「洋食×コエドビール」のペアリングを楽しもう！ルミネ横浜7F「バルバラ アターブル」からビールと好相性の新メニューが登場！

”クラフトビール×洋食×自家製パン”の組み合わせが楽しめる！”ベーカリー＆ビアレストラン”

「バルバラ アターブル」(ルミネ横浜 7F)では、1月29日（月）から人気のクラフトビール「コエドビール」とペアリングを楽しめる、新メニューを販売いたします。

横浜ではまだ取り扱いの少ないコエドビール＜伽羅・瑠璃・漆黒＞の3種類を樽生で、
さらにコエドビールを使った3種類のビアカクテルを提供している「バルバラ アターブル」では、
ビールと相性の良い洋食をベースとしたメニューをご用意しております。

今回は、コエドビール各種と相性抜群の新メニューを考案。
いつものビールの旨さがさらに引き立つ料理との組み合わせ、“ビールペアリング”をお楽しみください。
 

■NEWメニュー × コエドビール                                                                                             

• アンガス牛のステーキ -シャリアピンソース- (2,000円)  × 「瑠璃-Ruri-」
• 砂肝と西洋葱のアヒージョ（680円）× 「瑠璃-Ruri-」
• スペアリブ -ハリッサオレンジソース-（950円） × 「漆黒-Shikkoku-＆生姜」
• スモークサーモンのハーブマリネ -柑橘のヴィネグレット-（750円） × 「伽羅-Kyara-」

 

アンガス牛のステーキ -シャリアピンソース-　　　2,000円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
柔らかい赤身の肉質が特徴のアンガス牛のステーキは、ジューシーで豪快な食べ応え！
軽めの苦みと、すっきりとしたキレのある「瑠璃-Ruri-」とのペアリングがおすすめです。

※表示価格はすべて税抜きです

 

■コエドビール（COEDO）　　　　　　　　　　　　　　　　　
埼玉県川越市のコエドブルワリー生まれのクラフトビール。
ドイツからビールマイスターを呼び寄せて技術を学び、
完成までに15年を擁した、日本を代表するビールとして海外でも
高く評価されています。

 

 

【BARBARA a table】
バルバラ アターブルはルミネ横浜7Fの”ベーカリー＆ビアレストラン”。
洋食をベースにした料理と自家製パンと共にクラフトビールが堪能できる、
女性が楽しめるビアレストランです。


 

• 【店名】バルバラ アターブル
• 【住所】 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F
• 【電話番号】045-453-4535
• 【営業時間】11:00〜22:30
• 【WEB】http://www.potomak.co.jp/shoplist/barbara-a-table/