奇跡のコラボが誕生！「Calbee＋」と「東京ばな奈」共同開発の進化系ポテトチップス『じゃがボルダ』東京駅エキナカ限定で新発売

進化系ポテトチップス「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」がJR東京駅限定で誕生

株式会社グレープストーン

2020年7月16日 11時01分

株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座、代表取締役社長荻野惇）は、カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼 CEO 伊藤秀二)とコラボレーションした進化系ポテトチップス「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」を2020年8月3日（月）にJR東京駅構内グランスタ東京にて新発売いたします。https://www.jaga-boulde.jp

●奇跡のコラボレーションが実現！「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」が誕生
カルビーの一歩進んだ“おいしい”“楽しい”を提案する「カルビープラス」と、東京みやげNo.1(※)の「東京ばな奈」が初コラボレーション！カルビープラスのギフト系ポテトチップス開発技術と、東京ばな奈の東京みやげ開発経験を生かした新しい東京ポテトチップスが完成しました。コンセプトは、“高みを目指して旨味をつかむ”。ポテトチップスの高みを目指し、独自のこだわりと特別な製法を採用した進化系ポテトチップス「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」が誕生しました。
※ 過去1年間で友人・同僚・家族からもらった｢東京のおみやげ｣ランキングNo.1〈(株)インテージ調べ(調査実施期間：2019年2月5日-7日)〉

●「広尾小野木」が監修した、“おいしさのしずく”がいきるこだわりの味付け
「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」は、「鰹と昆布のうまみだし味」、「山椒みそ味」、「貝だしとあおさ味」、「レモンシュガー味」の4種をご用意しています。和食の名店「広尾小野木（おのぎ）」が味付けを監修し、ポテトチップスと合う素材本来のうまみを追求。これまでにないポテトチップスの美味しさにたどり着きました。

●“おいしさのしずく”がいきるカルビーの進化形製法「じっくり旨味がけKGT製法」
「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」は、カルビーの進化系製法「じっくり旨味がけKGT製法」を採用。パウダーのみの味付けとは異なり、凝縮した“おいしさのしずく”を厚切りポテトチップスにふきかけて味付けをしています。この製法により、外はパリッと、中はサクサクの食感に、KGT（K：粉 G：が T：手につきにくい）を実現しました。

●手に入るのは、JR東京駅エキナカだけ！コラボを象徴するスペシャルショップがグランドオープン
「Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダ」のコンセプトは、“高みを目指して旨味をつかむ”。パッケージデザインには、高みを目指して上へ上へと登るボルダリング選手を描いています。また、ショップデザインにもボルダリングのイメージを採用。JR東京駅エキナカでしか手に入らない、特別な味わいをぜひお試しください。

・鰹と昆布のうまみだし味
鰹節と昆布からとりきった、華やかに薫る“だし”の旨味。

・山椒みそ味
爽やかに薫る山椒の香り、まろやかに広がる“みそ”の旨味。

・貝だしとあおさ味
上品で芳醇な貝だしと、磯が薫る“あおさ”の旨味。

・レモンシュガー味
スッキリとした果汁が冴える、甘酸っぱい“レモン”の旨味。

■ 商品概要
【名　称】Calbee+×東京ばな奈じゃがボルダ
【価　格】鰹と昆布のうまみだし味 4袋入 756円(700円)、山椒みそ味 4袋入 756円(700円)、貝だしとあおさ味 4袋入 756円(700円)、レモンシュガー味 4袋入 756円(700円)　※( ) 内は本体価格
【発売日】2020年8月3日（月）
【販売店】じゃがボルダ　（JR東京駅1F改札内グランスタ東京＜新幹線北乗り換え口付近＞）

■『広尾小野木』について
東京・広尾に店をかまえ、店主・小野木茂樹の名を冠した「広尾小野木」。熟練の技術と自由な発想で、日本料理の本質的な「おいしさ」と「楽しさ」を追求している和食の名店。
http://discovery-t.com/hiroo-onogi/

■お客様窓口について

〈販売に関するお問い合わせ〉
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〒104-0061　東京都中央区銀座5-6-15
TEL：0120-302-448

■東京ばな奈ワールドとは
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公式Instagram
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「東京ばな奈ワールド」は、1991年“新しい時代の東京みやげ”として誕⽣した東京みやげNo.1(※)の『東京ばな奈』から始まったスイーツブランドです。バナナのおいしさにとことんこだわったスイーツの数々を⽣み出しています。世代を越えて愛される東京スイーツの数々は、⽇本国内はもちろん海外からの旅⾏客にも“⽇本を代表するおみやげ”として親しまれています。