【東京・蔵前】スナックミースタンドにて夏季週末限定、ひんやり爽やかなヴィーガン＆グルテンフリー焼き菓子『VGGFレモンケーキ』を7月5日(土)より販売開始

レモン果汁とメープルシロップがじゅわっと染み込む、冷やして楽しむ新感覚ケーキ

株式会社スナックミー

2025年7月3日 15時00分

株式会社スナックミー（本社：東京都中央区 / 代表取締役：服部慎太郎）は、東京・蔵前にある「snaq.me stand（スナックミースタンド）蔵前」で夏季週末限定のスイーツ『VGGF（ヴィーガン＆グルテンフリー）レモンケーキ』を2025年7月5日（土）より販売いたします。

「snaq.me stand（スナックミースタンド）蔵前」では、日々のちょっとしたご褒美にぴったりな、季節に合わせた“からだにやさしいおやつ”をお届けしています。

今回登場する『VGGFレモンケーキ』は、夏にぴったりの冷やして楽しむヴィーガン＆グルテンフリーの焼き菓子。暑い日でもさっぱり食べられるレモンの酸味と、しっとり＆もっちり食感が特徴です。

米粉・アーモンドパウダー・ホワイトソルガム粉をブレンドした生地

グルテンフリーながらしっとり＆もっちりの食感を楽しむことができます。

レモン果汁とメープルシロップを贅沢に染み込ませました

焼き上がりには、爽やかなレモン果汁と自然な甘みのメープルシロップをたっぷり染み込ませ、ひとくちごとに豊かな風味が広がります。

レモン型で見た目も楽しめます

トッピングには、シャリっとした食感のレモンアイシングと、豆乳ヨーグルトで仕立てた軽やかなヴィーガンフロスティング、香ばしいピスタチオをあしらい、見た目も食感も楽しめます。

販売日：2025年7月5日（土）

販売価格：400円（税込）

snaq.me stand（スナックミースタンド）蔵前概要

住所：〒111-0051 東京都台東区蔵前3-4-3フィルパーク蔵前Ⅱ 1B

都営浅草線蔵前駅A0出口徒歩30秒

席数：店内4席、店外4席

お支払い方法：キャッシュレス決済のみ

営業時間：11時〜18時（定休日：火曜日）

公式インスタグラム:　https://www.instagram.com/snaq.me_stand_kuramae/

公式サイト：https://stand.snaq.me/

【商品開発背景】アメリカではヴィーガン製品の多様化、グルテンフリーの標準化が進む

近年、アメリカではヴィーガン＆グルテンフリーの市場に変化が起きています。

ヴィーガン市場は、代替肉から代替乳製品やスナックへとシフトし、サステナビリティと機能性が成長の鍵となっています。一方、グルテンフリー市場はクリーンラベルや健康志向の象徴として定着し、一般消費者層にも浸透しつつあります。これらのトレンドは「高タンパク」「クリーン＆ヘルシー」「サステナビリティ（環境配慮）」といった要素で交わり、ライフスタイルに根付いた持続的な市場を形成していると報告されています。【Natural Products Expo West 2025 より】

「snaq.me stand（スナックミースタンド）蔵前」では、このトレンドを受けつつ、今後もオリジナルの商品を開発してまいります。

今後もスナックミーはリアル店舗出展や催事開催など、オフライン展開に注力してまいります。

催事の開催や出店に関しては、お問い合わせフォームよりお気軽にご相談ください。

https://office.snaq.me/popup

「snaq.me stand（スナックミースタンド）」事業について

スナックミーは2016年にサービスを開始してから、おやつのサブスク「snaq.me(スナックミー)」やECを通じて、2,000種類以上のおやつを、累計で20万人以上のお客様にお届けしてきました。

今後、オンライン事業に加えて、直営店/催事や卸、オフィス向けなど、オフライン事業の展開を加速していく方針です。直営店/催事事業を「snaq.me stand（スナックミースタンド）」として展開し、スナックミーのおやつを体験していただける場を増やしてまいります。

株式会社スナックミー概要

「おやつと世界を面白く。」を理念とする当社は、おやつの可能性を信じ、探求する。おやつにもっとテクノロジーとアイデアを。おやつで社会をよくしていく。という考え方のもと、"お菓子"というモノではなく、"おやつ"という体験を提供するブランドを生み出していきます。デジタル発の新しいおやつメーカーとして、webサービスのようにお客様のフィードバックを活用し「永遠のβ版」としてサービス改善を続け、製菓業界の枠組みにとらわれない面白い挑戦を続けてまいります。

所在地：東京都中央区日本橋箱崎町44-1 イマス箱崎ビル8階

代表者：代表取締役社長　服部慎太郎

事業内容：食品の開発・製造・販売

公式Instagram：https://www.instagram.com/snaq.me/

公式X：https://x.com/snaqme

コーポレートサイト：https://snaqme.com/

＜提供サービス＞

・ワクワクおやつの定期便 https://snaq.me/

・ヘルシーおやつの通販サイト https://mall.snaq.me/

・できたておやつの専門店 https://stand.snaq.me/

・ヘルシーおやつの福利厚生 https://office.snaq.me/

・福利厚生の専門ウェブメディア https://magazine.snaq.me/