エビフライに合わせるならこのワイン。日本のぶどうを贅沢に使った「エビフライに恋する白ワイン」が新登場

あなたの食卓に革命を。「エビフライ」を究極に美味しくする白ワインが誕生

株式会社イズミセ

2025年9月23日 12時10分

『ユニークなお酒との出会い酒日向(さけひなた)。』（運営：株式会社イズミセ）にて、「エビフリャアウネンホワイト」を販売開始致しました。人気のエビフライ専用スパークリングワイン「エビフリャアウネントロッケン 2024」に続く、エビフライ専用ワイン第2弾です。

公式オンラインショップ　https://sakehinata.com/products/ebi-freier-aunen-white

日本のぶどうが織りなす、エビフライのための特別な白ワインが誕生

日本のぶどうを贅沢に使った「エビフライに恋する白ワイン」できました。

サクサクの衣とぷりぷりのエビの身、その両方の旨みを引き立てるために生まれた「エビフリャアウネンホワイト」。レモンやソース、タルタルとの相性も抜群です。食卓を笑顔にする、最高のペアリングをお楽しみいただけます。

日本を代表する品種に「シャインマスカット」をブレンド
このワインが造られているのは日本を代表するワインの名産地・山梨県。当地を代表する品種「甲州」を中心に、赤ワイン用品種のマスカット・ベーリーAでコクを加え、さらに人気のシャインマスカットまで贅沢にブレンド。“オール山梨”ともいえる最強品種で造られた白ワインです。

あふれるほどの果実の厚み。ひんやりと冷やしてお楽しみください。
名産地・山梨のワインだけに完熟ぶどうの果実味たっぷりの味わい。
これを熱々のエビフライと合わせるには、ワインをよく冷やすのがポイントです。
旨みあふれる日本ワインは、エビフライはもちろん、肉じゃがやお刺身などの日本料理全般にもぴったりです。

今日の食事に、特別な一本を添えてみてはいかがでしょうか。