歩5分
公式ウェブサイト https://www.gotoh-museum.or.jp/

■感染症拡大防止の取り組み
二子玉川エクセルホテル東急では、お客さまや従業員の安全を最優先に考え
新型コロナウィルス感染拡大防止に向けた取り組みを実施してまいります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/information/64384/index.html

■The 30th Dining Bar　概要
朝食／7:00～10:00（L.O.9:30）       
ランチ／11:30～14:00（L.O.14:00）
ディナー／14:00～19:30（L.O.19:00）
※状況により営業時間の変更がございます。
TEL：[phone]（レストラン予約）
https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/restaurant/dining/77842/index.html

■二子玉川エクセルホテル東急 概要
所在地：〒158-0094 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ30F
TEL   ：[phone]
部屋数106、レストラン2ヶ所、宴会場2ヶ所https://www.tokyuhotels.co.jp/futako-e/index.html