春到来！盛り上がり加速！「イースター」最前線

キユーピー株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役 社長執行役員：髙宮 満、以下キユーピー）は、卵のレシピやイースターエッグの作り方など、“イースター”を楽しむためのさまざまな情報をキユーピー公式サイトで公開しています。
https://www.kewpie.co.jp/easter/
また、今年のイースター最新情報をまとめました。

• 「イースター」といえば「卵」が１位！

イースターは「復活祭」ともいわれ、キリスト教ではイエス・キリストの復活を祝う大切な祝日とされています。毎年日付が異なり、今年は4/17と4/24です。2017年以降イースターの認知率は9割を超え※1、日本でも着実に浸透しています。3月に全国でまん延防止等重点措置が解除され、今年のイースターは例年以上の盛り上がりが期待されます。
最新の調査では「イースターで連想するもの」の1位は「卵」、「イースターに食べたいもの」TOP5全てに卵を使ったメニューが並びました（下グラフ参照）。イースターのシンボルとして“卵”が認識され、卵料理を食べたいと意識されていることが分かります。

※1 キユーピー調べ n=1400

 

イースターと聞いて連想するもの TOP5

イースターに食べたいもの TOP5

グラフ出典：キユーピー調べ
(上)n=1275　イースターを「知っている」「聞いたことがある」人のみ、(下)n=444　イースターで食べ物を連想する人のみ

 

• 計画比300％！好発進の新ドレッシングを中心に幅広いメニューを提案！

キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング

 

3月に市販用で発売した「キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング」は、初月の売り上げが計画比約300％と好調な滑り出しを見せています！ペイザンヌサラダは野菜と卵を使うことからイースターにもぴったりの一品。
他にも、イースター特設サイトでは、主食、主菜、副菜、スイーツと幅広いメニューを公開中！きっとお気に入りのメニューが見つかるはずです。

キユーピー イースター特設サイト
https://www.kewpie.co.jp/easter/

キユーピー ペイザンヌサラダ ドレッシング特設サイト
https://www.kewpie.co.jp/dressing/paysanne_salad/


 

ベーコンとマッシュルームのペイザンヌサラダ

マッシュポテトうさぎのイースタードリア

 

• 代替卵で卵が食べられなくても楽しめるイースターに

  

左：ＨＯＢＯＴＡＭＡ 加熱用液卵風、右：ＨＯＢＯＴＡＭＡ スクランブルエッグ風

キユーピーは、卵を使わず植物性主体の原材料で作ったプラントベースフード「HOBOTAMA(ほぼたま)」※2を3月に市販用で発売（一部エリア、通信販売のみ）※3。「HOBOTAMA 加熱用液卵風」を使えば、オムレツ風やプリン風など、さまざまな“卵風”料理が作れます！
他にも市場では、プラントベースのオムライスやゆで卵風食品などが発表されています。代替卵の登場により、卵が食べられない人にもイースターを楽しむ選択肢が広がり始めています。

※2 ヴィ―ガン向けではありません。
※3 キユーピーアヲハタニュース 2022 No.30　https://www.kewpie.com/newsrelease/2022/2496/

 

• 遊んで！食べて！ユニバーサル・スタジオ・ジャパンの大人気イベント

 

左：「イースター・クロワッサンサンド」、右：「彩り野菜と半熟卵のペイザンヌサラダ」と「うさ耳付きドレッシング」

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンでは、毎年大人気の『ユニバーサル・イースター・セレブレーション』※4を今年も開催中。パーク内では、卵を使った春らしいイースター限定フードが提供されています。“うさ耳”付きのペイザンヌサラダドレッシングも必見です！

※4 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン公式WEBサイト　https://www.usj.co.jp/web/ja/jp

キユーピー株式会社は、ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのオフィシャル・マーケティング・パートナーです。
CR22-0824


 

-Check! -　固ゆで派？半熟派？こだわりの“Myゆで卵”を作ろう！ 好みの固さに作るのが実はむずかしい「ゆで卵」。キユーピー公式サイトの中でも、「卵のゆで時間」の紹介ページは人気があり、レシピページに比べて男性の閲覧者が多いのも特徴です。 今年のイースターは、自分好みのゆで卵作りにチャレンジしてみては？ キユーピー公式サイト「卵のゆで時間」紹介ページ https://www.kewpie.co.jp/recipes/knowledge/article/1/page04/