最高のコーヒーを味わってますか? 『珈琲ぴあ』本日発売

ぴあ株式会社

プロ直伝の淹れ方、名店&最新カフェ、職人のこだわりetc “おいしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブック”です
豆選びや焙煎の基本までをわかりやすく解説する「コーヒーの基礎知識」から、生産地別にコーヒー豆の特徴を紹介する「世界のコーヒー豆ガイド」、プロ直伝の「おいしいコーヒーの淹れ方」や「コーヒー器具カタログ」、そして全国版「喫茶&カフェの名店案内」まで。ぜひ、あなたにとって最高の一杯を味わってください。
 

『珈琲ぴあ』表紙『珈琲ぴあ』表紙

『珈琲ぴあ』P5『珈琲ぴあ』P5

<CONTENTS>

 

コーヒーを愛する人々

コーヒー好きの著名人に聞く  Coffee Love ♡
寺島しのぶ/宮本亜門/舞の海秀平/泉麻人/宮本笑里/小島よしお/山下淳弘/平岡佐智男(コーヒールンバ) ほか

一杯にかけるコーヒー職人たち
川島良彰(ミカフェート)/丸山健太郎(丸山珈琲)/川上敦久(MC珈琲)/井崎英典/能城政隆(NOZY COFFEE)/大塚朝之(猿田彦珈琲)

オールド珈琲 since 1948
[Special interview] 関口一郎(カフェ・ド・ランブル)

清澄白河で始まるCOFFE E×TOWN カルチャー


 

『珈琲ぴあ』P36『珈琲ぴあ』P36

コーヒーの基礎知識
コーヒーの大冒険
コーヒーは熱帯からやってくる!
コーヒー豆を選ぼう
コーヒーの“おいしさ”を引き出そう
コーヒームーブメントを追え!

世界のコーヒー豆ガイド
中南米エリア/アフリカエリア/アジア・その他エリア



 

『珈琲ぴあ』P44『珈琲ぴあ』P44

『珈琲ぴあ』P56『珈琲ぴあ』P56

プロ直伝! おいしい珈琲の淹れ方
ペーパードリップ/ネルドリップ/フ㆑ンチプ㆑ス/エアロプ㆑ス/アイスコーヒー

コーヒー器具カタログ
ドリッパー/フ㆑ンチプ㆑ス&エアロプ㆑ス/コーヒーミル/ケトル/コーヒーメーカー/焙煎器




 

『珈琲ぴあ』P71『珈琲ぴあ』P71

『珈琲ぴあ』P79『珈琲ぴあ』P79

[column]
カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ
コーヒーとカラダのおいしい関係
<美容編><健康編>

喫茶店&カフェ 名店ガイド
 [東京] 老舗/スペシャルティ/ニューウェーブ/海外系コーヒーショップ
 [京都・大阪] 老舗/スペシャルティ/ニューウェーブ
 [名古屋] 老舗/スペシャルティ/ニューウェーブ


お取り寄せできる! 名ロースタリー&名コーヒーショップの豆ガイド
読者プレゼント


購入者限定!アプリ【空飛ぶ本棚】で同書の電子版を無料で読めます☆ 詳しくは本書内に掲載

【商品概要】 タイトル:『珈琲ぴあ』 
出版:ぴあ株式会社  発売日:2016年9月28日  本体価格:880円(消費税別)
発売:BOOKぴあ、全国の書店、ネット書店にて
Amazon URL:https://goo.gl/XWVpdo

 


 

このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。

すべての画像


ダウンロード
プレスリリース素材

このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます

会社概要

ぴあ株式会社

306フォロワー

RSS
URL
http://corporate.pia.jp/
業種
サービス業
本社所在地
東京都渋谷区東1-2-20 渋谷ファーストタワー
電話番号
03-5772-5200
代表者名
矢内 廣
上場
東証1部
資本金
59億2400万円
設立
1974年12月