有働由美子が手料理を振る舞うトーク番組「おしゃべり小料理ゆみこ」の初レシピ集が発売決定！

『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』2026年3月18日（水）発売

『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』書影

株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役：髙橋明男）は、『女将 有働由美子のおつまみレシピ帖』（著：有働由美子）を2026年3月18日（水）に発売します。

女将・有働由美子が手料理を振る舞う人気レギュラー番組

「おしゃべり小料理ゆみこ」公式レシピがついに発売!!

毎日放送4チャンネル「おしゃべり小料理ゆみこ」（月イチ土曜・夕方4時～）で放送された約2年分のレシピが一冊になりました。

難しそうに見えて、実はかんたんな「絶品おつまみ59品」を掲載。

番組未公開のスペシャルレシピも収録しています。

火を使わず、さっと作れる「とりあえずの一品」から、季節の食材を使った「贅沢おつまみ」、「〆の麺・ごはん」まで余すことなく紹介。おうち晩酌にも、おもてなしにもぴったりの一冊です。

ゲストをもてなすべく、女将が本気で考えた粋な小料理をおうちでどうぞ！

万願寺唐辛子の無限ゆみこ

むね肉とナス蒸しただけ

明太レンコンの紅白焼き

鶏もも肉のソース煮

明太チキン南蛮

さんまとしょうがの土鍋ごはん

■目次

１章　さっと一品！ 無限ゆみこ

２章　罪悪感なし！ お手軽＆ヘルシーおつまみ

３章　食べ応えあり！ 満腹おつまみ

４章　気分が上がる！ 大人の贅沢おつまみ

５章　まだまだ食べたい！ 大人の〆レシピ

６章　初公開！ のんべえゆみこの二日酔いでも飲めるレシピ

---

■書籍情報

『おしゃべり小料理ゆみこ』

著者：有働由美子

発売日：2026年3月18日

価格：1,870円（税込）

ISBN：978-4-8470-7638-1

発行：ワニブックス

■Amazon

https://www.amazon.co.jp/dp/4847076389

■著者プロフィール

有働由美子（うどう・ゆみこ）

1969年3月22日生まれ、鹿児島県出身。1991年にNHK入局。「ニュースおはよう日本」、「サンデースポーツ」、「ニュース10」、「あさイチ」などの番組を担当し、紅白歌合戦の司会も務める。2018年3月NHK退社、フリーに転身。2018年10月より5年半にわたり日本テレビ系「news zero」のメインキャスターを務めたほか、朝の連続テレビ小説・大河ドラマのナレーション等も担当。毎日放送のトーク番組「おしゃべり小料理ゆみこ」では、小料理屋の女将として手料理を振る舞う一方、「有働Times」（テレビ朝日系）ではMCを務めるなど、キャスター、司会者の枠を越え、多岐にわたって活躍中。