【ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド】秋冬は初の「リンゴ」がテーマ！アップルアフタヌーンティー販売開始

株式会社ラスイート

2023年9月28日 15時00分

ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山和司　所在地：神戸市中央区）では、2023年10月1日(日)から、ラウンジ&バー「グラン・ブルー」で「Apple Afternoon Tea～a Moment of Happiness～」の提供を開始いたします。

季節ごとにテーマや内容を変えて提供するラ・スイートのアフタヌーンティー。10月～12月は、ラ・スイート初となる「リンゴ」がテーマ。見た目にも可愛らしいリンゴをイメージしたスイーツや、リンゴジャムを添えて愉しむキャラメルのスコーンなどをご用意しました。

少しずつ肌寒くなっていくこれからの季節に、旬の「リンゴ」をたっぷり使用したアフタヌーンティーで幸せなひとときをお過ごしください。

Apple Afternoon Tea～a Moment of Happiness～

期間	2023年10月1日(日)～12月31日(日)
時間	13:00～／15:30～(2部制)
場所	ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド 2階　ラウンジ&バー「グラン・ブルー」
料金	アフタヌーンティーセット　4,900円 (税込5,390円) アフタヌーンティーセットアップルジンジャーシードル付　5,500円 (税込6,050円) アフタヌーンティーセットロゼスパークリング付　5,800円 (税込6,380円) アフタヌーンティーセットグラスシャンパーニュ付　6,700円 (税込7,370円) ※表示料金に別途サーヴィス料10%を申し受けます。

◆メニュー

○スイーツ

スイーツイメージ

・リンゴのムース

ホワイトチョコレートを混ぜたフィアンティーヌの上に、リンゴをかたどったリンゴのムースをのせています。

・アップルパイ

パイ生地とアーモンドクリームを焼き上げ、カスタードクリームとリンゴのコンポートをトッピングしたアップルパイです。

・キャラメルのボンボンショコラ

アクセントに塩を少しきかせたキャラメルのボンボンショコラ。

・リンゴのジュレ

リンゴのゼリーとリンゴの蒸留酒「カルバドス」のパンナコッタを重ねました。

○スコーン

スコーンイメージ

・キャラメルのスコーン（リンゴジャム、クロテッドクリーム、はちみつ）

　濃厚なバターのコクとキャラメルの深い味わいのペースト状バタースコッチを練りこんだスコーンです。

○セイボリー

セイボリーイメージ

・スパイス香る生ハムのサンドイッチ

・ミートローフ

・トリュフ風味ナッツ　

・海老とドライトマトのマリネリコッタチーズと共に

○オプションドリンク

オプションドリンクイメージ

・アップルジンジャーシードル　

※単品価格 1,300円(税込1,430円)

りんごと相性のいいジンジャーやシナモンなどを合わせ、さらにりんご酢を加えました。甘酸っぱく活力のある味わいをお愉しみください。

◆ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド

2008年11月1日開業。日本初のスモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールド（SLH）加盟ホテル。ミシュランガイドで「最上級の快適さ（神戸地区最高評価）」を6年連続受賞するなど、開業以来多数の受賞歴あり。総支配人は2017年、おもてなしのプロ「メートル・ド・テル」（飲食物給仕人）として西日本で初めて「現代の名工」として表彰され、2019年、令和元年春の褒章で「黄綬褒章」を受章した檜山和司。

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